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文档简介
1、十渡景区安全培训,安全掌握在自己手中,阳光综合应急救援志愿服务队,十渡景区A级景区评定标准,12月14日,十渡景区开展A级景区评定标准解读培训班,邀请大地风景国际咨询集团、资深旅游策划师王仕源老师前来授课,各村书记,机关干部,各宾馆企业共计100余人参加此次培训班。,旅游安全的基本概念,一、旅游安全问题 旅游安全问题是指旅游活动中各种安全现象的具体表现。既包括旅游活动中各相关主体的安全思想意识问题,也包括发生旅游活动各环节或旅游活动中各相关主体的具体安全时间或安全事故。 二、旅游景区安全管理 是指为了达到安全的目的,旅游景区有意识、有计划地对旅游中各种安全现象进行各种安全教育、防范与控制的总称
2、。,安全管理,一、防火安全,一、什么是火灾,火灾是指失去控制的火,在其蔓延发展过程中给人类生命财产造成损失的一种灾害性的燃烧现象。它可以是天灾,也可以是人祸,它既是自然现象,又是社会现象。,一、防火安全,可燃物,助燃物,一定的温度,火灾的类型,A类:含碳固体可燃物如木材、棉、毛、纸张等燃烧的火灾 B类:甲乙丙类液体如汽油、煤气、柴油、甲醇、乙醚、丙酮等燃烧的火灾 C类:可燃气体如煤气、天然气、甲烷、丙烷、乙炔、氢气等燃烧的火灾 D类:可燃金属如钾、钠、镁、钛、锂、铝、镁合金等燃烧的火灾,灭火的基本方法,隔离法:将可燃、易燃、助燃物质与火分离。 冷却法:用水直接喷射到燃烧物体上,使温度降至燃点一
3、下。 窒息法:用湿棉毯、湿麻袋、湿棉被、干沙等不燃物覆盖在燃烧物的表面,隔绝空气,使其燃烧停止。 化学抑制法:就是用含氮的化学灭火器喷射到燃烧物质上,是灭火剂参与到燃烧中,发生化学作用,覆盖火焰使燃烧的化学连锁反应中断,使火熄灭,旅游景区火灾预防,火灾分类,一)室内火灾 电气火灾; 厨房火灾; 人为火灾 二)山地火灾,室内火灾之电气火灾,如何防止触电伤亡、烧坏电器和火灾事故的发生,就要安全用电,应该做到以下加点。 (1)不过负荷用电。,漏电保护器,(2)家庭用电一定要安装过压跳闸、漏电跳闸双重保护电器,即使在家用地设备漏电、人身触电、供电电压太高或电压太低时自动跳闸切断电源,保护人身安全。,(
4、3)不得乱拉电线,经常检查电气线路,防止老化、短路、漏电,不使用的时候请关闭电源,与可燃物保持安全距离,厨房火灾,一、燃气安全; 燃气灶的使用寿命8年; 油烟机的使用寿命8年; 燃气软管的使用寿命2年; 烟道要定期清理。,油锅起火严禁用水,正确处理油锅起火的几种方法,人为火灾,应急逃生,定期开展应急逃生演练, 每个单位员工应熟悉紧急疏散预案; 紧急情况下组织游客疏散到安全地带; 会使用消防器材; 建立安全台账,定期培训要有记录,消防器材应建立三定卡,每月有专人检查。,山地火灾的预防, 自然原因:一般难以发生在春季秋季,相对干燥的集结; 人为火灾:游客爬山随意丢弃烟头,游客野外烧烤等。,二、餐饮
5、安全,1、我国对于餐饮服务食品安全的法律规定: 中华人民共和国食品安全法及其实施条例、浙江省实施中华人民共和国食品安全法办法、餐饮服务许可管理办法、餐饮服务食品安全监督管理办法等; 2、餐饮服务行业从业规定 我国对食品生产经营实行许可制度。从事餐饮服务需要取得餐饮服务许可证后方有资格从事餐饮服务活动。具体应向市食品药品监督机构提出申请,由其按照相关许可审查规定进行从业资格的全面审核。,3、无证经营等餐饮违法行为的法律后果 未经许可擅自从事餐饮服务的,根据食品安全法相关规定将面临被没收违法所得、违法生产经营的各类原料、工具、设备等物品,并被处以从二千到五万元甚至更多的罚款。若在无证经营期间造成严
6、重后果的,将可能被追究刑事责任而判刑。 其他违反餐饮服务食品安全法规的,也将被依法追究从经济处罚到刑事处罚的责任,4、餐饮服务单位的类别 根据餐饮服务食品安全操作规范规定,餐饮服务单位可以分为餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、甜品站、食堂、集体用餐配送单位、中央厨房等多种类型。不同的餐饮服务单位因其经营特点不同,有不同的许可审查及管理规范。,5、食品原料采购索证管理及规范要求,我国对食品原料采购实施索证登记制度。采购食品原料及食品相关产品,应从有供货资质的合法渠道并查验产品质量合格证明材料,即查验供货者的许可证件和产品合格证明文件;不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料及食品相关产品。同时应
