咖啡店创业计划

1、大学生创业计划,团队成员： 孔令晓 闫洪涛 巩鹏辉 苗一璞 刘少寒,班级：冶金拓展五班 演讲人员：孔令晓,创业名单,遇上,YUSHANG,钰尚诚品 股份有限公司,公司图标,创业问题,解决问题,资金筹备： 创业团队的成员负责筹备主要的大部分资金，其余资金可来源于其他人员的投资。,宣传推广： 利用各团队成员在校内广大的人脉关系进行商品宣传，创造有利的口碑；找兼职人员进行广告单的发放。,目标市场,根据本校人员分布比例，学生占据大部分，并且这将是校园市场不可或缺的一部分。,独特技术,星座咖啡：不同星座的人，都有不异性格，所以适合喝不同的咖啡。例如：水瓶座的人喜接待向挑拨和变化，摩卡可可咖啡最适合他们不

2、过。 我们会将这十二款咖啡定名为星座咖啡(例如：水瓶座咖啡、双鱼座咖啡等)，并以特製杯子盛装及用星座图形的巧克力修饰，以增加卖相。另外，我们更会在餐牌先容各星座绝对的性格及适合咖啡，以及其咖啡做法。顾客可服从他们的出身日期选拔他们的星座咖啡，更可藉此认识本身的星座性格特征。,行业竞争,主要竞争对手： 学校内及学校周边的咖啡店、酒吧等。,竞争优势： 咖啡特色：推出“十二星座”系列咖啡。 其他特色：店内装修将咖啡馆与图书馆结合，在享受咖啡的同时可自由借阅图书；顾客可在店内提供的“时光心语”一本上写下自己想说的话。,营销策略,1.事件营销： 学生派对、读书活动。联系加盟区域几个重要高校的学生会组织，

3、举行一些沙龙派对、读书活动，照样有利于提升品位，吸引学生和年轻人消费。 时机成熟的时候，也可以举办一个以“咖啡和生活”为主题的征文活动。 2.服务营销： 建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感。另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。 个性化服务。在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的制作过程。,管理团队,店长一名 咖啡师一名 服务员两名 收银员一

4、名 采购员一名 市场调研员两名,团队介绍： 遇上coffee创业团队成员均来自华北理工大学轻工学院在校学生。拥有一定的实践经验与技能，基于对咖啡的热爱、团队协作意识、良好的沟通与交际能力，使我们成为一个优劣互补、团结协作、充满信心的团队。,财务规划,1.咖啡店租：70000元 2.装修费用：9000元 （1）外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。共计1000元 （2）店内装修费用。包括天花板、油漆、木工、等费用。共计3000元 （3）其他装修或者装饰材料的费用，人工费用也应计算在内。5000元 3.设备设施：7100元 （1）沙发、桌、椅、货架。共计2250元 （2）音响系统。共计450元

5、（3）吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计1000元,（4）产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计2000元元 （5）净水机、咖啡机、磨豆机、冰沙机、制冰机等。共计3500元 4.材料资金：1000元 包括购买常用物品及低值易耗品，吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约1000元 5.其他费用：11500元 营销广告费用：500元 雇佣发传单小时工费用：1000元 店内周转资金：10000元 共计：70000+9000+7100+1000+11500=98600元（约为10万元）,当前状况,创业计划书业已完毕，正在进行资金筹备，并准备与学校协商店面的租金等问题。,融资需求,项目总资金分为：个体团队总资金和其他人员的加盟资金。所需费用共计10万元左右，约为10万元。,总结,市场是不确定的，环境的变化时刻影响着市场的运作与发展，如何在不确定的市场中进行风险投资创业管理，以及在未来的工作中我们又应如何选择风险