常用水培和喷雾培.ppt

1、常用的水培和喷雾培的生产设施和管理，本章着重介绍了深液流水培技术喷雾栽培技术设施的结构、建设和管理，水培是植物根系悬挂在营养液层生长的无土栽培方法。 喷雾栽培是指植物根系生长在雾状营养液环境中的无土栽培方法。 这两种无土栽培技术与基质栽培的不同之处在于根系生长的环境不在固体基质，而在营养液中。 水培根据其营养液液层深度、设施结构和供氧、供液等管理措施的不同，分为深液流水培养技术(Deep Flow Technique，DFT )和营养液层深、植物在定植板和定植网架上悬在营养液液面上、根系从定植板和定植网架进入营养液生长的技术二是营养液膜技术(Nutrient Film Technique，NF

2、T ) :营养液层浅，植物直接在栽培槽底，根系在槽底生长，营养液在浅层流过槽底，也被称为浅水培养技术。 喷雾栽培可以分为半喷雾栽培(根系的一部分浸入营养液层)和喷雾栽培(根系完全暴露在含有营养的雾状水蒸气中)两种，具体取决于根系是否部分浸入营养液层。 其设施必须具备以下四个基本功能： (1)栽培槽不放入营养液漏出；(2)即使固定植物，也不需要将植物的根颈部浸入营养液，而能够使根系的一部分浸入营养液使其生长(喷雾培根系统不需要浸入营养液层，但需要半喷雾培根系统)。 (3)根系能够吸收一盏茶氧；(4)根系和营养液处于黑暗之中，防止根系的生长和营养液中的绿藻的繁殖。 第一节深水流水栽培技术、深水流水

3、栽培技术是商业化植物生产中最先成功的无土栽培技术，1939年美国石斛首先将无土栽培技术应用于作物的商业化生产时取得的“水培植物设施”专利是深水流水栽培技术，深水流水栽培技术在日本得到普及，我国华南农业高等院校是最早使用国内研究和深液流水培育技术的单位，目前已在我国广东省三十多个地方普及了这项技术，在上海、山东、福建、湖北、广西、四川和海南等多个省市也有一定的普及面积。 据不完全统计，目前的使用面积达到100万平方米以上。 多年的生产实践证明，深液流水栽培技术适合我国经济和技术水平，特别是南方热带亚热带地区的气候条件，栽培效果良好，管理较简单的无土栽培技术。 一、深液流水培养技术的特征是，(1)

4、装入营养液的栽培槽本身很深；(2)栽培槽内的营养液的液层很深。 根系可以进入较深的营养液，整个栽培系统的营养液总量多，营养液的组成、浓度(包括各种营养元素体浓度、总盐浓度和营养液中的溶解氧浓度等)、酸盐基度、水分和温度等不易急剧变化，根系生长环境较稳定，营养补充和调节方便，是深液流水栽培技术的显着特征2、流动意味着营养液循环流动。 目的： (1)增加营养液中溶解氧的浓度；(2)消除营养液静置时根表与根外营养液之间的“营养失调区”，立即将营养供给根表；(3)降低根系的分泌细胞，使根表储存的有害代谢产物，如有机酸、根系经络离子选择性吸收，得到生理酸碱性及其他代谢产物；(4)沉淀消失3、悬浮是指植物

5、悬浮栽培在营养液的液面上。目的： 1、使根颈远离液面，防止根颈浸入营养液中腐烂或死亡(湿地植物或具有地上至地下氧运输组织的作物除外)。 2、提高根系供氧：有些根系可以放在营养液里成长，而另一些根系则露出营养液液面在定植板或定植网架间的潮湿空气中，营养液和空气中的根系吸收氧气，并根据作物的水势和气候条件，调整营养液液层深度和液面到定植板或定植网架间的空间大小二、常用深液流水培养实施的组成、结构，(一)水泥砖结构固定式水培设施的组成和结构：包括栽培槽的定植板或定植网架贮液池营养液循环流动系统1，栽培槽/平台槽宽一般为100150cm，容易操作，而栽培槽过宽强度不足槽内的深度为1215cm左右，最深

6、的为20cm以下，槽长为1020m左右。 水泵2 .增氧及回流管3 .阀门4 .定植杯5 .定植杯6 .供水管7 .营养液8 .栽培槽9 .地面10 .液位控制装置11 .回流管12 .地下贮水族箱水泥砖结构深液流水栽培系统纵剖视图， 1 .定植杯2 .定植杯3 .液位控制装置4 .营养液5 .回流管6 .栽培槽7 .地面8 .供水管栽培槽横剖面图栽培槽在建设时首先将地面平整凝固，在建设槽的位置铺上35cm左右的河砂或石粉，然后，在河砂或石粉的层上铺上5cm厚的混凝土作为槽底， 在混凝土槽底的周围用水泥砂浆砖作为槽框，以标签条高的水泥砂浆把栽培槽的内外摇滾乐，最后用水泥浆擦拭表面，以防止营养液

