面制主食产品产业化项目

1、一、总论(a)项目申报单位的基本情况1、申报单位概要回北辉乡援助餐饮工程有限责任公司是连锁推广品牌化运营安心的早餐工程专业化公司，主要从事省级以上城市开发、经营放心的早餐业、出口安心的早餐管理模式和经验。公司成立于2009年，注册本3000万韩元，注册地址是淮北市凤凰山食品经济开发区凤鸣路2号。目前，建设了8600平方米的现代化早餐食品加工厂及附属配套设施，生产技术达到国内同类行业领先水平，可生产6大系列80余种，日生产能力达到22000多种，早餐商定280家，2010年十一月正式运营，带动了城市下岗职工和附近农民168名就业。安徽省第一家股票产业化示范企业，安徽省主要早餐工程龙头企业。(b)

2、项目建设节目1，项目名称：辉馨香油原免税股票深小港项目2、项目负责人：张秀华3、建设的本质：新建4、建设场所：淮北市凤凰山经济技术开发区5、建设周期建设时间确定为6个月。6、产品节目和建设规模(1)产品节目早餐食品：牵手蛋糕，馅饼(2)建设规模项目竣工后，每天加工各种刨冰20000个，各种馅饼15000个。7、技术节目(1)手蛋糕生产工艺搅拌机“搅拌面团”“火花生产线”“输送面团”“软压力薄”“面团皮带”“膨胀”“制作薄真皮”“自动上下油”“(2)馅饼加工工艺填充物面团压力机棉“整形”“散列”“冷却”“包装”“检验”“接收”8、设备节目表1-1主要生产设备列表设备名称规格数量单价(万韩元)金额

3、(万韩元)手蛋糕全自动生产线第3条2060多功能包装机zc-28605个6.030其他辅助设备20总计1109、主要建筑物情况新建标准化厂750平方米，高8.0米以上，轻钢结构，保温彩钢墙，彩钢波纹瓷砖屋顶，楼板瓷砖地板。(c)投资估计和资金来源1、投资估算(1)建筑安装工程费：90万韩元(2)设备购置和安装费用：110万元(3)建设其他费用：35万元(4)基本准备金：18万8000韩元(5)流动性：30万元(6)项目建设总投资：283.8万元2、资金分配总投资283.8万韩元。其中地方政府补助资金133.8万韩元，申请了特别资金150万韩元。(d)项目福利1、主要经济利益(1)项目建设投资资

4、金总额：283.8万元(2)年销售收入达到：1680万元(3)年均总利润：340.3万元(4)年均投资回报率：24.55%(5)年均销售利润率：10.28%(6)项目投资财务内部收益率(税后):21.86%(7)项目投资财务净现值(税后，ic=12%):658.92万韩元(8)项目投资回收期(包括税后、建设期):5.58年(9)盈亏平衡点：73.03%(生产年)2、社会效益项目建设可以直接解决50名下岗职工再就业工作，推进淮北市股份系列产品工厂化生产和产业化发展，提高食品工业和现代农业的质量。(e)可行性研究报告编写标准1、项目单位研究报告授权书2.2014年做好农业综合开发产业化经营事业申报

5、工作的通知(国农无务所2013 224号)3，安徽省食品工业“十二五”发展规划4，安徽省人民政府办公厅关于大力推进主食产业化的意见 (玩具总动员2013 97号)5，安徽省人民政府关于扶持农业产业化龙头企业发展的意见万顶2013 38号6，中共淮北市委淮北市人民政府关于促进现代农业和食品工业发展的实施意见淮北发2012 8日7，淮北市人民政府关于加快服务业发展的实施意见8，淮北统计年鉴-2013(六)综合评价项目建设是突破股票工业化生产领域，构建复盖和融合股票上、下类的产业链，有助于通过淮北市食品工业和现代农业快速健康发展，对引导农业产业结构调整，增加农民收入具有重要意义。二、项目建设的背景和

6、必要性(a)项目建设背景随着我国国民经济的快速全面发展，我国现代农业建设取得了巨大成就，发展潜力和空间得到了比较充分的挖掘。但是，也要看得清楚，目前依靠传统的支持手段，很难更有效地刺激农业发展的动力，同时促进工业化、信息化、城市化和农业现代化，我们要“四化”农业现代化的短板，积极创新思想和发展战略，高度重视和发挥农产品加工业在现代农业建设中的动力近30年来，我国农产品加工工业产值总体保持年均13%以上的增长速度，2013年农产品加工工业产值已超过17万亿元，gdp总量为32%，农产品加工工业产值与农业产值的比例为1.8: 1。特别是2008年国际金融危机后，我国农产品加工工业动态上升，支撑着国

