第四节鸟的生殖和发育

1、探究实验 观察鸡卵的结构,区一初：陈红权,一、实验目的,观察鸡卵（鸡蛋），认识鸡卵的结构特点。 引导学生由外及里地观察鸡卵的结构，并通过讨论题帮助学生说出鸡卵的结构特点，形成生物体结构与功能相适应的观点，同时也认识到鸡卵的复杂结构是鸟类的生殖适应于复杂多变环境的基础，它提供了胚胎发育过程中所需的保护、营养等。 。,二、教学注意事项：使学生通过观察实物、亲身参与实践活动、获得感性认识。,在认识卵壳和卵膜的结构特点时，引导学生动手实验，来感受卵壳对外力的承受能力，以便理解卵壳对卵的保护作用。为了帮助学生理解鸡卵在发育时，通过卵壳上的小孔进行气体交换，可让学生用放大镜观察卵壳上是否有小孔，并结合“试

2、一试”中的问题设计小实验证明卵壳上有许多气孔，使学生明确卵壳并不是密封不透气的，为了让学生更好的观察到紧贴在卵壳里的卵壳膜，在课前，教师可将鸡卵放置在醋酸（或盐酸）中浸泡一段时间，使卵壳溶解，壳膜露出，上课时让学生观察。,2、在学生观察鸡卵的内部结构时，注意引导学生将实物与插图相结合，认清鸡卵的各部分结构，为了帮助学生认识到新鲜的鸡卵是“活”的，可以向学生展示孵化了一段时间的鸡卵，此时胚胎经过一段时间的发育已经呈现白块状，在卵膜周围分布有血管。,三、备足实验材料,为保证鸡卵的内部结构清晰可辩，应准备新鲜的鸡卵，至少两位同学一枚。最好准备已经受精的鸡卵，鸡卵的胚盘较大，颜色较深，呈白色，在灯光照

3、射下，鸡卵中有不透光的黑色斑点。课前将鸡卵放在醋酸或稀盐酸中浸泡一段时间，使卵壳膜完整的暴露出来，观察效果更明显。材料如下： 新鲜鸡卵、放大镜、剪刀、镊子、培养皿、投影、煮熟的鸡卵、烧杯、热水、受精发育中的鸡卵。,1、引导学生结合生活经验，观察鸡卵的外形，说出鸡卵有钝端锐端的区分，剥开一枚煮熟的鸡卵说出两端的区别，帮助学生认识鸡卵钝端的气室。引发思考“气室是如何形成的？” 2、让学生分别尝试用手掌用力握和用手指用力捏一枚熟鸡卵，观察鸡卵是否容易碎。,四、指导实验步骤：,3、取一枚新鲜生鸡卵，用放大镜观察卵壳表面是否光滑。放大3X-5X就可以看到鸡卵壳表面并不光滑，有许多小的凹陷。教师可将鸡卵浸

4、没在40-50度的温水中，看卵壳上是否有小气泡出现，同时让学生思考这些气泡是如何产生的；看似光滑的卵壳上，是否有卵与外界相通的小孔。引导学生自行设计实验来证明卵壳上有许多小孔。,4、将鸡卵的钝端轻轻敲出裂纹，用镊子小心的将卵壳和外壳膜除去，观察卵壳下面是否有空腔，进一步确认这就是气室。 5、用剪刀将小空腔下面的内壳膜剪破，使壳膜内的卵白和卵黄流入培养皿内，（培养皿下面放一张黑纸，在黑色背景下更容易分辨鸡卵的各部分结构。）对照课本中的鸡卵结构图，找出鸡卵的各部分结构。如果没有找到胚盘，将卵黄翻个面就会找到，同时展示受精的鸡卵的胚盘结构。,6、引导学生思考鸡卵在发育过程中所需的营养物质是如何获得的，促进学生进一步加深对鸡卵结构的认识，利于学生形成生物体结构和功能相适应的观点。 7、引导学生思考受精卵在孵化中所需氧气是如何获得的，让学生设计实验证明氧气是通过卵