浅谈我对茶的初步认识

1、浅谈我对茶叶科学的早期理解王玉兰以前我对“车”知之甚少，“多学”更是在云雾中。通过一年多的学习，我对“茶”和“多学”有了超然的理解。中国茶文化诞生于两汉，在唐宋之间兴盛，在明清时期衰落后，现在又兴盛于现成世，是中国传统优秀文化的重要组成部分。多学科是农业科学的一个领域，多学科的主要研究对象是茶树起源、茶叶加工、茶叶贸易等多个方面。主要课程包括茶叶生物化学法、茶树栽培学、茶树育种学、茶叶加工学、茶叶文化、茶叶审查和检验、茶叶经营学、茶叶市场贸易学等。多学科的培养目标是系统地掌握茶树栽培育种、食品科学、多学科、多艺美学、品牌营销等能力：(1)具有扎实的数学、物理、化学、生物学、计算机等基本理论知识

2、；(2)掌握茶叶生化、茶叶品质、茶叶品质形成和食品工程的基本理论。(3)具有茶树栽培育种、茶叶加工、回顾、检验、茶文化和经济贸易的方法和技术；(4)具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解多学科的前沿和发展趋势。(五)熟悉国家有关农业和茶业的方针、政策和规定。(六)掌握科学文献检索的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力；(7)调查研究和决策、组织和管理，口头和文字表达能力强，具有知识、信息处理和创新的独立途径。翻阅书籍，中国的多学书除了茶经以外，还从沈括的梦溪笔谈、ishijin的本草纲目等不同角度对车进行了科学的说明。“多学”的学问下可能有这种类型：茶植物学(茶树、茶树栽培学)茶叶技术

3、(茶叶、茶叶制造)茶的历史我们称之为茶的来源和流向茶的传播和喝茶的习俗茶叶化学茶叶检验学茶树病虫害(茶叶效果)茶业经济学(茶贸易学、茶商品学、茶市场学)茶饮料科学茶食品和茶治疗(茶药房)茶产业机械茶文化，如茶道、茶馆、茶艺馆茶文学艺术，如诗、情侣、茶歌舞、茶迷、画、雕像、剪纸等喝茶可以减少体型。我选择这个专业是因为我喜欢茶道的那种复杂而精密的程序采茶、炒茶、泡茶、品茶.人可以在其中静下心来。读了茶经后，我开始理解，茶人们可以一边喝酒，一边自我改善，自我培养。通过老师的讲解，我发现，多学专业与茶树生命技术和资源利用、茶叶化学和功能成分开发、茶叶生产工程和质量识别、茶叶产业文化和经济等生物工程、食

4、品科学和医学、经济文化和学交叉，多学的各个方向与其他学科联系在一起。例如，所学的茶叶质量评价知识实际上可以应用于食品质量评价。对茶和健康的研究倾向于对营养健康的探索。对茶园管理等的学习也要结合经营营销等知识可以看出，多学所学的知识是广泛而综合的。也知道国内汽车企业大部分“外销不太大，内销不太大”，很多公司难以进一步扩大和发展。这与品牌和生产技术设备密切相关。也就是说，科技向生产力转化的能力太低。多学专业的就业前景和发展前景仍然很光明。“在纸上学习终究是浅的。很清楚这件事必须亲自做。作为多学科专业的大学生，在日常学习中重视基础理论学习的同时，还要更加重视实际操作能力的运动，每一次实验都有不能错过实践的机会，在实际运行中不断总结和提高自己的专业知识，努力成为实际人才，为以后的企业提供技术支持，促进企业发展。今天世界上流行健康饮料，酒精饮料将逐渐受欢迎。清凉饮料已经成为饮料世界的新价格。茶饮料反而以独特的健康管理效果风靡世界，成为新消费者文化的代表。我们的多学专业是要学三年级的茶叶、茶叶加工、茶叶营销我以后打算读研究生，从事商品茶生产和研究开发，希望能开发更多的外延茶产品，也许以后还会开发奶茶、酸奶、酸奶、红酒停车、果茶或所