版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
1、异物分析报告,技术部,异物分析报告,2015 上半年,异物分析报告,塑料、金属、石头、木屑、纤维、纸、昆虫、毛发、玻璃、附属物等,1.异物的定义及种类,食品中的异物是指,非加工要求或根据产品标准不应该含有的物质,均可以称为异物。,危害一:存在安全隐患,适当尺寸的金属异物、玻璃、木块、石子、硬塑料可能硌坏顾客的牙齿,划伤或卡伤顾客口腔和喉咙,含有化学药品的异物或化学药品直接污染食品,可能给人体带来不适,甚至中毒。 危害二:存在卫生隐患,头发、飞虫、纸片、纤维以及不清洁的其它异物混入到产品中,会造成微生物的污染。 危害三:存在质量隐患,即使不存在以上的安全卫生隐患(异物也是在加热前混入的,通过加热
2、进行了杀菌,没有安全隐患),任何的异物混入都会给消费者带来不快的感觉,让消费者觉得不适宜,不满意。 对公司的危害: 质量下降或者公司的信誉受损,从而引起客户退货、索赔,转移订单乃至客户丢失。,异物分析报告,2015 上半年,异物分析报告,2.现况及问题点,异物分析报告,2015 上半年,异物分析报告,果粒中发现的的异物一半来源于供应商,1,异物分析报告,2015 上半年,异物分析报告,2.现况及问题点,原辅料的主要异物为附属物、石头、塑料、金属,2,3,生产过程中的主要异物为金属、石头,异物分析报告,2015 上半年,异物分析报告,3.异物的来源及防控措施,异物分析报告,2015 上半年,异物分析报告,3.异物的来源及防控措施,异物分析报告,2015 上半年,异物分析报告,3.异物的来源及防控措施,异物分析报告,2015 上半年,异物分析报告,3.异物的来源及防控措施,异物
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 污泥厌氧消化池施工方案
- 九年级英语下册Module6Unit2知识精讲与同步练习教学设计
- 一汪清波两重世界-《倒影》单元教学设计与实施
- 八年级英语下册 Module3 Unit1 Has it arrived yet 创新教学设计
- 人教版初中数学九年级下册《位似图形》第一课时教学设计
- 2026届江西省上饶市重点中学生物高二第二学期期末教学质量检测试题含解析
- 企业员工绩效考核管理办法文本
- 建筑设计院员工违规行为积分细则
- 污水管道施工方案及技术要点
- 2026年山西省朔州市单招职业适应性考试题库附答案详解(综合卷)
- 建筑单方造价指标汇总供参考
- GB/T 26030-2010镍镍合金锻件
- GB/T 20028-2005硫化橡胶或热塑性橡胶应用阿累尼乌斯图推算寿命和最高使用温度
- 丁往道英语写作手册课件
- 七上道法复习课件1
- 怎样讲好微型课教学课件
- 宪法与行政法专题四国家权力的组织与结构课件
- 化工过程数值模拟及Aspen-Plus软件应用
- 电子洁净厂房施工组织方案
- 苏教版一年级科学下册全册教案(常用)
- 自然辩证法-导论
评论
0/150
提交评论