7、建立进货查验记录制度,如实记录产品名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。进货查验记录应当真实,保存期限不得少于二年。,6、餐饮服务食品安全制作五个关键点,1、保持清洁; 2、生熟分开; 3、做熟; 4、在安全的温度下保存食物 5、使用安全的水和食物原料。,7、从业人员个人健康管理规定和培训要求, 应每年都进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作; 在临时有高烧、咽部和上呼吸道急性炎症、腹泻、皮肤伤口或感染等有碍食品安全病症的人员,应立即离开工作岗位,待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后,方可重新上岗。 业主应组织老从业人员定期培训,新上岗和临时从业人员应确保上岗前培训,使之
8、能分别掌握从业基本知识及个人提高。,三、交通安全,每拐一个大弯进一个村庄就有一个渡口,在一渡至十渡20千米内共有10个弯,也就有10个渡口,十渡也就由此而得名,梳理交通拥堵,道路导向指示牌要完善,一、导游全景图(景区总平面图) 二、景物(景点)介绍牌 三、道路导向指示牌 四、警示关怀牌 五、服务设施名称标识,据统计,2016年1至7月全国共发生火灾19.3万起,死亡988人,受伤679人,直接财产损失22.1亿元。,2016年5月21日11时许,大连市长兴岛经济开发区三堂村三堂街292号发生火灾,造成三名六年级学生死亡。,2016年4月12日丰台区万隆汇洋灯饰时代广场,2016年8月2日丰台区
9、新宫地铁站附近一五金建材城突然起火,2015年12月31日23时许北京东城区龙潭街道夕照寺西里6号楼伤亡情况:火灾共造成3人死亡,2016年1月25日凌晨3点左右营口市昆仑大街与淮河路鲅鱼圈商业大厦,河南淮阳 某住宅燃气爆炸死亡5人,内容概要,火灾的危害 家庭火灾隐患篇 火灾逃生技巧篇 家庭常备消防器材篇 险情逃生必备器材篇,家庭常见的火灾隐患,电路隐患 电器线路老化 乱接乱拉线路 发热电器的非正常使用 工作功率长期过载,燃气隐患 液化气罐与管道老化 管线间连接不牢靠 可燃物太靠近热源 人为失误导致熄火致使燃气外泄,如何消除日常火灾隐患,火灾易发地:厨房 家里厨房燃气灶具情况是否正常?软管阀门
10、有无松动,软管有无老化开裂;电线上是否挂油;油烟机声音是否正常;灶具有无故障;电子打火电池该不该换? 做饭时不要离开人,更不能长时间无人看管。,如何消除日常火灾隐患,火灾易发地:卧室 暖气、电热器、取暖炉要离家具、电线、电器设备3米以上。 在睡觉前或家中无人时,要切断电视机、电风扇等家用电器的电源。 抽烟者丢弃的烟头也是家庭火灾隐患之一。 长期存放过的电热毯拿出来用时,先检查一下,是否安全。,如何消除日常火灾隐患,火灾易发地:窗户和过道 窗户是家庭火灾发生时逃生的出口之一,不要在窗口堆放笨重家具等杂物。 要保持室内通道及室外公共楼梯通道清洁整齐。不乱堆乱放杂物,使其成为安全出口。,如何消除日常
11、火灾隐患,为了预防家庭电气火灾,可以考虑安装漏电保护器。,迅速报警,千万不要贪恋财务,当机立断 快速撤离,千万不要乘坐电梯,身上着火 不要奔跑,可就地打滚或用衣物压灭,火灾逃生技巧之 计划,画一幅您家的平面图 ,并标出所有可能的出口。 防火用具、手电筒、逃生绳要放到明显的位置。 模拟集中火灾发生的状况,并制定出不同的逃生计划。 记得演练火灾逃生计划,确保每个家庭成员都能够做到临危不乱。 尽一切可能利用身边的物品,工具将伤害降到最低。,火灾逃生技巧之 镇定,迅速判断火势的来源,朝与火势趋向相反的方向逃生。 不要留恋财物,生命重于一切。 逃生过程中,尽可能关闭所有门,不要钻入狭小空间,例如阁楼、厨
