保健品知识PPT课件

1、1,保健品知识,保健食品的定义 保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体机能，即适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗为目的的食品。所以欲申报保健食品的产品，必须具有三种属性：（1）食品属性；（2）功能属性，具有特定的功能；（3）非药品属性；,2,除了以上具有特定功能的食品可以申报保健食品外，营养素类产品也纳入了保健食品的管理范畴，称为营养素补充剂，如以维生素、矿物质为主要原料的产品，以补充人体营养素为目的的食品，可以用以申报保健食品。,3,保健食品在国际上通常称为“health food”、“Functional food”或“Dietary suppleme

2、nt”，在中国保健食品的生产、销售、审批目前均由国家食品药品监督管理局进行监督管理，未获得保健食品批准文号的产品不得进行生产、销售或进口。,4,我国在2005年7月施行了保健食品注册管理办法。办法称，保健食品系指表明具有特定保健功能的食品，即适用于特定人群使用，具有调节机体功能，不以治疗为目的的的一类食品。此定义包含三个要素：,5,（1）它不能脱离食品，是食品的一个种类；（2）它必须具有一般食品无法比拟的功效作用，能调节人体的某种功能；（3）它不是药品，不是为治疗疾病而生产的产品。可以说保健食品是介于食品和药品之间一种特殊的食品。,6,保健品的发展历史大致可以分成三个阶段：第一代保健食品包括各

3、类强化食品，是最原始的功能食品，仅根据各类营养素或强化的营养素的功能推断该食品的营养功能，这些功能未经任何实验检验。,7,第二代保健品是必须经过动物和人体实验，证明具有某项生理机能，第三代保健食品不仅需要用动物和人体实验来证明具有某项功能，还需要确知具有该功效的有效成份（或称功能因子）的结构及含量。第三代保健食品在我国正蓬勃兴起，代表未来得发展趋势。,8,保健品的范围：（1）保健食品、饮品（营养品、功能性食品、饮品、纳米食品、强化食品、绿色健康食品、天然果蔬汁、微量元素、保健茶、功能性有机茶、各种美容保健食品、保健酒类、消毒产品等）。,9,（2）医疗保健器械设备及健康器材（各类医疗保健用品、保

4、健器械器皿、康复器材、按摩仪、理疗仪等人体功能治疗器械、美容器械、瘦身仪、健身与健美运动器材、假肢、轮椅等）。,10,（3）功能性化妆品、美容品（医药美容护肤品、面部清洗保养系列、排毒养颜品、生物基因美容系列、祛痘除螨、美白祛斑抗衰、祛皱产品等）。（4）保健用品（卫生用品、生殖健康用品、性保健用品、特殊化妆品、美容美发洗涤用品及保健服饰等）。,11,（5）医疗保健品生产设备、包装材料、原材料、添加剂及配料等。,12,三、保健食品的功能 保健食品可申报以下28种功能（每个产品同时申报的功能不能超过两个）。,强免疫力功能2、改善睡眠功能3、对化学性肝损伤有辅助保护功能4、增加骨密度功能5、提高缺氧

5、耐受力功能6、对辐射危害有辅助保护功能7、缓解体力疲劳功能,13,8、缓解视疲劳功能9、祛痤疮功能10、祛黄褐斑功能11、改善皮肤水份功能12、改善皮肤油份功能13、辅助降血脂功能14、辅助降血糖功能,15、抗氧化功能16、辅助改善记忆功能17、促进排铅功能18、清咽功能19、辅助降血压功能20、促进泌乳功能21、减肥功能22、改善生长发育功能23、改善营养性贫血功能24、调节肠道菌群功能25、促进消化功能26、通便功能27、对胃黏膜损伤有辅助保护功能28、营养补充剂功能,14,四、保健食品的称谓：中国保健食品，日本功能食品，德国、欧洲改善食品，美国健康食品。,15,五、保健品的推广： 目前保

6、健食品行业所缺乏的诚信，不是短时期内就能够建立起来的，然而这个市场存在的巨大需求却持续存在。而保健食品行业标准的出台，无论对保护消费者利益，还是促进行业繁荣，都具有重要意义。,16,保健品应用推广工作委员会，服务于政府、企业及消费者，积极推进了中国保健产业的振兴发展和名牌战略的实施，同时负责产品推广，保健知识、保健经营人员的培训，并组织高级论坛会议。积极协助总会规范保健产业发展。,17,为适应当前竞争激烈的保健品行业。为了提高从事保健及与健康有关的单位知名度和个人的业务水平，对从事保健品推广及营销人员进行依法培训，规范管理。并严格按照有关法律、法规的规定，规范各级从事与保健各行业相关的人员，积