7、漏出。 建造栽培槽的地基必须牢固。 否则，栽培槽完成后，地基的不均匀下沉可能会破坏栽培槽，导致营养液泄露。 在地基松软的表兄弟层上建设栽植槽时，为了防止地基下沉引起的栽植槽断裂，槽底混凝土层每20cm可加工8条铁元素筋(820 )。 在建设栽培槽框架时，也可以加入防水涂料以防止渗漏。 2、定植板或定植网架(1)定植板、定植板模式图，单位：cm，水培甜瓜苗，芹菜水培，(2)定植网架，1 .沉积基质2 .塑料丝网3 .株4 .定植网架5 .营养液6 .种植槽7 .在槽底用定植网架上种植作物，在定植网架上种植的西红柿，定植卡地下蓄水池的设置优点：调整营养液pH，加大养分和栽培系统的营养液总量，加大营

8、养液每株所占的量，使得营养液浓度、组成、pH、溶解氧含量及液温等难以急剧变化。 地下蓄水池以不渗漏为建设的总原则。 建设时池底要用1015cm的混凝土加20号铁元素筋倒塌，池壁要用1824cm的砖砌，#100水泥砂浆，涂水泥浆，建设水池的水泥要高标签条、耐腐蚀。 在云同步地下蓄水池的池面比地面高1020cm，拿着盖子，使雨水和其他垃圾不落入池中，保持池内的黑暗，藻类不繁殖。 4、营养液循环系统由供液系统和回流系统两大部分构成，供液系统由1、供液配管2、泵3、调节产水量的阀等构成，回流系统由1、回流配管2、栽培槽的液位调节装置构成，(1)供液配管从地下水族箱经由泵至各栽培槽的各级配管所有的管子都

9、采用塑料管，不要使用镀亚金属铅管或其他金属管。(a )送液管放置在槽底，从槽的一端到另一端b。 输液管架设在栽培槽的一端，营养液从槽的一端流向另一端c。 输液管架设在栽培槽的隔壁的侧上部，从槽的一端到另一端的深流栽培槽中的输液管的三种配置方法是，在栽培槽中的输液入口和液位调整装置、(2)回流管和栽培槽内液位调整装置1、槽框2、槽底3、回流路深液流水栽培槽的纵剖视图(表示埋入地下的回流路)中，栽培槽使用预先定型生产的发泡塑料或水泥摇滾乐组装成插秧槽，然后在插秧槽内铺上塑料薄膜放入营养液，在槽底安装开小孔的供水管，通过插秧槽底的薄膜安装营养液回流管与水泵连接，在水泵出口附近安装空气混入器(二)日本

10、m式水培设施的构造和组成，1 .海绵摇滾乐2 .定植板3.PVC配管4 .水泵5 .入水口6 .液体排出口7 .栽培槽8 .塑料薄膜m式水培设施的形象，(三)日本协和式水培设施的构造和组成，协和式水培是上述水泥砖构造的深液流水培的它主要由种植槽、定植板、营养液循环系统、储液槽和供液操纵系统等部分构成。 1、用栽培槽、硬质塑料板、板、钢板、水泥光纤预制棒做成可组装的马赛克状预制棒，安装时在水平地面组装，在栽培槽内铺上塑料薄膜装入营养液。 1 .定植板2 .液位调节装置3 .栽培架4 .回流配管5 .液体供给配管6 .储液池7 .水泵8 .栽培槽9的空气混入器叶菜类中使用的协和式水培设置的示意图1

11、 .液位调节装置2 .液面3 .栽培架4 .回流配管5 .液体供给配管6 .储液池7 .育苗用的储液池8 .育苗用水泵9 .液体供给和11 .水泵12 .栽培槽13 .空气混入器蔬菜类使用的协和式水培设施的对象，2 .定植板和定植杯，与上述水泥砖结构的深液流水培类似。 3、营养液循环系统、1、与槽底相连的回流管2、密封圈3、摇滾乐螺母柱4、密封圈5、套筒6、调节液位高低的活芯协和式水栽培槽液位调节装置，4、营养液自动控制系统由计算机控制装置、营养液加热装置、连接蠕动泵的营养自动检测与补充装置等部分构成营养液自动控制系统可以提高生产过程的自动化，使管理过程更加准确、精细，降低劳动强度。 营养液的

