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文档简介
1、第六条河的虹鳟(Salmo gairdneri)于1847年成功地从美国加利利福利亚山的山脚迁移池塘,目前广泛分布在美洲、欧洲、大洋洲、亚洲东部和南部,目前分布在美国、日本、德国、意大利和丹麦除精密饲养外,瑞士、瑞典、墨西哥、朝鲜等国家还对水库和湖泊进行自然放流,产量为每亩0.672公斤。虹鳟的营养价值,1虹鳟不耐任何污染,应在清澈透明的冷水中饲养,养殖产品干净、卫生,肉味新鲜、柔软。2肉没有刺,吃起来方便,又老又容易消化。3维生素d、铁含量比其他食物高得多。4多不饱和脂肪酸特别是EPA和DHA含量高,有助于脑细胞发展,激活脑细胞,延迟大脑老化的效果。后者具有降低血脂、动脉硬化、心肌梗塞及脑中
2、风等功效。5鱼脑富含含磷蛋白质,可以促进大脑发育。6鱼皮富含蛋白质,有美容和强健的筋骨效果。7铁元素是身体造血的必需物质,对维持内脏器官的正常生理功能有重要作用。虹鳟养殖现状,国内:目前国内市场对虹鳟及产品的需求迅速增加,每年进口的虹鳟不到5-10万吨,国内产量不到5000公斤,青海产产量也只有300吨,只能替代进口具有很大的发展潜力。目前彩虹鳟鱼的主要产品是从挪威及欧洲国家进口的产品及产品,主要包括冰鱼(除去肮脏的保鲜压力冰包装)、冷冻鱼、冷熏鱼、熏鱼鱼片、鱼皮、鱼头、鱼丸、鱼罐头等。我们国内彩虹鳟鱼加工还空着,大体以活鱼销售为主。国际:虹鳟原产北美的太平洋沿岸,养殖于1874年开始横跨五大
3、洲,经过130年的实验研究开发,养殖规模大、集约度高,分别作为广泛的优势产业在欧洲(特别是挪威、丹麦等)建立了完整的社会化服务体系。挪威、丹麦、美国等已经把虹鳟养殖业建设和开发为主轴产业,其产品在国际市场上占有重要地位。彩虹鳟鱼养殖现状,我国养殖的彩虹鳟鱼将从1959年4月在朝鲜赠送周恩来总理的朝鲜友谊修改栏8000个开始。1985年5月,在甘肃马谷养殖场,红鳟鱼品种首次引进青海省海燕县哈达木川养殖,并取得了成功。目前全国有50多个虹鳟专门农场,分布在北京、黑龙江、山东、山西、辽宁、吉林、陕西等地区。第一节生物学特性,第一,外部形态分类状态:分类上鲑鱼、鲑鱼、鲑鱼、大麻哈鱼属。陆地型江湖型湖泊
4、型,洪松也生活在纳尔逊彩虹鳟鱼,生态型,第二,对环境的要求1,栖息地自然条件下,水质净化,水量充足,有砾石的河流上游、支流或河流。2,水温最合适的水温1218,小鱼10,8以下或20以上食欲减退,生长迟缓。持续24小时导致死亡。3,流速表格适合230厘米/秒的流速。4,D.O,6,富裕物的富裕物总量不超过15mg/l(812德国也不超过)。盐分是光盐性鱼。对盐分的适应是从小鱼的5到成语的35。3mg/l,大量死亡,4mg/l,浮头,5mg/l,停止进食,7mg/l,正常生长,9mg/l,快速增长。5,PH PH6.56.8,3,14在水温下生长,4,以食性肉食性为主的杂食性鱼类。饲料不足,可以
5、自己吃。第五,繁殖男性2岁成熟,女性3岁成熟。散射水温413,最佳水温812。产卵场是带卵石的河流或支流。卵为末端黄囊,沉淀,妊娠卵为100013000粒。我国北部的繁殖时间是12月第二年3月。,1年100200克,2年4001000克3年100000克,2节鳟鱼场选择条件和设施,1,选择条件1,水源要求:清水,净化。涌泉水、山溪、地下水、深水水库底排水。2、水温年波动520。南方可以实行季节性繁殖。3、水和溶解氧。第二,设施1,饲料池塘青少年游泳池,鱼池,亲鱼池。水泥池是好的,矩形刷角。2、渔场配置渔场面积计算,即每小时游泳池换水次数。第三节人工作业,1,亲鱼栽培1,饲料需要蛋白质40%,脂