12、房、卫生间、电梯等 烟雾弥漫时,要用湿毛巾捂住口鼻。尽可能压低身体爬行并沿着墙壁边缘逃生,以免逃错方向。 身上着火,就地打滚,扑压身上的火苗。如果近旁有水源,可用水浇或者跳入水中 不要盲目跳楼,要头脑冷静,充分利用室内外的设施自救,火灾逃生技巧之 自救,利用绳索逃生。两手握绳,两脚夹紧,手脚并用直接向下滑。使用的绳索越粗越好,绳子细可以在上面打上若干个结。 利用被单、衣物逃生。把床单、被套、衣服等织物撕成条状连接起来,牢牢拴在门窗、阳台等固定物体上,然后顺着下滑。 利用落水管、避雷针引下线逃生。两手抓紧,两脚夹住落水管或避雷针引下线,手脚并用向下移动 利用天窗逃生。住在顶楼的人,可通过天窗爬上
13、房顶,向下发出求救信号,等待救援。,灵活安全逃生法,绳 索 自 救 法,灵活安全逃生法,匍 匐 前 进 法,灵活安全逃生法,毛 巾 捂 鼻 法,灵活安全逃生法,棉 被 护 身 法,灵活安全逃生法,毛 毯 隔 火 法,灵活安全逃生法,被 单 拧 结 法,灵活安全逃生法,跳 楼 求 生 法,灵活安全逃生法,管 线 下 滑,灵活安全逃生法,竹 竿 插 地,灵活安全逃生法,攀爬 避火法,灵活安全逃生法,楼 梯 转 移 法,灵活安全逃生法,卫生间避难法,灵活安全逃生法,火 场 求 救法,灵活安全逃生法,逆 风 疏 散 法,灵活安全逃生法,搭 桥 渡 火 法,家庭常备报警器材篇,烟雾报警器,煤气、天然气报
14、警器,险情逃生必备器材篇,必备器材之 救生绳,1、如果受到火势直接威胁,可利用绳子拴在室内承重的地方,将人吊下或慢慢自行滑下,下落时可戴手套或毛巾,以防绳索将手勒伤。 2、 如无绳索,可利用床单、衣服等系在一起作为自救绳,将绳的一端固定好,另一端投到室外。 3、下滑时,一是要保证绳索可以承受你的体重;二是如果下到下面的某个楼层即可脱险,则不必要到达地面,可在下面某个未起火的楼层将玻璃踢破进入,必备器材之 呼吸器,据统计高达85%的火灾受害者不是死于燃烧或热辐射,而是死于建筑架构和装饰材料燃烧时产生的毒气,如一氧化碳、氰化氢等,多数受害者在被烧死前就已经窒息。 消防过滤式自救呼吸器能有效防护火灾
15、时产生的一氧化(CO)、氰化氢(HCN)、有毒烟雾对人体的伤害,阻燃隔热,给人们从浓烟毒气中逃生提供了机会。,必备器材之 灭火毯,灭火毯是一种经过特殊处理的玻璃纤维斜纹织物,它的厚度为0.43MM,在无破损的情况下可重复使用,与水基型、干粉灭火器具相比较:A.没有失效期;B.在使用后不会产生二次污染;C.绝缘、耐高温。 灭火毯在遇到火灾初始阶段时,能以最快速度隔氧灭火,控制灾情蔓延,还可以作为及时逃生用的防护物体,只要将毯子裹于全身,由于毯子本身防火、隔热的特性,在逃生过程中,人的身体能够得到很好的保护。,必备器材之 手电筒,火灾发生后,尤其是夜间,电线被烧断无法正常照明,加之烟雾的遮挡,人们
16、往往很难辨清方向,此时手电筒就能派上用场,帮助照明找到正确的逃生之路。,必备器材之 急救包,在意外发生时,正确的处理伤口,防止感染是至关重要的。因伤口感染引发的严重后果甚至是致命的。针对这一点,急救包内应配备高质量的无菌敷料,纱布,绷带,碘酒棉棒等,可以在意外发生时有效防止伤口感染。创新型的碘酒棉棒,即安全卫生,使用极为方便。,必备器材之 灭火器,手提式泡沫灭火器 手提式二氧化碳灭火器 手提式干粉灭火器 手提式水基灭火器(家庭推荐),手提式泡沫灭火器,适宜扑灭油类及一般物质的初起火灾。使用时,用手握住灭火机的提环,平稳、快捷地提往火场,不要横扛、横拿。灭火时,一手握住提环,另一手握住筒身的底边
17、,将灭火器颠倒过来,喷嘴对准火源,用力摇晃几下,即可灭火。 但泡沫灭火器使用不慎会使盖、底弹出,伤及人身;若与水同时喷射在一起会影响灭火效果;扑灭电器火灾时则容易导致人员触电,具有一定的风险。,手提式二氧化碳灭火器,适宜扑灭精密仪器、电子设备以及600伏以下的电器初起火灾。手提式二氧化碳灭火器有两种使用方式,即手轮式和鸭嘴式。手轮式需一手握住喷筒把手,另一手撕掉铅封,将手轮按逆时针方向旋转,打开开关,二氧化碳气体即会喷出;鸭嘴式则需一手握住喷筒把手,另一手拔去保险销,将扶把上的鸭嘴压下,即可灭火。 灭火时要注意,人员应站在上风处;持喷筒的手应握在胶质喷管处,防止冻伤;室内使用后,应加强通风,否则反而会使人员产生窒息 。,手提式干粉灭火器,干粉灭火器适宜扑灭油类、可
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