12、加热装置利用温度控制支重轮控制浸渍在营养液中的电热器的工作时间，当营养液温度低于设定的作物生长最适温度下限时，加热器通电开始工作，当液体温度达到设定的作物生长最适温度上限时，切断电源停止工作。 始终保持根系在最佳温度范围内。 (2)营养液自动检测和补充装置电导率测量；(3)计算机控制装置不仅可以控制营养液种植系统营养和水分补充和营养液温度调节，还可以控制温室整体其他环境条件，如温室光线、大气湿度、温度等。 移栽苗、净室中苗龄不同的苗、肥料分配器、未栽培时的隧道景观、四、深液流水栽培技术的优缺点；(一)优点1、营养液总量多、组成和浓度稳定，短期断水供电中断和设备故障不影响作物的成长。 管理方便。

13、 2、根系部分暴露在空气中(温室整体的水培技术除外)，部分浸入营养液层，很好地解决水分的不符点。 3、设施建设容易，耐用，后续生产资料少。 4 .适宜作物广泛。 5、养分利用率高，达到90%以上，对周围环境没有或没有污染。 (2)缺点1、环境相对封闭，营养液循环利用，根系发生病害时，容易蔓延。2、对设施的投资大，特别是固定式深液流水培养设施的建设费用比拼装式高。 3 .技术要求高于基质栽培，但低于营养液膜技术要求。 第二节喷雾栽培技术，又称喷雾栽培或喷雾栽培，是一种利用喷雾装置将营养液雾化成小雾状，直接向植物根系喷雾，为植物生长提供所需水分和养分的无土栽培技术。 作物虽然悬挂在密闭的栽培装置(

14、槽、箱、床)上，根系露出到栽培装置的内部，营养液在被喷雾装置雾化后，被喷雾到根系表面。 这是所有无土栽培技术中解决根系水分不符点的最佳形式和云同步，自动控制和立体栽培也容易，提高温室空间利用率。 根据植物根系是否部分浸泡在营养液层，可分为喷雾培和半喷雾培两种。 喷雾培是指根系完全生长在雾化的营养液环境中，半喷雾培是指根系的一部分浸入栽培槽下部的营养液层中，除此之外的根系生长在雾化的营养液环境中。 1 .株2、3 .发泡塑料板4 .根系5 .雾状营养液6 .莲蓬头7 .送液管8 .床梯形喷雾栽培槽的示意图，1 .喷雾栽培的设施构造(1)栽培床，1 .发泡塑料板2 .塑料薄膜3 .结球莴苣地上部4

15、 .根系5 .送液管6 .莲蓬头a形喷雾栽培槽的示意图， 喷雾栽培装置1 .植株2 .定植杯3 .定植板4 .莲蓬头5 .栽培槽6 .地面7 .根系8 .营养液层半喷雾栽培槽示意图，(2)供液系统，供液系统主要由营养液池、泵、管道、过滤烟嘴、莲蓬头等构成。 有些喷雾器栽培不使用莲蓬头，用医学超声喷雾器使营养液雾化。 1、营养液池(蓄液池)的体积保证泵有一定的供水时间，不会马上晒干游泳池的营养液。 条件允许的话，营养液池的容积可以增大，但最少要保证植物12天的耗水量。 2、水泵的动力应综合考虑种植面积的大小、管道的布置以及选定的喷嘴和要求的工作压力来决定。 选定的抽水机必须耐腐蚀。 一般667m

16、2的隧道需要1 0001 500w左右的泵。 3、配管请选用塑料管。 各级管道的大小必须由所选喷雾装置安装的喷头所要求的工作压力的大小决定。 4 .由于调制水和营养液的原料中含有杂质，过滤烟嘴有可能堵塞莲蓬头，因此要选择过滤烟嘴效果好的过滤烟嘴。 5、喷头可以根据喷涂形式和喷头的安装位置选择不同的喷头。 在莲蓬头的散布面中，有平面扇形的，也有360o全面喷射的。 选定莲蓬头的原则是营养液能够散布在设施的所有根系上，雾小。 6、医学超声雾机医学超声雾机利用医学超声发生装置产生的医学超声将营养液雾化成细小的雾滴雾流，使其在根系生长范围内(栽培床内)充满，以取代上述送液系统。医学超声雾机外观、(二)

17、喷雾栽培管理、(一)定植喷雾栽培技术定植方法与深液流水栽培类似。 但是，定植板倾斜时，不能用小石子固定株，用少量的摇滾乐羊毛纤维、乌拉坦纤维和海绵摇滾乐包裹幼苗根颈部，放入定植杯，把定植杯放入定植板的定植孔。 不使用定植杯，用摇滾乐羊毛、乌拉坦纤维、海绵卷的苗也可以直接装进定植孔。 在这种情况下，把苗包起来的摇滾乐羊毛、乌拉坦、海绵的量最好是在装入定植孔后，不要让苗从定植孔脱落，但是为了不影响作物的成长，要塞也不太紧。 2、营养液管理喷雾培的营养液浓度略高于其他水培，一般高200%左右。主要以营养液为喷雾供给时，由于附着在根系表面上的营养液是一层较薄的水膜，所以总量很少，应略微提高营养液浓度，以