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文档简介
1、急性胰腺炎的营养治疗有,3,内容摘要,4,一,概要,急性胰腺炎(acute pancreatitis )是临床常见的急腹症之一,在胰内活化胰酶催化剂,引起胰脏自身消化的化学炎症。5、一、概况、1 .病因:胰管闭塞、胰液排出不良、逆胰组织。 2 .诱发因素: (1)胆道疾病:胆石症、胆道蛔虫、胆囊炎。 (2)饮酒暴食:大量饮酒,大量高脂肪饮食。 感染,上腹部创伤,甲状旁腺机能亢进,利尿剂,使用雌性激素,6,(1)酒精刺激胰液分泌细胞,胰胆管压力。 (2)酒精使甘油三脂水平急剧增加,产生大量脂肪酸,损伤胰脏。 (3)大量酒精刺激引起十二指肠水肿,oddi括约肌肌痉挛、胰液排出差,引起胰腺炎。 (4
2、)剧烈呕吐、十二指肠压力、十二指肠液逆流。 临床表现为,1 .腹痛:持续,放射于左肩、腰背,多伴呕吐。 2 .腹部膨胀:停止排气排便。 3 .腹膜炎征象:上腹或全腹压痛、反跳痛。 4 .休克5 .出血征象:皮肤有出血斑,腰部蓝色茶色斑及脐周围呈蓝色。 6 .发热和黄疸7 .临床检查:血、尿淀粉酶升高。8、3、急性胰腺炎的营养代谢特点、1 .能量:应激性高代谢反应,能源消费增加50%以上。 2 .蛋白质:蛋白质分解代谢增加,肌球蛋白分解,支/芳香比降低,腹膜渗出、血浆总蛋白质和白蛋白水平降低,尿素氮生成增加,氮丧失40g/d,呈现负氮平衡态。 碳水化合物:糖异生增强、糖负荷降低、胰岛素拮抗、葡萄
3、糖利用障碍、血糖上升。 4、矿元素:脂肪坏死、与血浆中钙元素结合形成脂肪酸钙元素,胰高血糖素和降钙素的分泌细胞增加,导致血中钙元素水平降低,重症胰腺炎伴随着血钾的降低,水电解质代谢失衡。 5 .脂肪:脂肪利用障碍。南溪山医院营养科、1.0、南溪山医院营养科、早期营养支持重症急性胰腺炎病死率为7,4,营养治疗、1.1,4,营养治疗、治疗目的1 .限制脂肪、蛋白质摄入量,减轻胰腺负荷。 2 .缓和皮肉之苦,纠正水和电解质的不平衡,防止胰腺进一步损伤。 3 .选择合理的营养支持,促进受损胰腺组织的修复。1.2、4、营养治疗、(2)治疗原则1 .应激期和并发症期:绝对禁食,采用肠外营养支持的能量供应2
4、000kcal/d。 压力持续7-10,并发症持续20-50。 (2)治疗原则2 .恢复期:逐渐从肠外营养转移到正常进食,病情稳定后,逐渐减少肠外营养。 肠内营养首先从低浓度的低蛋白低脂肪营养液开始少量的试用。 适应后,提高浓度,增加供给量,相应地减少肠外营养供给量。 正常摄食后,供给蛋白质40-50g/d、脂肪30g/d、碳水化合物350-450g/d,留心电解质和维生素的供给。 1.5,长时间断食引起的肠粘膜的变化,1.6,肠内营养的优点,营养因子通过门静脉进入肝脏,促进肠道功能的恢复改善肠粘膜屏障功能,全面减少肠道细菌的易位营养,安全、廉价,化学屏障消化液,消化酶免疫屏障IgA机械屏障完
5、全上皮,蠕动生物屏障肠道书籍菌, 1.7肠内营养的种类和选择,一,肠内营养的种类(一)口服营养、口服营养、饮料调制、调味料、热饮、冷饮、满足营养素需求,纠正过去的不足,1.8,一,肠内营养的种类(二)管营养管营养类型:鼻胃管或鼻肠管造管食管造胃造空肠造胃-空肠置管、液囊空肠管、2.1、液囊空肠管、液囊空肠管为新型经鼻空肠管,长度约120150cm,其特点是可在减压胃的同时进行肠内营养点滴。此类管道适用于自各儿不能吃、胃动力不足、胃消化功能故障、昏迷等患者。 与一般鼻通管相比,液囊的空肠营养管非常柔软,管径更细,胃管径0.25cm,空肠管径0.15cm,减轻了患者喉部的不适感,使患者感到更舒适。
6、2.2、囊空肠管、囊空肠营养管更大的优点是胃管旁有细空肠管,胃管插入胃内时,空肠液囊内注入2-3ml液体,空肠管自行顺着肠蠕动游至空肠,使直接插管至空肠的痛苦和危险因素大大减少,且患者、2.3、液囊空肠管、营养液和药液从空肠管滴下,无需胃消化直接被空肠吸收,减轻了胃动力不足和胃消化功能故障患者的负担,无胃饱腹感和不适感。 如果营养液的吸收不好,会倒流到胃内,胃内的积存物会从胃管内被抽出。 急性重症胰腺炎、烧伤、颅脑外伤、脑血管事故、昏迷等患者可使用液囊空肠导管,有效预防逆流引起的窒息和吸入性肺炎。 2.4,2.5,2.6,引流营养,2.7,引流营养,2.8,一,肠内营养的种类(二)管营养一次灌
7、注: 250400ml,4.6回/d,510 min注入完毕。 间歇重力点滴:250400ml,4.6次数/d,30ml/min。 连续用水泵:点滴,用水泵1624h点滴。 分类、肠内营养的种类和选择、肠内营养注入泵、2.9、间歇点滴、3.0、一、肠内营养的种类(二)管营养管营养方式的选择原则1、患者入侵最小、方法简单、安全。 2 .期待营养支持所需的时间。 3 .胃肠功能。 肠内营养的种类和选择、3.1、胃造瘘整蛋白食物不平衡的饮食、空肠管肽类氨基酸、鼻胃管整蛋白食物不平衡的饮食、鼻十二指肠、空肠管肽类、氨基酸、3.2、专业营养配方、3.3、短肽型-胰腺炎、炎性肠病、肠管、短肠综合征手术前肠
8、道准备和吸收能力差的患者,2.2卡卡卡卡卡卡卡卡卡卡卡653,3.5,3.5,第二步:制备营养液,在45g立康纤维型粉剂中加入175ml水(60-80 )制备200ml营养液容器(500ml或250ml ),管饲试验250ml/瓶4瓶的合计营养液1000ml供给热量1150Kcal。 分4次注射,每隔1次34h以30-60滴/分钟的速度注射。 管饲工艺,3.7,3.7,第四步:检查胃潴留,用注射器吸胃内含物,胃潴留见有木有,若超过100ml以上或上次供应量5.0,应放慢速度,降低用量和浓度。 根据肠鸣音也可以加入肠胃动力药。管饲工艺、3.8、3.8、第五阶段:输卵管连接鼻胃管,连接、固定、管饲工艺、3.9、3.9、3.9,第六阶段:调节输卵管速度,调节速度: (1.5滴ml ) 1.5-5.0/min,管饲工艺,40,3, 结合并发症
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