酒店建筑设计规范

1、酒店建筑设计规范、等级标准基于酒店使用功能，根据建筑质量标准和设备、设施条件，将酒店建筑从高到低分为1、2、3、4、5、6级6个建筑等级，从高到低分为1、2、3、4、5个星，功能极简化，总平组织，主要出入口明显主要出入口应根据使用要求设置自行车车行道和多车道，入口车道上应设置雨棚。 无论采用哪种建筑形式，都必须合理划分饭店建筑的功能区分，组织各种出入口，使人流、货流、车流不互相交叉。 在综合性建筑中，酒店部分是单独划分的，应该有独立出入口的对外经营的商店和餐厅等不能影响酒店自身的使用功能。 总平面布局要处理主体建筑与辅助建筑的关系。 对各种设备产生的噪音和排气瓦斯气体采取措施，避免干扰客房区和

2、邻近建筑。入口、入口、入口(续)、大厅、大厅内的交通流线和服务区分明确，对团体客户及其行李等，可根据需要采取分流措施的总服务台地点应明确。 一、二、三级酒店大楼大厅内或附近应当设置厕所、休息客、兑换外币、邮政通讯、寄存物品和订票等服务设施四、五、六级酒店大楼内或附近应当设置厕所、休息、接待等服务设施大厅、大厅、大厅、大厅、标准楼层、功能区分、标准楼层、客房、客房类型分为茄克衫、单人床间、双人床间(双人床间)、多人床间。 多张床之间的床数比4张床多的话就要不得。 客房不应该设置在没有窗户的地下室，把没有窗户的人的地下空间作为客房使用的话，应该设置机械通风设备。 客房内有墙板和晾衣架空间。 自然采

3、光的客房采光窗的开口面积与房屋面积之比不应该在1.8以下。 在楼梯式客室内楼梯中，可以设定扇形的原地踏步，使内侧的0.25m的宽度不小于0.22m。 客房净面积() 表3.2.2建筑等级一级二级三级四级五级六级单床间12 10 9 8 - -双床间20161210多床间1床以上4注：双床间可考虑双床间。 客房附设厕所表3.2.31建筑等级一级二级三级四级五级六级净面积()5.0.5.0.3.0.2.5-占客房总数的比例(%)10010050-卫生器具的数量不得小于2 -酒店设计规范，第3.2.4条室内净额一，客房居住部分净额二、斜面屋顶内空间作为客房使用时，至少8面积净高度在2.4m以上。 三

4、、厕所和客室内通道的网高在2.1m以下时要不得。 四、客房楼层公共通道净高不得低于2.1m。 酒店设计规范，第3.2.6条门、阳台一、客房入口门孔宽度不在0.9m以下，高度不在2.1m以下。 二、客房内的卫生间门宽度不在0.75m以下，高度不在2.1m以下。 三、制作茄克衫后云同步可分为两个单间客房间的连通门和隔壁，应符合客房的隔音标准。 四、相邻客房之间的阳台是连通使不得。 客房净面积不得小于下表规定。 客房、客房、客房、多功能大厅、多功能大厅、会议室一、大型及中型会议室不得设置在客房楼层。 二、会议室的位置、出入口必须避免外部使用时的人流和酒店内部的人流干扰作用。 三、必须在会议室附近设置

5、盥洗室。 四、会议室多功能使用时，可灵活划分为独立使用的空间，并且需要相应的设施和储藏室。 商店一、一、二、三级酒店的建筑需要相应的商店四、五、六级酒店的建筑要设置小卖店。 设计可参照现行商店的建筑设计规范进行。 二、商店的位置、出入口要考虑到旅客的便利性，避免噪音给客房带来干扰作用。 康乐设施一、康乐设施应根据酒店要求和实际需要设置。二、康乐设施的位置应符合使用和管理的便利要求，噪音不能给客房带来干扰作用。 三、一、二级酒店建筑应设有游泳池、工作团队男低音房、健身房等。 多功能大厅、餐厅应根据酒店的建筑性质、服务要求、接待能力和酒店邻近公共饮食设施的水平设置相应的客运餐厅。 一、二级酒店建筑

