连锁门店商品管理.ppt

1、a，1，第二章连锁店商品管理，第一节零售商品的分类第二节商品结构第三节商品组合战略第四节商品组合的优化方法，a，2，学习目的，技能目标可以使用分类方法对店面商品进行有效分类。 可以应用商品的有效组合来管理店里的商品。 可以运用商品组合评价的原则和方法，对商品组合进行评价优化。 知识目标知道商品分类、商品结构、商品组合的定义。 掌握商品分类的原则和标准。 掌握商品结构的区分方法和商品评价标准。 掌握商品组合的最优化方法。a、3、第一节零售商品分类、一、商品分类定义二、商品分类作用三、商品分类要求四、商品分类原则五、商品分类方法六、超级大市集商品分类、a、4、商品分类定义，商品分类：并根据一定的目

2、的，选择合适的分类指标和特征，以满足一定的需求，科学、系统地评价整个商品集合必需品按规定的定位、定法有序地配置、明确地标明。 在a、5、超市商品的分类、超市管理中综合分类标准：的大分类、中分类、小分类、单品、a、6、商品的分类方法、商品间的销售关系分类、商品的耐久性和消耗性别分类、耐用品非耐用品服务、消费者的购物习惯分类、方便的商品选项的特殊品是不必要品， 按商品的等级分类，按在商品销售中的作用分类，独立品的互补品条件品的替代品，奢侈品的低档商品，龙头产品的商品刺激性商品关联性商品，a，7，商品分类的原则，a，8，商品分类的作用，系统的商品分类是商业信息化成功的前提。 科学的商品分类有助于更好

3、地了解商店的采购管理、陈列管理、销售管理以及商店的经营业绩。 又称为“5S”、a、9、第二节商品结构商品结构、商品定位，是指企业从营销对象客户的需求出发，结合厂家实际确定商品经营结构，实现商品配置优化的过程。 商品结构包括商品品种、等级、价格、服务等内容。 影响a、1.0、一、连锁店商品结构的主要因素有： 1行业2目标客户因素分析3竞争对手、a、1.1、主要行业连锁店企业和商品结构特征、a、1.2、2目标客户因素分析的地理因素：城区街道、居民住房地辖区、交通枢纽人口因素：营销对象客户性别、家庭规模、收入水平、文化程度、 年龄心理因素：社会地位、等级、a、1.3、3个竞争对手、a、1.4、2、商

4、品结构的类型，按1经营商品的构成分为：龙头产品、辅助商品、相关商品、刺激商品、a、1.5、a、1.6、2个商品质量价格水平分为高级商品、中级商品和低级商品。 商品等级的配置受消费者的消费结构影响。高档商品、中低档商品、高收入层、低收入层、a、1.7、3、商品结构在动态变化过程中，应根据季节、时尚、顾客喜好等因素随时调整，1商品销售排行、商品结构调整可结合哪些重要指标实施？2商品贡献率、3损耗排名、4周转率、5商品更新率、6其他a、1.8、第3节商品组合战略、a、1.9、1、商品组合、商品组合是指某企业提供给市场的所有产品线和商品项目的组合或组合，即经营范围和结构。a、2.0、产品线、产品线也被

5、称为商品系列，是指从顾客需求、便利性等角度出发组合的密切相关商品项目。 例如：替代商品(牛肉和羊肉)补充商品(手电筒和电池)特价商品(在相同的一定价格范围内)、a、2.1、商品项目、商品项目是企业商品销售卡片计程仪上的具体的商品名和型号。 在很多情况下，企业刊登在卡塔计程仪上的商品，不管在性能上是否相关，都被称为产品项目。、a、2.2、2、商品组合类型、宽度、深度结合的方法可将组合类型分为：a、2.3、3、商品组合调整，通常采用的商品组合方法有a、2.4、a、2.5、第四节商品组合优化方法，a、26、1、商品组合评价a，2.7，2，商品组合的分析方法1商品环境分析法2三次元分析图法3 .波士顿沉积基质分析法3.a，2.8，1 .商品环境分析法，现小小卖店主要商品，通过市场环境分析，看能否继续发展，并与零售商店未来的主要商品， 一般来说新商品投入市场后可以打开市场销路的商品在市场竞争中，给小小卖店带来巨大利益的商品在先是主要商品，而现在销路萎缩的商品，对于应该决定小小卖店是改善、缩小还是淘汰的没有完全失去销路的商品， 小小卖店可以决定维持或保留的商品的销路完全丧失的商品和经营失败的新商品，一般必须淘汰或转产。 用a、2.9、2 .三次元分析图法、a、3.0、三次元