7、民经济年均9%增长的高速发展。实践证明：农产品加工工业已成为我国现代农业发展的核心和引擎，同时也成为整个国民经济的战略继承产业和支柱产业。现代农产品加工工业，特别是食品工业，在现代农业中，作为现代种业和现代农产品营销服务业的枢纽，起到了上游联产、下游联销市场、双向推进的重要作用，是农业现代化的动力装置和核心环节，大力发展农产品加工工业是我国加快现代农业建设的必然选择和根本出路。从发展的规律和趋势来看，我国农产品加工工业在gdp中增长的空间相当大。这就是未来我国经济发展组结构、增长、扩大内需、抓住富民生的战略机会。根据国际经验，一个国家或地区的人均gdp超过3000美元时，农产品加工业开始进入快

8、速增长期。人均gdp超过5000美元，农业产前、产中、产后结构发生革命性变化，产后农产品加工业(新鲜感、物流等)进入指数增长的井喷高速发电机，取代传统养殖业成为农业产业的主体和支柱。从我国的特殊国情来看，大力发展农产品加工工业比世界上任何国家都需要和迫切。我国人口多，水土资源不足，人均耕地小，建设现代农业比世界其他国家要大力发展农产品加工业。大力发展农产品加工工业是我国农户生产比较低效，提高农业收入和生产者积极性的迫切需求，也是缓解我国资源环境制约实现农业可持续发展的迫切需求。或者是推进农业生产专业化、标准化、规模化、集约化的迫切需求。安徽省继续推进农产品加工工业的发展，2013年安徽省政府事

9、务厅还推出了关于大力推进主食产业化的意见，预计到2015年，免税股票产品产业化率将达到全国平均水平。大米制股票产品产业化率比全国平均水平高10%以上，培育了5个以上年产值超过20亿韩元的股票产业集群，培育了10个以上年产值超过10亿韩元的股票(b)建设项目的必要性股票在食品结构中占主体的位置，食用人数多，食用频率高，具有与当地主要农作物一致等特点。股票产业化是以一定的规范和标准为基础，在现代科学技术研究的基础上，提高传统食品工艺，以机械化生产代替手工和反手工生产，引入现代营销理念，形成新的生产方式，形成新的股票产业。主食是满足人体基本能量和营养摄取需求的主要食品。目前市场上的主食有馒头、面条、

10、方便面、生湿面、花卷、面包、凉皮、烧饼、烙饼等多种类型。股票产业化是在从田地到餐桌构建粮食战产业链的过程中形成的，以粮食生产基地化、股票加工产业化、营销供给社会化为主要特征，是具有中国饮食特色的新型股票产业发展方式。现阶段有必要推进股票产业化事业建设。第一，满足城市居民对股票消费需求增长的需求。数据显示，发达国家居民消费的膳食中，工业化食品达70%到90%，我国只有15%到20%。随着工业化、城市化进程的加快和食品消费结构的升级，股票产品逐渐从家庭自制转移到社会化生产、商品化供给，安全、质量、营养、味道、方便的产业化、标准化的股票需求需要股票产业化。第二，有必要将农产品转换为增值，提高粮食安全

11、保障能力。豁免主食是亿万家具餐桌的“主角”，每年面粉消费占全国面粉流通量的65%以上，其中馒头占30%，面条占35%。据调查，面条股票加工过程的产值增长幅度是面粉的3 4倍以上，利润更高。对于加快股票加工工业的发展，加强粮食的转换价值、农业效率、农民增收、粮食安全保障能力，具有重要作用。第三，有必要扩大内需消费，提高粮食经济的规模效率。股票的特点是腐蚀人口数多，粮食消费多，市场需求多。股票加工产业在扩大内需、促进就业等方面发挥着相当大的作用。以股票加工业为中心，还将形成原材料供应、储存、设备制造、物流等相关产业。据调查，我省每年调出100亿千克左右的原粮，加工后销售，可增加100万人，创造74

12、0亿元的产值。第四，要促进产业升级，确保主食的安全。推进股票产业化，企业在生产中必须使用优质原料、先进技术、精密设备。这将普及优质粮食品种，研究开发粮食加工机械设备，提高粮食生产和流通的科学技术水平，促进工业升级，提高粮食和食用油的安全性。三、项目建设条件(a)项目领域概述项目建设地点位于淮北市凤凰山经济技术开发区，牙齿开发区是2009年经五月安徽省政府批准建设的省第一个省级食品专业经济开发区，是全国第一个农业产业化示范区。全区概念规划33平方千米，开宝区规划15平方千米，建设面积6平方千米，产业发展定位为食品工业。开发区功能齐全，发展势头强劲，是淮北市象山区实施“加快发展、工业区”的主战场。