6、肪6%,碳水化合物12%,饲料需要VE,胡萝卜素,番茄红素。也可以喂虾的一部分。2,水温413,散射6个月前水温不超过12。3,D.O大于7mg/l。第二,男性和女性识别男性:接吻提示;女:吻的末端是钝的、圆的。比例:女性:男性=3: 1。10米氯化钠90.4克氯化钾2.4克氯化钙2.6克PH=7温度4以上。三,采集和受精1,卵的质量确认2,精密,卵的收集3,受精,女性,男性,4,孵化1,孵化设施,桶孵化器,art金恩孵化器塔孵化器,阿特金恩创业孵化器,art金恩创业孵化器c,D.O大于6.44mg/l。d,蛋要洗45次,悬浮物要洗12次。累计温度(天)。)=孵化日孵化期间每天平均水温,从受精
7、到发情期间的天数约为孵化所需天数的一半。根据敏感时期的特性,受精和吸水后可以运输到40小时(48)。眼球可以长途运输。孵化适宜温度为343,4夸脱的幼苗培养。刚孵化的幼仔沉入原脑叶,卵黄囊通过营养1520天的发展,逐渐开始漂浮喂养。1)畜禽肝、脾、蛋黄为主的2)主要用生鱼制成的膏状饲料;3)主要是水蚤干;4)使用颗粒全价复合饲料。1,浮动青少年开放饲料,1,青少年栽培,浮动青少年鱼种(10克/尾),5个月,2,栽培池条件水泥池,3060m2,水深2030cm,水温1012为宜。3、鱼放入密度早期:50000000尾/m2、体重1克:16002000尾/m2、体重45克:1000尾/m2。4、主
8、要供应动物原料。日投信率为35%,日投信率为68次,下半场减少了34次。5、水管制:35次/h适当。4节育苗栽培,1,培养条件水泥池(网箱)。交换速度24次/h;温度1014。2、人工配合饲料供应,5080%以上动物成分;日投率为35%,日投率为3次。3、及时的分蘖数一个月进行一次,降低了长统袜密度。第四节育苗,56个月,第二,10克50100克/尾栽培,5节养鱼,1,释放密度,a:最大密度(kg/m3) B:水溶性氧气(g/m3),第二,养殖管理1,合理40 4米,水深4060厘米,游泳池水平均交换率大于2;采用地板排水。2、饲料和管理,a,饲料营养水平:粗蛋白4050,粗纺616%,粗料5
9、13%,粗纤维25%,无氮提取物1528%,碳水化合物2030%。b,每日饲料喂养率:23%,每日饲料23次。c,水质管理:水部分酸性好,保持充足的水、交换量及水中溶解氧水平,避免氨氮在水中积累。联合国计划署和粮农组织根据虹鳟营养水平,还考虑到发展中国家的原料供应和费用,提出了虹鳟养殖饲料推荐剂量。彩虹鳟鱼养殖用饲料量表高贤平特乳水产品实用技术,参考资料,第六节疾病控制,第一,传染性胰腺坏死(IPNV)病原体3360传染性胰腺坏死病毒症状:发病鱼种和青少年腹部膨胀,体色黑,眼球突出,肠内没有食物,胰腺组织细胞坏死一、传染性胰腺坏死(IPNV),预防:不使用有病原体的父母繁殖的青少年;发病区不运
10、送鱼和蛋。养殖设施及工具用高浓度氯制剂完全消毒。鱼卵用聚吡咯烷酮碘(聚维酮碘)50毫克/l消毒15分钟。治疗:没有有效的治疗方法,发病池一般提高水温,控制病情的进行。第二,传染性造血组织坏死(IHV),症状:拼音游泳,旋转活动,有时下,身体颜色黑,腹部肿胀,鳍基充血,肛门不透明,粘液粪,身体侧肌肉出现“v”型出血全肾和脾造血组织经历了严重的坏死。防治:传染性胰腺坏死。病原体:传染性造血组织坏死病毒,第三,病毒出血败血症(VHS),病原体:炸弹病毒科的埃格维德病毒。症状:突然大量死亡,皮肤出血,体色黑,眼睛严重外突,鳃,肝脏严重贫血,鳐鱼和肾脏肥大,腹部积液,拼音臃肿。预防:发病地区禁止携带鱼和蛋。鱼发病时破坏整条鱼,消毒池塘3个月后再养健康的鱼。治疗:没有有效的治疗方法。4,细菌性烂鳃病原体:鳃黄细菌5,针瓶病原体:圆柱软骨球菌6,非布里奥病病原体:弧菌,第6节疾病控制,见特殊水生动物疾病的诊断和控制,第3倍体虹鳟,4倍体虹鳟和普通2倍体虹鳟具有生长周期短、成本低、肉质好的特点。1.养殖全雌三倍体虹鳟的优点是
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