7、极开展培训工作，做到先培训后上岗。,18,对于新担任领导职务的保健品推广讲师，要形成“培训和管理”相结合的激励、约束机制，做到讲师资质有据可查，讲解产品规范客观化。一定要严防部分违法分子扰乱整个日趋发展的保健品市场。,19,保健讲师推广的原则：（1）遵守国家颁布的各项法规以及行业标准、执行讲师的职能。确切维护保健食品的声誉及合法权益。不得做出有损任何中国保健协会保健品应用推广工作委员会的行为。,20,（2）在推广任何保健食品时不得夸大其产品功能，扩张其商业价值，更不能用其讲师身份为商业广告代言。 （3）保健讲师在推广时要有行业道德，不可诋毁其他任何公司的任何保健食品。,21,（4）保健食品推广

8、时的语气：和蔼可亲，真诚。 （5）保健食品推广时的仪态：端庄大方，认真负责。,22,保健学第四医学 1、健康四大基石：健康第一大基石合理膳食健康第二大基石适量运动健康第三大基石戒严限酒健康第四大基石心理平衡,23,2、健康十大标准：A、足够充沛的精力，能从容不迫的应付日常工作和生活的压力而不感到过分紧张。B、处世乐观态度积极，乐于承担责任，事无巨细无挑剔。C、善于休息，睡眠良好。,24,D、应变能力强，能适应外界环境的各种变化。E、能够抵抗一般性感冒和传染病。F、体重得当、身体匀称、站立时头、肩、臀位置协调。,25,G、眼睛明亮、反应敏锐、眼睑不褶发炎。H、牙齿清洁、无空洞，无痛感，齿龈颜色正

9、常，无出血现象。I、头发有光泽，无头皮屑。J、肌肉丰满、皮肤富有弹性。,26,3、健康与亚健康的区别：我们中华民族是一个大国，世界人口的22是中国人，可我国的卫生资源却只占了世界卫生资源的2。符合世界卫生组织健康标准者约占15，患有各种疾病者也约占15，而处于亚健康状态者却占70。,27,人人都需要健康，健康就需要不得病。当人体的某一系统的工作发生问题，开始时是量的变化，由量变到质变，当它要发生质变之前是可以预防的，也就是健康发展成疾病的中间阶段称为：压健康。,28,亚健康状态：是指身体没有什么器质性病变的一些功能性改变，又称第三状态或“灰色状态”，自己总有一些不适感，因主诉症状多种多样，又不

10、固定，也被称为“不定陈述综合症”。它是人体处于健康和疾病之间的过度阶段。在身体上、心理上没有疾病，但主观上却有许多不适的症状表现和心理体验。,29,亚健康的24种状态：浑身无力、容易疲倦、头脑不清爽、头痛、眼睛疲劳、耳鸣、胸闷不适、睡眠不佳、便秘、心悸气短、手足麻木、心烦意乱等。中国有近10亿“亚健康”的人需要保健服务！在压健康时期是不用吃药的，吃一些保健品就会好的。,30,健康：健康是身体的、精神的、心理的健康和社会幸福的完美状态。躯体健康是心理健康的基础，而心理健康又是躯体健康的必要条件。当今世界是面向着健康的时代，全球都已将人类自身的健康列为第一位。,31,4、保健品与药品的区别我国要构

11、建和谐社会，其中就包括人与自然的和谐发展和提高人口素质。我们要做人类健康的造福者，努力发扬健康产业，积极推广健康理念。,32,下列为药品和保健品的区别,药品 保健品 病人使用 亚健康人使用 有严格的剂量、 无 服法要求 有毒、副反应 无 适应特定的病种 亚健康、健康 和特殊群体人,33,5、医学知识 目前医学分为： 第一医学：临床医学：无病等病有病治病再生病。 第二医学：预防医学：无病保健提升免疫力不生病。 第三医学：康复医学：患病后进行康复治疗。,34,第四医学：保健医学：无病保健（滋养细胞）提升治愈力不生病延长寿命增强生命的活力。 第五医学：基因医学。 现代社会我们提倡的是第四医学以预防为