13、2013年凤凰山食品经济开发区完成了食品工业总产值152.6亿韩元，其中规模以上总产值为149.9韩元，同比增长37.2%，连续三年保持了35%以上的增长速度。目前开发区已入住食品及配套企业120多家，其中投资1亿韩元以上项目56家，校园经济呈现集聚发展、特色发展、快速发展的良好态势。“十二五”年底，公园实现了建设区18平方公里，努力在两三年内将凤凰山建设成为国家级经济技术开发区。预计到2015年实现食品工业总产值300-400亿韩元，形成烘焙食品、软饮料、肉类加工、粮食加工、粮食加工、休闲食品等五大食品产业集群的优势，积极推进高级休闲食品和功能性食品方向。到2020年，形成了食品工业的产业链

14、和循环经济链，实现了食品工业总产值1000亿韩元。因此，牙齿项目具有良好的环境条件和基础设施条件。项目所在地淮北市位于淮海经济区腹地，是世界银行农业综合治理事业区，全国煤崩区土地复垦示范区，黄骅河是农业综合开发区。小麦、大豆、黄牛、山羊、生猪等都列在全国及安徽省优势农产品的重点生产地，其中专用小麦、高蛋白大豆、三元杂交猪等优势农产品和设施蔬菜、食用菌、葡萄、石榴等特色农产品的生产处于安徽省的前列。全市平年粮食产量120万吨，果蔬产量80万吨，猪牛羊等家畜饲养量300万只，鸡鸭等家禽饲养量3000多万只。周边淮海经济区全年粮食产量约7千万吨，油料约450万吨，肉类约850万吨，水产品约400万吨

15、。近年来，淮北市抓住了国家资源型城市试点的历史机遇，提出了从城乡二元结构向城市一体化、传统农业向现代农业转型的发展思路。以食品工业为促进现代农业发展、促进城市转型的战略产业，建立全国一流的食品工业高地，努力确立中国食品声誉的发展目标。目前，城市建设了凤凰山、菩提、白线、洞四大食品工业园，形成了面粉、饲料、鸟、牛、饮料五大加工产业集群，具有每年加工500万头猪、1.3亿只鸡鸭、500万吨粮食、20万吨饮料的能力。食品工业已成为全市第二大产业，成为全国农产品加工创业基地，全国农业产业化示范基地。2013年全市规模以上农产品加工企业197家，产值428亿韩元，其中食品工业产值301亿韩元。食品工业已

16、逐步发展为淮北市结构优化和竞争力强的精良产业。为了制作面向长江三角洲的食品工业高地，黄骅河从2012年开始，农业农业农业农业农业产业化室、中国食品工业协会、安徽省农业委员会联合在淮北市举行了中国食品工业博览会。目前已经成功举办了两次，资本、技术、人才等生产要素迅速聚集到了淮北。2013年，餐会签约了总投资项目45个，吸引了国内外买家投资110亿韩元以上。2014年，来自国内外及宝岛台湾和30多个省市的1000多家食品企业参加了博览会，其中国家级领先企业超过50家，台湾食品企业超过100家。下一步将重点发展食品制造业等辅助产业和食品加工出口基地，深入发展绿色、循环、低碳推进食品工业，重点培育10

17、0家农业龙头企业、100家农业合作示范公司、50家市级示范家庭农场、6个现代农业示范区建设，全面升级全市现代农业。(b)分析项目建设条件的优缺点1、实施项目的优点包括：第一，项目地区是安徽省小麦优质地区和高产地区，加工原料得到保障。淮北市在全国小麦质量部门中属于黄骅南部中、江根脉区。牙齿地区气候温和，光线充足，降雨量适中，小麦生长时期雨水280毫米，90%的土壤适合于沙岗黑土，土质粘滞，肥料保水剂强，适合发展岗根、中江根小麦生产。安徽省小麦优质地区和高产地区。吴健等人指出，作物杂志，2002年第三期上传，淮北市可以使用皖麦38，ph85-16等优质小麦品种，使商品小麦达到强筋、中筋水平。其sds沉降值为40ml左右，颗粒蛋白含量为7-8min左右，面团稳定在15.5%左右。同时，牙齿市正在建设国家级小麦品种区域试验所和安徽省农业院柳树试验店，历来重视小麦品种的引进和示范而完成的优质小麦筛选与生产开发、淮北优质小麦高产高效栽培理论及技术体系研究、煤生0308