(一)乙醛的结构(1).ppt

1、CH3CHO,CH3CHO,CH3CHO,CH3CHO,CH3CHO,乙醛 醛类,CH3CHO,CH3CHO,CH3CHO,一、乙醛:,(一)乙醛的结构: 结构式：,不能写成COH或CHO, ,官能团醛基本身有一个C原子，命名时包含在主链内。,(二)乙醛的物理性质： 密度比水小，沸点20.8，易挥发，易燃烧，能和水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶。,*比较以上数据，你得出些什么结论或看法？,(1)不互为同系物的有机物，熔沸点不能由C原子数多少来比较，在分子量接近时，通常极性强的分子间作用力强而熔沸点高。 (2)相似相溶规律。,(三)乙醛的化学性质： 乙醛分子中含有CHO，它对乙醛的化学 性质起着决定性

2、的作用。 1、加成反应（碳氧双键上的加成） 反应的规律： C=O的双键中 的一个键打开。,*写出CH3CHO加成H2的反应方程式。在有机化学中加氢反应看成什么反应？,通常CO双键加成：H2、HCN CC双键加成：H2、X2、HX、H2O,(三)乙醛的化学性质：,2、氧化反应（醛基的CH中加O成羧基）,*乙醛能否使酸性KMnO4溶液褪色？ *乙醛能否使溴水褪色，是发生了什么反应？,(三)乙醛的化学性质：,2、氧化反应（醛基的CH中加O成羧基）,乙醛很容易被氧化，介绍两种弱氧化剂： (1)银氨溶液：演示 稀AgNO3溶液中滴加稀氨水至沉淀恰好消失。 Ag+NH3H2O = AgOH+NH4+ Ag

3、OH+2NH3H2O = Ag(NH3)2+OH-+2H2O,氢氧化二氨合银银氨溶液,Ag(NH3)2+银氨络(合)离子,CH3CHO+2Ag(NH3)2OH CH3COONH4+2Ag+3NH3+H2O,银镜,(三)乙醛的化学性质：,2、氧化反应（醛基的CH中加O成羧基）,CH3CHO+2Ag(NH3)2OH CH3COONH4+2Ag+3NH3+H2O,银镜反应：,实验注意事项： (1)试管内壁应洁净。 (2)必须用水浴加热，不能用酒精灯直接加热。 (3)加热时不能振荡试管和摇动试管。 (4)配制银氨溶液时，氨水不能过量. （防止生成易爆物质）,用于制镜、保温瓶胆等,(三)乙醛的化学性质：

4、,2、氧化反应（醛基的CH中加O成羧基）,(2)新制Cu(OH)2悬浊液：演示 过量的NaOH溶液中滴加几滴CuSO4溶液。 Cu2+2OH= Cu(OH)2,CH3CHO + 2Cu(OH)2 2CH3COOH +Cu2O+ 2H2O,红色沉淀,红色沉淀反应费林反应：,费林反应必须在NaOH过量碱性条件下才发生。,CH3CHO+2Ag(NH3)2OH CH3COONH4+2Ag+3NH3+H2O,银镜反应：,CH3CHO + 2Cu(OH)2 2CH3COOH +Cu2O+ 2H2O,红色沉淀反应费林反应：,以上两个反应： 1、可用于鉴定CHO的存在。 2、均在碱性环境中进行。 3、CHO与

5、Ag(NH3)2OH或 Cu(OH)2均 以物质的量比1:2反应。,乙醛,还原(加H),乙醇,氧化(失H),氧化(加O),乙酸,*分别写出以上三个转化反应的方程式。,4乙醛的用途,5乙醛的工业制法,（1）乙炔水化法 CHCH+H2OCH3CHO 特点：产品的纯度较高，但生产中易发生中毒，生产中耗电量大。,（2）乙烯氧化法,特点：生产流程简单，原料丰富，成本低，产率高。 随着我国石油化工的迅速发展，我国乙烯年产量已居世界前列。乙烯氧化法现已被广泛采用。,(3)乙炔水化法,用硫酸汞做催化剂,HCCH +H2OCH3CHO,五、醛类,（一）甲醛 1甲醛的分子式_，结构简式_。 【思考】（1）从结构上

6、看甲醛与其他醛类，有什么区别？ （2）在甲醛中的两个氢原子有没有区别？,2甲醛的物理性质,甲醛又叫_，_色_气味的_体。溶解性_。 福尔马林是质量分数含_的甲醛水溶液。 【思考】下列物质属于纯净物的是（ ） A甲醛 B福尔马林 C石碳酸 D沼气,3列举甲醛的重要用途：,4甲醛的化学性质（写出反应的化学方程式）： （1）与氢气加成_ （2）银镜反应_ （3）与新制得的氢氧化铜溶液反应_ （4）与苯酚发生缩聚反应_ 【思考】怎样的反应属于缩聚反应？,（二）醛类的化学通性：,1与氢气加成 RCHO十H2CH3OH 2银镜反应 RCHO+2Ag(NH3)2+2OH-RCOO-+NH4+2Ag+3NH3

