会议服务培训.ppt

1、办公楼会议服务培训、会议服务和会议根据会议规模可分为以下几类：1。小型会议-30人；2.中型会议-30人100人；3.大型会议-100人4。礼堂会议-包括表演艺术和会议出席人数众多，会议服务，会议服务，33，360步，准确的准备，跟进和关闭，会议服务，1。会前准备。会议主持人收到会议通知后，必须知道：1)会议单位名称、参会人数和重要领导。2)了解会议地点。3)了解会议的开始时间和次数。4)了解会议中的注意事项和安排。2.根据需要准备各种用具。例如：会议桌、会议椅、纸杯、矿泉水、茶、烟灰缸。负责人：会议服务员。会议开始前20分钟，会议服务。3.按要求为会议准备必要的设备。对于在大中型剧院召开的会

2、议，工程部人员必须调试相关设备，如麦克风、幻灯机、投影仪等。并确保其正常使用。负责人：工程人员完成时间：会前1小时。4.服务员应在会议开始前20分钟内做好一切准备。如：开窗通风，开灯，根据温度开空调或风扇，准备足够的开水；对于大中型影院来说，需要对声音进行调试并灵活控制。会议服务，5，根据要求，将会议标志放在特定位置。负责人：会议服务员完成时间：会议开始前半小时。6.检查会议地点是否符合要求。例如，桌面和地板应干净整洁，照明应正常开启，各种电器应干净完整，会议使用的物品应符合标准。负责人：助理经理/保洁部门负责人。完成时间：会议前20小时。7.对于一级会议，服务员应在会议开始前十分钟在门口迎接

3、。安全管理部应安排人员在会议区入口处进行指导。会议服务，会前准备的注意事项1。注意个人gfd 1。服务员不应该留长指甲。服务员应该画淡妆。服务员的头发不应该太长。注意会议室的卫生：会议室的桌椅上不应有灰尘。注意会议中使用的餐具的卫生：1。是否有任何损坏。是否有灰尘。摆桌子时的几个要点(为了方便客人使用):1 .杯子2)纸和笔的放置：将干净的纸平放在客人面前，笔与纸的右下角成45度角，笔尖朝外。3)餐巾纸盒的放置：应放在两个客人之间，供两个人使用。5.其他1)平时为客人冲泡的茶应密封保存，加茶时以两个咖啡勺为准。2)提前五分钟将冲泡好的茶杯(80%满)放好。会议服务。会议跟踪1。当客人来到会议室

4、时，礼貌而热情地问候他们，并邀请他们到会议室就座。2.开会前30分钟内每10分钟加一次茶。30分钟后，加水的频率会降低，但需要根据具体情况(即用户的用水量)进行灵活调整。注意事项：1)服务员进入会议室上菜时，应昂起头，态度要大方；2)添加茶水时，会议人员应严格遵守相关礼仪；例如，服务员通常把茶放在客人的右后，左手拿着杯子，右手拿着壶，不要碰杯口。3)当主宾发言时，服务员停止所有服务，以免影响他的发言；4)一般从中间顺时针加水，遵循“先主后次”的原则。3.要及时用镊子清理杂物，如纸屑。(一般情况下，在清除杂物前加水)4。如果你发现一个客人在吸烟，你应该主动把烟灰缸放在客人的右侧，以便使用。5.对

5、于在大中型剧院举行的会议(通常需要很长时间6.会议中途休息。尽快组织好会场，补充和更换各种用品。如果客人留下贵重物品(如公文包、笔记本电脑等)。)临时在会场就餐时，会议服务员应主动提醒他们妥善保管，并联系安保部门安排人员照顾会场。会议服务会议闭幕。会议结束后，服务员应该站在门口，微笑着向客人告别。(即福建)2。会议结束后，仔细检查会议地点，看是否有遗忘的东西和文件，并做好记录。检查设备设施是否损坏，并做好记录。如果发现任何损坏，请要求会议负责人及时签字确认。如有客人遗留物品，应及时与会议组织者负责人联系，如不能及时与部门负责人联系。3.收拾好会议用具和设备，关掉空调、照明和窗户，锁好会议室门。会议服务，其他：会议服务人员和工程师应在整个会议服务过程中做到以下几点：1。注意个人形象。例如，衣着整洁，头发整洁等