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文档简介
1、,第三单元醛羧酸,主题4碳氢化合物的衍生物,醛的性质和应用,在日常生活中我们都有这样的疑问。为什么有些人喝酒也“一千杯也不醉”,有些人喝一点酒就脸红,情绪激动,甚至酩酊大醉?酒量的大小究竟和什么有关?人的酒量大小与酒精在体内的代谢产物和过程有很大关系。乙醇进入人体后,首先在乙醇脱氢酶的作用下氧化成缩醛,然后在缩醛脱氢酶的作用下氧化成乙酸酯,转化成CO2和H2O。人体中这两种脱氢酶的含量都很大,酒精的代斯速度很快。但是如果人体中这两种脱氢酶的含量不够大,例如乙醛脱氢酶不足,饮酒后体内乙醛积累,血管膨胀,脸变红。根据酒精类催化氧化反应的原理完成以下方程式,酒精类的催化氧化条件是什么?1作为催化剂。
2、Ag或Cu和加热。2 .连接在羟基上的碳原子有氢原子。2CH3CHO 2H2O,可能的结构式,你知道吗?醛类的代表性醛,甲醛,乙醛的1H-NMR,缩醛的结构:官能团:醛,分子式:结构式:结构式:官能团:C2H4O,C2H4O,思维:分析量角器的结构,推测在化学反应中的断裂方式。容易氧化,容易加成,醛,容易氧化,分析结构:预测特性:容易加成,C=O双重结合,信息提示,还原反应:有机物加氢或脱氧反应氧化反应:有机物,3,(还原反应),乙醇,CHO OH,2。氧化反应,(2)催化氧化,乙醛,获得,氧化,工业制羧酸的主要方法!醋酸,CHO COOH,(1)燃烧,乙醛氧化为乙酸,CH3-C_,O,O,O
3、,H,银氨溶液配制方法:带来干净的试管,4.银氨溶液目前正在使用,不能放太久。1.试管要干净(用热碱液冲洗),2 .水浴在加热时振动和摇动试管是渡边杏的。3.缩醛的量过多会渡边杏。应用:检查量角器的存在,测量量角器的数量,并在工业上用于制作瓶子和镜子。实验2,步骤:在干净的试管中加入3ml 5%的NaOH溶液。CuSO4溶液滴下了2%的34滴,振动;加入0.5毫升乙醛溶液,将试管放在酒精灯上加热,直到沸腾。现象:结论:活动和探索2,在试管中生成砖色沉淀。在碱性条件下加热时,乙醛能与新制造的Cu(OH)2反应。,反应方程式,CH 3C HO 2cu(OH)2 NAOH CH 3 Coon ACU 2 O3 H2O,加热,注意:(1)此反应必须在碱性条件下进行。要煮。应用:此反应还用于醛的检查和测定。1,加成反应2。氧化反应:燃烧催化氧化弱氧化剂氧化,(4)强氧化剂氧化,(1)乙醛和溴数反应的类型是加成反应还是氧化反应?什么实验检查,事故,反应后溶液的PH,CH3CHO Br2 H2O CH3COOH 2HBr,反应前后溶液的导电测定,常用氧化剂:银氨溶液,新制造的Cu(OH)2,O2 CH 3C HO CH 3C OOH,练习:以下四个变化之一是()、A、D、C、B、B扩大视野,酮:羰基碳原子和两个碳氢化合物连接在一起的化合物
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