高中生早餐营养调查.ppt

1、高中生的早餐膳食调查、高一二十组第一组、课题名高中生的早餐膳食调查、研究目的是随着人们生活水平的提高，生活节奏加快，城市里的人没有吃早饭的习惯，健康合理膳食习惯引起的疾病和问题很多。 例如记忆力的下降、抗病力的下降等，对于高中生来说，他们面临着很大的学习压力。 在这个时候他们能否养成合理健康的饮食习惯，引起了很多人的关注。 通过调查，更深入地了解高中生的生活状况。 研究过程的第一阶段：约3周。 调查相关资料，做成问题单。 第二阶段：约三周。 组织问题单。 第三阶段：约三周。 通过对问题单的统计分析，得到了相关数据。 第四阶段：两周。 整理数据进行分析，得出结论。 第五阶段：三周。 制作调研报告

2、，制作幻灯片，准备展示研究成果。 早餐的重要性，早餐是一天三餐的第一餐。 俗话说“一年为春，一天为晨”。 早餐不仅营养丰富，重要的是“空腹”。 所以早餐很重要！ 不吃早餐是等于慢性自杀的生活习惯。 不吃早饭会伤肠胃，不仅会感到疲惫的胃不舒服和头疼，不吃早饭的情况也很多，容易发生胆结石，特别容易感到“老”。 不吃有日子早餐的人，皮肤干燥，容易起皱，迅速老化。 由于早餐在云同步到前一天的晚餐时间过长，胃壁特别容易腐蚀引起溃疡。面临的问题： (1)有的学生填写调查不真实。 (2)有些问题单无法收回，(3)有些成员缺乏合作意识，问题单的内容是：1.你的性别() a .男b .女2 .你的学年() a

3、.高1b .高2c .高3 .你每周吃多少次早餐？ (a )每天早餐b .每周56次早餐c .每周3次早餐d .每周2次早餐e .不吃早餐4 .吃普通早餐的时间() a .起床后1.0部分b .起床后10-30部分c .起床后4.0部分d .固定e .不吃早餐5 .不吃早餐的话，上午什么时候会饿(a )第一课下课的时候b .第二课下课的时候c .第三课下课的时候d .放学后e .不觉得空腹，6 .吃早饭，通常喜欢吃以下哪种食物回答() a .米饭，摇镜头，粥，馒头等谷类食品b .特技表演食品c .油(a )牛奶、摇镜头b .油条、粥c .馒头/肉包、粥d .其他(请注明) :_、8 .对食品的

4、要求回答复数() a .饱腹b .营养c .便宜d .好吃e .没有关系9 .必须吃早饭不吃c .没有习惯d .早餐没有晚上睡觉的食欲f .为了减肥g .早餐单调h .经济困难I .其他(请注意):_，1.0 .不吃早餐的副作用回答多个() a .没有精神b .饥饿c .反应迟钝d .头晕1.1 .早餐问题对a.b感兴趣.对c感兴趣.不太感兴趣的1.2 .你知道早餐的重要性吗？ 一般来说c .不明1.3 .你看过关于早餐的网络视频和文章吗？ a .经常b .偶尔c .不看，1.4 .学校的早餐种类是否丰富，你认为有时需要交换吗？ () a .丰富，无需更换b . 单调，不需要增加种类c . 你觉得学校早餐怎么样？(a )好吃，营养b .美味，营养c .普通d .不好吃，营养f .营养不佳的1.6 .对学校早餐的意见和建议_ _ _ _ _，简单的营养早餐组合星期一生菜混合周二：豆浆、烤饼、花生米、味增汤、米粥星期三：牛奶、摇镜头、烤豆腐、胡萝卜丝