开酒吧所需设备费用

1、开酒吧所需的设备费机械类：酒吧专用搅拌机奶昔快速搅拌机辛吉斯榨汁机破冰机一台电磨机一台冰水制冰机半自动咖啡机用热咖啡一台冰箱三星水痘(三格水槽各有秒针、刷子、消毒功能)有清洁入口的工作台杯具：大鸡尾酒杯9oz小鸡尾酒杯5oz高脚八角杯14oz高脚八角杯12oz短八角杯5oz矮人八角杯8oz矮人八角杯12oz怀特兰杯8oz白兰地杯12oz大白兰地杯17oz玛格丽特杯9oz笛形香槟杯6oz红葡萄酒杯14oz小红酒杯7oz威士忌杯1.5oz经典杯11oz直体杯11oz龙卷风杯15oz腰围啤酒杯11oz果汁杯10oz子弹杯1oz子弹杯2oz条纹锅1l/1.3l装置类：纸巾吸管鸡尾酒盐架4/6格装饰盒美

2、式茶壶美式茶壶包防滑胶配上三角网专用杯子。有刻度的专用杯子练习瓶fb-750(练习用)夜光空降兵fb-750n(用于演出)英制茶壶550毫升英制茶壶350毫升金属头285塑料头410系列威士忌磁头210系列过滤器冰隔板(含锡)果汁壶ps601n长杆垫杆0758方形条服务垫sm0758网状防水杯垫6006系列酒保勺子30厘米，25厘米量酒气1/2oz-1oz。漂亮的开瓶器co-3系列多功能酒刀(新月形)冰桶1l半打香槟桶冰夹大冰铲24oz小冰铲12oz柠檬夹开罐果刀鹰12 多马钢咖啡壶knox八角烛台(设置看台数)各种各样的搅拌机棒。黑吸管/艺术吸管烟灰缸6个子弹杯托(长方法/转盘/长砂子研磨)

3、12个子弹杯托(长方法/转盘/长砂子研磨)18个试管架(包括粗试管)36个试管架(安装试管)特色试管架(钢琴/小提琴/三角形)试管试管1、清洁水槽3间(推荐)盥洗台(hand sink)酒吧招待和服务人员的专用洗漱台。装饰材料方块(condinent tray)酒吧里的装饰品大量使用，所以装饰品材料箱是必需的。4.ice chest with bottle wells传统上，酒吧经营离不开冰。也就是说，酒吧里要有冰，酒吧招待随时往饮料里加冰，所以前酒吧里要装冰罐。同时，在冰罐旁设置酒瓶舱，一种是稳定瓶子，以免容易摔倒。(莎士比亚，风霜，书)第二，可以利用冰蓄冷罐的槽壁保持酒的冷却度。5.啤酒供

4、应系统(draft-beer system)一般来说，酒吧客人喝很多啤酒，啤酒配给机提供有营养的生啤酒、生啤酒，其次可以提高生产力。6.handgun for a soda system(软饮料供应系统)酒吧对苏打水、托尼水、可乐、汽水等软饮料的需求也很大。同样，软饮料配料器提高生产率，第二，确保饮料供应的一致性，避免浪费。7.an electronic dispensing system(自动饮料供应系统)该系统的功能类似于软饮料供应系统，主要用于供应酒吧常用的酒吧。8.垃圾桶(waste dump)为了保证酒吧的清洁卫生，垃圾桶绝对是不可缺少的。9.酒杯里的霜(格拉斯齐勒)冰酒杯的设备。1

5、0.电咖啡端口(咖啡加热器)(coffee warmer)酒吧经常使用的咖啡壶有渗透式咖啡壶、滴式电咖啡壶、真空式电咖啡壶等，需要使用。11.咖啡机(coffee-machine)煮咖啡有多种型号。12.电动混合器(electronic blender)有些客人喜欢喝混合好的饮料，有些鸡尾酒要加鸡蛋、奶油等难搅拌的食物。准备比较稠的食物时，手工制作的速度很慢。例如，使用小型搅拌机不仅可以减少操作员的疲劳，还可以节省时间，提高饮料调制的质量。常用搅拌机包括便携式搅拌机、台式搅拌机。13.混合器(混合器)(电子混合器)搅拌机也是用于多种用途的混合食品工具，例如将咖啡、杏仁、蛋黄酱、冰淇淋、水果捣碎

6、，榨成果汁和饮料等。与搅拌机不同。一是操作速度和结构不同。混合器的运行速度通常在300-1300旋转/分钟之间，混合器的运行速度可能在3000-13000旋转/分钟之间。二是搅拌装置的结构不同。搅拌机的搅拌机是一对短刀具。14.果汁机器(juice machine)榨汁机有多种型号，主要作用有两种。一种是冷冻果汁。二是自动稀释果汁。15.奶昔混合器(blender milk shaker)用来混合奶昔(新鲜牛奶和冰淇淋混合制成的饮料)。(b)后栏设备设施类型和功能1.收款机(现金收款机)2.bar showcase(双层显示)也就是说，楼上的橱柜镶有玻璃镜子，可以提高房间深度，坐在酒吧前喝酒的

7、顾客可以通过镜子的反射看到酒吧里的一切，酒吧招待也可以间接观察顾客。(david aser，northern exposure，northern exposure)酒品展厅通常陈列酒具、酒杯和各种名牌酒瓶。3.酒杯保管箱(cup storage)有些酒吧把客人使用的酒杯都挂在酒吧上，一个一个地拿着洗，然后挂，这是不对的。酒吧上的酒杯仅用于装饰。客人用，大量的酒杯要放在酒杯保管箱里。这样操作方便，第二种让客人感觉干净卫生。4.瓶装酒保管箱(liquor storage)用于存放不需要烈酒、红酒白酒等冷藏保管的酒和其他酒吧用品。5.干品保管箱(dry storage)用于存放干果、小食品等。冰箱(

8、refrigerated storage)两个，一个用于冷藏白葡萄酒、啤酒和各种水果原料。另一个可以保存饮料、材料、装饰品等。数量少的话，只需用一个。冰箱种类多，分类方法也不同。根据制冷方式，可以分为电机压缩式、吸收式、半导体式、电磁振动式。这四种冰箱是压缩式冰箱，使用最普遍。根据箱子里的冷却方式，马达压缩冰箱可以分为“直接冷却”和“间接冷却”。根据用途，可分为冷藏箱、冷藏箱、冷藏箱。冷冻保管箱可以分为单文式、多文式、门墙装饰等。7.制冰机(ice cube machine)酒吧不能离开冰。购买制冰机的费用很高，但如果可能的话，为了经营和服务上的效果，应该最大限度地购买一台制冰机。(莎士比亚、模板、冰、冰、冰、冰、冰、冰、冰、冰、冰、冰、冰)制冰机，也称为冷立机，是专门生产小冰块的冷冻设备，制造28毫米x 28mm毫米x 20mm毫米的冰块。中间颗粒为25毫米x 25mm毫米x 20mm毫米。形状包括矩形、正方形、棱柱、边桌、圆柱、圆形桌子和薄片。制冰机不仅能制造大小不同、形状不同的冰粒，还能得到破碎的不规则的微小冰粒和非常小的薄冰“雪花”粉碎的冰块。也叫刨冰。(莎士比亚、温德夏、刨冰、刨冰、刨冰、刨冰、刨冰、刨冰)8.洗衣机(