12、主，保健为先的健康医学，我们在无病的情况下，进行保健。,35,健康与保健,一、人类的寿命与疾病 1、人类的寿命： 尚书曰：“一曰寿，百二十岁也”，即活到120岁，才叫活到“天年”。人的细胞一共能分裂50代，分裂的周期大约是2.4年，照此计算人的寿命应为120岁。,36,世界卫生组织划分；44岁以下为青年人，45岁60岁为中年人，6075岁为年轻老年人，7590岁为老年人。现在慢性病的死亡率占了人类死亡率的80，人类的整个生命过程其实就是同疾病搏斗的过程。,37,维尔莫夫教授说：我们已证明人类寿命的上限正在不断改变，这不是一个生理常数。到目前为止还没有资料显示人类寿命增长这个走势正在放缓。说人类

13、寿命有一个不可跨越的极限，暂时并无科学根据。“他指出，随着21世纪医学的进步，特别是基因科技的发展，有可能加快人类寿命的增长速度。,38,2、影响寿命的原因：（1）、环境因素：有关生态的破坏，如森林的砍伐、绿地的破坏，城市污水，废气和废渣的排放，使环境被污染，恶化了自然环境，使我们被迫每天吸入了大量有毒气体，而导致疾病的发生。,39,（2）、生活方式与饮食因素：人的户外活动减少，不运动会造成血流变的改变。血流缓慢造成血液里的质脂沉淀。（3）、营养因素：饮食营养与长寿密切联系。百岁老人的饮食结构大都为低热量、低脂肪、低动物蛋白、多蔬菜型。近年来，肉类的消费量增加了80以上，吃高脂肪、高蛋白、高热

14、量的食物越来越多，富贵病现在已经成了常见病。,40,悄悄的杀手高血压， 无声的杀手高血脂， 微笑的杀手尼古丁中毒（吸烟）， 甜蜜的杀手糖尿病。,41,我国人民的健康状态实在让人担忧，国际卫生组织总干事李钟郁在中国访问时说：“中国的亚健康人群和中国的慢性病人群将是中国发展的一个隐患。”世界银行行长沃尔森对我国领导人说：“中国的经济发展让世界瞩目，中国应该是世界经济发展的火车头。但日趋蔓延的亚健康人群和慢性病的发展就是中国政府面临的非常棘手的事情，希望中国政府高度关注亚健康人群。”,42,3、走出健康误区：无病等病有病求医用药劝君保健谓无钱， 有也无。病到临头用万千， 无也有。若要与君谈养生， 空

15、也忙。阎王召见命归天， 忙也空。,43,二、祖国传统养生文化1、养生文化的奥秘：祖国传统养生文化有着数千年的历史，在发展过程中融合了自然科学、人文科学和社会科学诸多的因素，集中华民族数千年养生文化于一身，以独特的理论体系为基础的，以丰富的临床经验为特点，在世界传统养生文化中举世无双，为中华民族的繁衍昌盛和保健事业做出了巨大的贡献。,44,人与其他生物一样，都离不开生、长、壮、老、死的自然规律，但人为的力量可以促进生长发展发育，增强体质、减缓衰老，以至避免夭亡，其关键将在于积极的预防和及时的治疗，早在春秋战国时期黄帝内经中曾提到：“圣人不治已病，治未病；不治已乱，治未乱”,45,也就是说没病的的

16、时候要预防疾病的发生，若已经得病则应尽早治疗，阻断疾病的发展，善于养生的人，常先处理没有发病时的隐患，驱除潜伏体内外的种危险因素。,46,祖国医学以整体观念强调人与自然的协调统一，全身各系统组织的协调统一，以阴阳五行“天人相应”的理论为主导思想，认为人体“正气存内，邪不可干”、“邪之所凑，其气必虚”，强调“不治已病治未病”“未病先防，有病防变的”的原则，因人、因时、因地制宜，通过由表及里、由此及彼的分析判断，来探索生命的奥秘。,47,食养食疗是我们的民族文化。食疗并不神秘，早在二千多年前，周朝即设“食医”之职，内经载：“谷肉果菜，食养尽之”；“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”

17、；“气味合而服之，以补益精气”。意即药物是攻邪，治病的；食物是用以补益养正的。人体正气旺盛无病能预防，有病会减轻。,48,中国养生文化的学者们根据每种元素的共性做了生动的类比：肝通木；心通火；脾通土；肺通金；肾通水；于是，人体五大重要脏器之间的关系可以被描述为：“生”：肝心脾肺肾（循环）“克”：肝脾肾心肺（循环）,49,人体的生理实验恰好证实了以上关系。如：“脾将食物和水分转化为营养精华及“气”以滋养肺，而肝功能的损害会影响脾脏的功能。祖国传统养生之道“清调补防”,50,健康就是长寿的基础，而健康是指体内没有对身体有害的物质与因素。亚健康状态的人群就是在没有发病前体内有所隐患，在这个时期人们需

