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文档简介

1、化学与社会,初三中 邹莹莹,欢迎进入,小明奶奶为他迎接中考制定了如下食谱：米饭、红烧鸡、蛋汤、糖醋鱼、麻辣豆腐。为使营养均衡，你觉得最好还要补充（ ） A、牛肉 B、河虾 C、青菜 D、雪糕,C,人类需要的营养物质： 蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水,存在：鱼、肉、蛋、奶、毛发和种子等 功能：构成细胞及修补受损组织,存在：米、麦、土豆、甘蔗、甜菜等 功能：生命活动的主要供能物质,存在：花生、大豆、芝麻、肥肉、奶油等 功能：储存和提供能量,存在：蔬菜、水果、肝脏等 功能：调节新陈代谢，预防疾病,功能：调节新陈代谢,功能：溶解，运输及平衡体温,给我们平时常吃的食物找“家”： 米饭、羊肉、苹果

2、、花生、糖果、黄瓜、鲜奶、鱼肉、玉米、鸡蛋、柑橘。,含蛋白质的有：,羊肉、鲜奶、鱼肉、鸡蛋,含糖类的有：,米饭、糖果、玉米,含油脂的有：,花生,含维生素的有：,苹果、柑橘、黄瓜,化学学习让我们转变了生活态度和观念，形成了更加科学的生活方式。下列有关说法正确的是（ ） A、糖类食品能为人体提供能量 B、食用适量富含维生素C的蔬菜，水果可预防夜盲症 C、霉变的大米煮熟后可食用 D、食用甲醛浸泡的海产品，可提高免疫力,A,微量元素（0.01%),必需元素,非必需元素：Al Ba Ti等,有害元素：Hg Cd Pb等,Fe-缺乏：贫血,Zn-缺乏：食欲不振、生长迟缓,Se-缺乏：表皮角质化、癌症,I-

3、缺乏：甲状腺肿大,F-缺乏：龋齿,常量元素,C、H、O、N等,Ca 存在：豆类、虾皮 缺乏：佝偻病，骨质 疏松,Na、K,组成人体的元素,人体健康离不开化学元素，下列有关叙述错误的是（ ） A、使用含铁牙膏可以预防龋齿 B、食用加碘食盐可以有效预防甲状腺肿大 C、缺钙会导致骨质疏松，容易骨折 D、使用海产品、瘦肉等富含锌的食品可预防食欲不振、生长迟缓症,A,化合物,无机化合物：不含碳元素。少量含碳元素的化合物也属于无机化合物，如CO、CO2、H2CO3、CaCO3等,有机化合物 （含碳元素）,有机小分子化合物：如甲烷、乙醇、醋酸等,聚合,有机高分子化合物：如淀粉、蛋白质、塑料等,制成,有机高分子材料,天然有机高分子材料：如棉花、羊毛、天然橡胶等,合成有机高分子材料,（合成材料）,塑料,合成纤维,合成橡胶,下列有关化学与生活的说法中正确是（ ） A、合成纤维、合成橡胶和合金都是有机合成材料 B、随意丢弃不可降解的废旧塑料袋，会造成“白色污染” C、区别棉

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