7、+H2O 3与新制得的氢氧化铜溶液反应,1饱和一元醛的通式：,CnH2n+1CHO或CnH2nO，由于醛类物质都含有醛基，它们的性质很相似。如，它们都能被还原成醇，被氧化成羧酸，都能发生银镜反应等。,课堂练习：,1下列说法中正确的是（ ） A凡是能发生银镜反应的物质一定是醛； B乙烯和甲苯都能使高锰酸钾溶液褪色； C在氧气燃烧时只生成二氧化碳和水的有机物一定是烃； D苯酚有弱酸性，称石炭酸，因此它是一种羧酸；,2已知维生素A的结构简式如下：,以下说法正确的是（ ） A维生素A是一种酚； B维生素A的一个分子中有三个双键； C维生素A的一个分子中有30个氢原子； D维生素A具有环己烷的结构单元。

8、,3、丙醛和氢氧化铜反应形成砖红色沉淀的实验中，决定实验成败的关键是（ ） ACu(OH)2要新制 BCuSO4要过量 CCH3CH2CHO要过量 DNaOH要过量,4已知烯烃在一定条件下氧化时，CC键断裂，RCHCHR可氧化成RCHO和RCHO。下列烯烃中，经氧化可得到乙醛和丁醛的是（ ） A1己烯 B2己烯 C2甲基2戊烯 D3己烯,5下列物质在常温下是气体的是（ ） A甲醇 B甲醛 C四氯化碳 D乙醛,6下列配制银氨溶液的操作中，正确的是（ ） A在洁净的试管中加入12mL硝酸银溶液，再加入过量浓氨水振荡，混合均匀。 B在洁净的试管中加入12mL稀氨水，再逐滴加入2硝酸银溶液过量。 C在

9、洁净的试管中加入12mL浓氨水，再逐滴加入2硝酸银溶液过量。 D在洁净的试管中加2硝酸银溶液1-2mL，逐滴加入2稀氨水至沉淀恰好溶解为止。,7下列各组中的每一种物质都能使溴水褪色的是（ ） A硝酸银溶液、KBr溶液、氨水、四氯化碳 B乙醛溶液、K2SO3、氨水、KNO3溶液 C苯酚溶液、石灰水、裂化汽油、异戊二烯 DKI溶液、淀粉溶液、H2S溶液、酒精,8丙烯醛的结构简式为CH2CHCHO，下列有关它的性质叙述中错误的是（ ） A能使溴水褪色，也能使酸性高锰酸钾溶液褪色 B在一定条件下与H2充分反应生成1丙醇 C能发生银镜反应，表现氧化性 D在一定条件下能被空气氧化。,9下列关于醛的说法中，

10、正确的是（ ） A甲醛是甲基跟醛基相连而构成的醛 B醛的官能团是COH C甲醛和丙醛互为同系物 D饱和一元脂肪醛的分子组成符合CnH2nO通式,10下列物质中，在常温常压下为气体，并能与苯酚发生缩聚反应的是（ ） A丙烯 B蚁醛 C乙炔 D甲醇,11甲醛结构简式_，乙醛的结构简式_。两种物质中均有_官能团，所以其化学性质相似，都可以被_为羧酸，还可以被_为醇。,12在一支洁净的试管中加入少量的硝酸银溶液，滴入氨水现象_，化学方程式_；再继续滴加氨水至沉淀刚好消失，此时溶液称_，其化学方程式_，在此溶液中滴几滴乙醛，水浴加热，现象_，此反应称_反应，化学方程式_。在此过程中乙醛发生_（氧化、还原

11、）反应，此反应可以检验_基的存在。,13在硫酸铜溶液中加入适量氢氧化钠溶液，现象_，离子方程式_，在此液体中滴入福尔马林加热，可看到_，化学方程式_。 14醛类的官能团是_，醛可以发生加氢还原反应，是因为官能团中的_键能发生_反应；醛可以发生氧化反应，是因为官能团中_的键能发生_反应。,15鉴别下列各物质，写出所用试剂、反应现象及化学方程式：,16回答下列问题 （1）在药皂中掺入少量苯酚和用福尔马林浸泡生物标本，各利用了这两种物质的什么性质？ （2）制取聚乙烯和制取电木的反应有哪些相同点？有哪些不同点？ 17某饱和一元醛7.2g与银氨溶液作用，生成21.6g银，求此类醛的结构简式。,18某种醛

12、的组成是含碳62.1、氢10.3、氧27.6（均为质量分数），它的蒸气密度是氢气的29倍。写出这种醛的分子式、结构式和名称。 19分子里含有碳、氢、氧三种元素的烃类衍生物，已学过的有醇、醛等类，假定它们分子里都含有3个碳原子，写出各类物质的结构式，说出名称，并指出哪些互为同分异构体？,课堂练习答案：,1B；2C；3B；4AD；5B；6B；7D；8C；9C；10CD；11B； 12无；具有强烈刺激性；气；易；福尔马林；杀菌；酚醛树脂；无色；具有刺激性；液；既能；乙醇、乙醚、氯仿。 13HCHO；CH3CHO；醛基；氧化；还原 14有白色沉淀；AgNO3+NH3H2O=AgOH+NH4NO3；银氨溶液；AgOH+2NH3H2O=Ag(NH3)2OH+2H2O；有银白色金属析出；银镜。 CH3CHO+2Ag(NH3)2OH2Ag+CH3COONH4+3NH3+H2O；氧化；醛。 15有浅蓝色沉淀生成Cu2+2OH-=Cu(OH)2 有红色沉淀生成；HCHO+2Cu(OH)2HCOOH+Cu2O+2H2O,16醛基（-CHO）；C=O双；还原；C-H；氧化。,18（1）利用苯酚有杀菌的效用，在药皂中掺