18、要的是清、调、补、防，清理脾胃肠道；调节气血阴阳；补充营养不足；从而达到预防保健的目的。,51,人体是一个有机的整体，阴阳平衡的失调会影响脏腑功能的紊乱，如果有一个脏器受损，其他的脏器都会受到影响，从而导致人体平衡的失调，因此要提早清理体内不利因素，调节平衡、补充营养，,52,正所谓：“正气存内，邪不可干”，正气是指人体正常的功能活动和抗病能力，而邪气是指各种致病因素，当病邪作用于人体，正气奋力抗邪，引起邪正相争，破坏了人体的阴阳平衡或使脏腑功能失常，气血运行紊乱，而产生一系列的病理变化，若正气强盛，邪气消退，则疾病趋于好转，痊愈。若正气虚弱、邪气强盛，则疾病日趋严重，甚至恶化、衰亡。,53,

19、养生文化“天人相应”由此可见人们在平时的养生保健是何等的重要，往往致病因素已在体内潜伏而未发病的状态下，很容易忽视，认为自己处在健康状态，谁知身体犹如大坝“千里之堤，溃于蚁穴”，只有把潜伏病灶祛除，才不至于身体受损，而人们往往是得到疾病的讯息后才开始补救，但“冰冻三尺非一日之寒”若想体质犹如冰块般坚实，必须平时注重保养、保健，而遇到流行病灾时，就可轻松避过了，那么在平时应该如何保健养生呢？,54,首先要明白人生活在自然界中，是要靠阴阳五行的作用来调节人与自然的平衡，要因人、因时、因地制宜，在不同的时节、地域、时间的状态下要有不同方法进行调补，方能达到“天人相应”。,55,阴阳五行与“清调补防”

20、祖国传统医学的五行所谓“木火土金水”，是构成世界最基本的物质，它所相对应的则是自然界中的“春夏中秋冬”而对于人体来说则是“肝心脾肺肾”，我们应采取的相应的措施春清、夏调、秋补、冬防，以维持人体、生态、自然的平衡。,56,当今社会环境污染严重，人食五谷杂粮难免吸收一些有害物质，而使身体受到侵害，因此首先伤害到的是脾胃，脾胃为后天之本，气血生化之源，主持机体的消化功能。而先天之元气（肾气）充足与否要看脾胃功能有无伤害，人体所需的能量是靠脾胃吸收、运化、输布到全身，然后调心肝肺之气血，补充肾之元气，预防病害侵入。,57,而在吸收营养物质的同时也会吸收有害物质，因此在运用养生保健产品同时，应考虑到一年

21、四季气侯变化因素的影响，产品运用不能千篇一律。,58,通过五脏六腑与形体诸窍的联系，与精神活动的关系，来沟通体内外环境之间的联系，维持其相对的平衡协调，五行以生克乘侮来调节体内脏器而达平衡，就五行而论可说明人与自然的关系，,59,木火土金水与人体五脏：肝、心、脾、肺、肾；六腑：胆、小肠、胃、大肠、膀胱（三焦）；五官：目、舌、口、鼻、耳；五季：春、夏、长夏（中）、秋冬；五气：风、暑、湿、燥、寒；五味：酸、苦、甘、辛、咸；五方：东、南、中、西、北；五志：怒、喜、思、悲、恐；五液：泪、汗、涎、涕、唾等等。这些人与自然的现象为我们养生保健提供了明确的方向。,60,春清春季大地生机勃勃，人体气血流畅，全

22、身脏器组织功能易于恢复宜用扶助人体正气，清除一冬所纳入的多余物质。春季易受风邪、五行属木，迎风流泪，伤目，口味发酸易怒伤肝胆，因此在春季宜用清理肝胆火旺之保健品。以养肝调肝清除肝火为主；辅以增加营养，以养肝调肝清楚肝火为主；辅以增加营养。,61,“春季清理”建议运用的产品。如苜蓿系列能包裹和排除食物中的有害毒素，减少胃肠对脂肪、胆固醇的吸收，可以食用。银杏叶、甲壳素、螺旋藻、等清理心脑血管多余脂类物质。清理身体各部分多余脂肪；减少肝胆的负担。,62,夏调夏季温热易受暑邪，五行属火，耗伤津液，常发汗影响小肠吸收，易使心火上炎，面红耳赤，口舌生疮，因此宜降心火，调理心志，夏中时节，气侯炎热，人体出

