水禽产业技术体系简介

1、国家农业产业技术体系水禽产业技术体系介绍,杨 琳(博士、教授） 华南农业大学动物科学学院,2020/7/11,一、现代农业产业技术体系简介,背景：改革开放以来，我国农业科技取得了辉煌的成就，大幅度提高了农业综合生产能力，有力支撑了农业农村经济的快速发展。但是，长期以来计划经济体制下形成的条块分割、资源分散、低水平重复、分工不明、协作不力等问题，严重制约着我国农业科技创新的能力和效率。 农业部在充分调研的基础上，进一步调整和完善了优势农产品区域布局规划，明确了以产业需求为导向建设现代农业产业技术体系的基本思路。,2007年12月21日下午，由农业部和财政部联合召开的“现代农业产业技术体系建设试点

2、启动大会”在北京人民大会堂隆重召开，标志着国家农业科技创新体系建设取得实质性突破。,现代农业产业技术体系,是建设现代农业、国家农业科技创新体系建设的重要组成部分，是提高农业科技创新能力和创新效率的新思路、新机制。 以产品为单元，以产业为主线，一个一个地梳理每个农产品产业链条的技术需求，一个一个环节地解决生产技术难题 依靠科技进步提升农业的素质、效益和竞争力。,2007年，决定在水稻、玉米、小麦、大豆、油菜、棉花、柑桔、苹果、生猪、奶牛等10个农产品中开展现代农业产业技术体系建设实施试点工作。 到2008年底，目前启动建设的50个现代农业产业技术体系共设50个产业技术研发中心，涉及34个作物产品

3、、11个畜产品、5个水产品。,50个体系面对50种我国主要农产品,玉米、小麦、大豆、油菜、棉花、柑橘、苹果、生猪、奶牛 大麦、高粱、谷子、燕麦、马铃薯、甘薯、木薯、食用豆、花生、芝麻、向日葵、油用胡麻、麻类、甘蔗、甜菜、茶叶、蚕桑、食用菌、梨、葡萄、桃、荔枝、香蕉、天然橡胶、大宗蔬菜、西甜瓜 牧草、肉牛、肉羊、绒毛用羊、蛋鸡、肉鸡、蜂、兔 、水禽 虾、贝类、罗非鱼、大宗淡水鱼类、鲽鲆类,现代农业产业技术体系的基本任务,围绕产业发展需求，集聚优质资源，进行共性技术和关键技术研究、集成、试验和示范； 收集、分析农产品的产业及其技术发展动态与信息，系统开展产业技术发展规划和产业经济政策研究，为政府决

4、策提供咨询，向社会提供信息服务； 开展技术示范和技术服务。,现代农业产业技术体系建设的基本目标,按照优势农产品区域布局规划，依托具有创新优势的现有中央和地方科研力量和科技资源，围绕产业发展需求，以农产品为单元，以产业为主线，建设从产地到餐桌、从生产到消费、从研发到市场各个环节紧密衔接、环环相扣、服务国家目标的现代农业产业技术体系，提升农业科技创新能力，增强我国农业竞争力。,二、水禽产业技术体系简介,1个国家水禽产业研发中心 2大类水禽：鸭（肉鸭、蛋鸭）、鹅 4个功能研究室 19个岗位团队 25个综合试验站,水禽产业技术研发中心,挂靠首席科学家所在单位：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 成员：1

5、9位岗位科学家、25位试验站站长、100多位团队成员、125个示范县。 设执行专家组：由11名专家和站长组成 遴选出全国最出色的水禽领域研究人员和企业,4个功能研究室与19个岗位,遗传育种与繁殖研究室：种质资源评价、肉鸭育种、蛋鸭育种、肉鹅育种、番鸭与半番鸭育种、繁育技术 疾病防控研究室：流行病学与预防、免疫抑制病与新疫苗、鸭病诊断与防治、鹅病诊断与防治 营养与饲料研究室：蛋鸭营养与饲料、肉鸭营养与饲料、鹅营养与饲料、鸭鹅饲料资源开发利用、养殖技术 环境控制与综合研究室：水禽肉类加工、水禽蛋类加工、养殖环境控制、产业经济,25个试验站,覆盖我国水禽主产区（每个站5个示范县） 各省肉鸭、蛋鸭、鹅

6、龙头或重点企业 部分省市的研究所 山东、浙江、江苏、湖北等省2个站 广东、福建、江西、广西、海南、湖南、河南、安徽、上海、河南、四川、重庆、河北、北京、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古各1个站,水禽产业技术体系十二五重点任务,以水禽类型分3项重点研发任务： 肉鸭繁育体系创新与产业化技术研发 蛋鸭良种繁育体系与饲养模式创新 肉鹅规模化生产关键技术研究与示范 每个研究室1-3项重点任务 技术服务、培训与示范推广 应急性任务,肉鸭繁育体系创新与产业化技术研发,瘦肉型与肉脂型北京鸭、优质小体型肉鸭、番鸭与半番鸭繁育体系创新 肉鸭疫病综合防制技术 肉鸭饲养标准制定与饲料资源高效利用技术 肉鸭饲养设施研制 传统

7、鸭肉食品的工业化生产技术,蛋鸭良种繁育体系与饲养模式创新,高产抗逆青壳蛋鸭配套系创新 蛋鸭主要疫病防控技术 蛋鸭标准化饲养技术研究和示范 饲养标准与饲料高效利用技术研发 鸭蛋品工业化加工技术,肉鹅规模化生产关键技术研究与示范,提高种鹅繁殖力的关键技术 肉鹅主要疫病综合防制技术 肉鹅规模化饲养方式研究 肉鹅饲料配制技术研发 鹅肉产品深加工技术,各研究室重点任务,是体系任务的补充 遗传育种与繁殖研究室：水禽新品系选育实用技术研究与应用、水禽遗传资源评价与应用研究 疾病防控研究室：坦布苏病毒分子流行病学和致病机理的研究、鸭疫里默氏菌侵染机制及功能基因解析 营养与饲料研究室：水禽非常规饲料的饲用价值评

8、价与利用技术 环境控制与综合研究室：淘汰蛋鸭与鸭蛋孵化副产物加工综合利用技术、水禽产业发展与产业政策研究,技术服务、培训和推广任务,配合各级政府和行业管理部门开展技术培训与指导、技术咨询、行业（规划、决策）咨询与参谋、科技下乡活动、项目评估与验收等 为全国水禽生产企业（户）、饲料企业、兽药企业、设施设备企业等进行全方位技术指导、服务、培训、企业建设规划与布局咨询、技术改造咨询等 新产品研发、新产品新技术推广与示范、水禽养殖技术普及推广与示范等 组织承办各层次的学术研讨会议、论坛等 编印水禽健康与安全养殖、繁殖、饲料、兽药与疾病防治、环境与生态等技术、影像资料、出版科技书籍等,应急性技术服务,监测本产业生产和市场的异常变化，及时向农业部或地方