6、要在不同规模的餐厅和酒吧之间，设有咖啡店、宴会厅和风味餐厅三级酒店建筑要在不同规模的餐厅和酒吧之间，设有咖啡店和宴会厅四、五、六级酒店建筑要设有餐厅。 一、二、三级饭店建筑饭店标准不得低于现行餐饮建筑设计标准中的一级饭店建筑饭店标准不得低于二级饭店标准五、六级饭店建筑饭店标准不得低于三级饭店标准。 为旅客就餐餐厅的座位数，一、二、三级酒店建筑物不得少于床位80%四级不得低于60%，五、六级不得低于40 %。 餐厅的平面、辅助部分、厨房一、厨房应包括相关的加工室、制作室、用餐准备室、仓库以及烹调服务用的房间等。 二、厨房场所应与餐厅联系方便，避免厨房噪音、油烟、气味及食品储藏对公共区和客房区造成

7、干扰作用。 三、厨房平面设计应符合加工工艺，避免往返交错，符合卫生防疫要求，防止生食和熟食混食等。 四、厨房建筑设计除了应符合上述各项规定外，还应符合现行饮食建筑设计规范关于厨房部分的规定。辅助部分、厨房平面、辅助部分、备品库一、备品库应包含家具、器具、机织物、日用品、易耗品等仓库。 二、备品库存的场所，必须考虑运输、储藏、发行等管理业务的安全和便利。 三、仓库面积应根据市场供给、消费储存周期等实际需要来确定。 员工用房1、员工用房包括行政事务、员工食堂、更衣室、浴室、厕所、医务室、自行车存放处等项目，应根据酒店实际需要设置。 二、工作人员用房的位置和出入口，工作人员出入路线和旅客出入路线不得

8、交叉。 洗衣房1、各级酒店应根据条件和需要设置洗衣房。 二、洗衣房平面布置应设置职工出入口、脏衣服入口和清洁衣服出口，避免主要客流渠道。 三、洗衣房的面积应由洗衣内容、服务范围和设备能力决定。 四、一、二、三级宾馆应设有衣物急便洗衣房。防火和避难，一、集中饭店每个防火区划应设置独立的通往地面或避难楼层的安全出口。 二、酒店建筑内的商店、商品展厅、餐厅、宴会厅等火灾危险性高，要求安全性的功能区和使用房间必须独立划分防火区，或者设置适应耐火极限的防火区，设置必要的排烟设施。 三、酒店客房、大型客房、避难通道及重要公共住宅等建筑室内装修材料，严禁使用非燃烧材料或阻燃材料，燃烧时产生有毒瓦斯气体及窒息

9、性气体的材料。 四、消防调度室应设置在维修和管道布置简单的场所，并设置通向室外的出口。 五、电力和照明系统应设置在消防区，以便在火灾情况下进行区域控制。酒店无障碍设计规范、出入口、通道、门、楼梯和楼梯、自动电梯、厕所、浴室、无障碍客房、汽车停车空间、坡道、1 .建筑物入口为无障碍入口时，入口室外地面坡度使不得大于1:50，出入口，2 .入口大厅跨过大厅开门2 把门打开到云同步的最小间隔必须符合下图的规定1 .轮椅通行的坡道应当设计成直线的垂直角形或折回形2 .坡道侧面横穿天空时扶手下端有高度50mm以上的坡道安全固定台，坡道3 .不同位置的坡道的坡度和宽度， 4 .坡道的起点和中间休息台的水平长度不在1.50m以下，为通道，1 .轮椅通行的最小宽度，2 .门在通道内打开时，将凹室的凹室面积使不得在1.30m 0.90m以下，门，1 .即使采用自动门，也可采用拉门折叠日式榻榻米门和平门，2 .在旋转门一侧打开残疾人用的门3 .轮椅通行门的网宽如下表：4.轮椅使用者打开的拉门和门把手侧的墙面应保留0.5m以上的墙面宽度残疾人使用的楼梯和楼梯的设计要求如下表、楼梯和楼梯、自动电梯， 1 .在公共建筑设置自动电梯时必须设置无障碍自动电梯3 .残疾人使用的自动电梯筐无障碍设施和设计要求下表：2.乘车处深度在1.80m以上、厕所、公共厕所无障碍设