23、汗较多，食欲不佳，易伤心脾，一般不宜大补，而宜调节元气，调理脾胃，气血运行通畅，脾胃之气充足，因为身清其爽。,63,“夏中调节”建议运用的产品。此时食用少量螺旋藻、苜蓿、沙棘等调节脾胃增加能量。苜蓿系列，苜蓿含有人生所需的第七要素品质非常高的植物纤维，植物纤维利于肠道的功能，其实肠道也是人的最大的免疫器官，人70的解毒、免疫都是肠道里进行的。,64,美食伴侣何以保持肠道的清洁和通畅，常言说：要想不得病，必须肠清和肠通。有人称肠是人的第二大脑，因它有10亿个神经元，比骨髓还要多。如果肠中毒后，神经指挥不灵，就会发生各种疾病。俄国的梅契科夫1908发表“有害物质大肠内积累”曾轰动了全世界，并获得了

24、1908年诺贝尔生理学和医学奖。先后获得世界各学术团体授予的81个荣誉称号。代表作细胞生命的免疫力、乳酸菌长寿说。,65,自20世纪初提出肠菌群的平衡和失调直接影响到人体的全面健康，平衡肠道菌群是长寿的基础，肠道是改变疾病的源头。苜蓿系列正好是符合此学说的，可以提高免疫力。改善免疫功能。另外，苜蓿含有很多稀有金属元素和多种其他元素，其中最可贵的是含有纯天然的“锗”和全价“镁”。,66,目前没有人能解释清楚人参神奇作用的原理。在美国图书馆里有记载：因人参含有很高的“锗”。有用高科制成的“锗合剂”，使用后发现人工合成锗无用，不能起到人参的作用只有天然的锗才能起到返老还童的作用。,67,秋补秋季气侯

25、渐趋凉爽，燥气当令，人多口干咽燥，咳嗽少痰，易伤肺津宜滋阴润肺，如果经春清夏调之后，身体运行正常，这时需要补充适当的营养，使气血充盈、阳生阴长、形体壮实，而许多的补养食物中含有过多的糖、脂类、蛋白、激素等，因此选择上要有尺度，在合理饮食后加服保健食品。,68,“秋补润燥”建议运用的产品。如虫草、螺旋藻、以补充饮食过程中缺乏的维生素、微量元素、矿物质、酶类等物质；同时又可以补肝益肾强肾如：蒺藜系列可调整、改善我们的免疫力，起到壮阳、补阴、补肾的作用。,69,冬防冬季气侯寒冷，体虚不御寒而伤肾，活动量减少，食入量增多，体内容易积存过多脂类物质，而气血运行缓慢，心脑血管疾病易发生。而此时经过春清夏调

26、秋补之后，机体就可正常运行，但也不可掉以轻心，对于疾病要采取预防的态度，如此才能保持健康的身体而不受外邪侵害。,70,“冬季预防”建议运用清调补的综合协调搭配产品。如用银杏叶、苜蓿等系列保健食品可调节血脂和补充人体所需的第七要素。,71,在了解五行与自然界的关系后，可分析可能发生的疾病，因而推演出方位、季节、邪气、脏腑及口味的变化，五官九窍的感应及神经的反射，除无处不在提醒着你的的身体改变的预兆，由此可做到未卜先知，防患未然，预防保健，强体健身、延年益寿目的，这就是祖国传统养生之道的奥秘所在。,72,总之，“清调补防”是健康体魄的养生之道，清除体内多余的物质、调节机体心态的平衡、补充均衡适宜的

27、营养，从而达到预防保健、强身健体、延年益寿目的，这就是祖国传统之道的奥秘所在。,73,2、现代病的生成：由于饱和脂肪酸的过量摄入，又因为食物残渣和毒素没有及时排出体外，严重扰乱了我们体内的内分泌和新陈代谢功能，导致了心脑血管疾病和胃肠疾病。,74,世界卫生组织统计表明：全世界有30的人患有心脑血管疾病，每年死于心脑血管疾病的人有1530万，占总死亡人数的1/4。我国有1.6亿人患有心脑血管疾病，发病率是18.8，居世界第一。其中：1亿多高血压，5千多万冠心病，6千多万糖尿病。,75,尤其是高血压，往往不被人们所重视，不认为是“病”。人体内的脂肪20来源于食品，80来源于自身代谢，有些人不吃肉血

