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文档简介

家常菜，3个大鸡蛋，两个新鲜西红柿（切成薄楔形)，1/2茶匙盐，1茶匙糖，3汤匙食用油，葱（葱)，芝麻油（香油)，西红柿炒鸡蛋、白胡椒粉、将鸡蛋打成碗状，用筷子打鸡蛋，直到鸡蛋完全打碎。加入盐、芝麻油、白胡椒粉，轻轻搅拌至混合均匀。放在一边。加热炒锅（炒菜锅)加2汤匙食用油。将鸡蛋混合物加入锅中，用你的锅铲（小铲)来传播鸡蛋。继续搅拌，直到鸡蛋结成块。轻轻地将块状物打碎成小块。鸡蛋一煮好，就拿出来放在一边，清洗炒锅，用1汤匙食用油再次加热。将番茄块放入锅中，快速搅拌几下。向西红柿中加入糖和水。用盖子盖上，让它煮大约30秒钟。将鸡蛋和葱花转移到西红柿中，翻炒30秒左右，盛出后立即食用。厨师笔记：如果你想让你的鸡蛋特别有味道，在给鸡蛋调味时加入1/4茶匙蚝油。粉丝焖猪肉猪肉炖粉条中国泡菜酸菜、谢谢你，

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