28、脂也会高。如果血液中胆固醇多，脂代谢就容易不正常，造成血脂升高。,76,当人的血脂代谢不好时会影响血流的速度、血液粘稠度，会造成脂质沉淀、血管变狭窄，变硬，而导致各种疾病。1、血管的变化：当动脉血管受损后或低密度脂蛋白增多，或血液中胆固醇过高，质脂就会沉淀到动脉血管壁上，形成分散的或成片的斑块，凸向血管腔内；这就是动脉硬化。,77,血液在血管内流动时也会有阻力的。血液阻力与血管的长度和血液的粘滞度成正比。血管口径减小时，血流阻力升高，血流量减少。细胞就会呈现缺血、缺氧的症状。当血管被堵塞50时，血液带氧量就减少七成，人会出现头晕、胸闷、心慌、失眠、健忘、乏力。当血管堵塞70时，会导致心绞痛、脑

29、血栓，心肌梗等症。,78,动脉硬化症有很强的隐匿性：青年期植病期，中年期发展期壮年期发病期。早期不易被发现。动脉硬化后，血流阻力增加，流动缓慢的血液经过凸向血管腔内的斑块时，会造成红细胞的下沉和破裂，将沉淀凝集成血块，也就是我们所说的血栓。,79,当血栓随血液流动时，它会栓在不同的地方，即会造成心脑血管动脉供血不足而出现的冠心病、心绞痛、心肌梗塞、脑血栓等。,80,调查发现：在肉、蛋、脂肪消费较高的地区，癌症、心脑血管病和糖尿病等死亡率明显升高。心脑血管疾病每年新增病人200万人，经济损失1000亿万。每年约有9000万人患高血脂症。为什么会这样呢？,81,有些人吃喝无度，“口福”成灾，脂肪肝

30、和肥胖结伴而来。山珍海味，晚餐过于丰盛，使许多人营养过剩，过剩的养分转化为脂肪，或沉积于皮下成为肥胖，或积存于肝脏变成脂肪肝。研究发现：超过标准体重10以上的人里，72的人都有脂肪沉着，重度沉着的占20。重度肥胖的人里61都有脂肪肝。肥胖儿童脂肪肝的发生率高达80。,82,人一旦肥胖了，血液中的游离脂肪酸大大增加，并不断运往肝脏，肥胖导致的高胰岛素血症，促使脂肪酸蓄积，最后造成中性脂肪在肝内沉聚。健康的肝脏可以把脂肪与磷酸、胆碱结合，转变成磷脂转运到体内其它部位；但在肝脏受损的时候，一些原本可以转化的物质反倒成了脂肪。,83,许多人都是在查体的时候才意外发现的。这主要因为早期无症状，胃口特别好

31、，面色红润，又白又胖造成了它的隐蔽性，而脂肪肝是一种慢性过程，病程进展缓慢，使人忽视了它的后果。,84,2、脂肪肝的危险性：（1）、脂肪肝造成肝脏代谢异常。可以影响其他器官，产生严重的疾病。（2）、肝功能受到损害，使肝内合成的磷脂和血浆蛋白减少，会影响神经和血管功能，引起记忆力衰退和动脉硬化。,85,（3）、全身各组织器官功能衰退。肝脂肪堆积，使肝脏合成白蛋白的能力下降。及其食欲下降、疲乏无力，容易患多种疾病。（4）、能引起慢性肝细胞纤维化和肝硬化，70的肝硬化会演变成肝肿瘤。（5）、缩短寿命。,86,卫生部的“十年百项计划”，总称叫：十年百项成果推广计划其中有一项是：“中国胆固醇教育计划”，CCEP，由北京同仁医院发起，于2004年4月26日开始在国内30多个省市展开“冠心病血脂干预推广活动”。这是专门针对民众进行有关胆固醇的教育项目。另外还有：农工党和卫生部联合的项目珍爱生命，关注健康等项目。要想血脂健康就应防患于未然。,87,3、让生命之树常青：控制生命杀手：不能提前得病，提前残疾！心脑血管疾病是全人类健康的杀手。威胁着人类的健康，它具有的特点是：（1）发病率高：200多万人/年。从50岁开始随年增高。,88,（2）死亡率高：265万