生活化学(保健与化妆).ppt

1、保健与化妆,保健与化妆 化妆：泛指装饰人体的技巧 限指清洁人体、改善面容、保持健美的技术、用品 （一）皮肤 面积 重量 厚度 成年人 1.5-2.0m2 2.5-3.0Kg 2mm（掌3-4） （1）结构 表皮 真皮 皮下组织 无血管、神经 有微血管、淋巴管、神经、脂肪、内分泌腺 表皮 ： 皮质膜、角质层 颗 粒层、有棘层、基底层 含水少死细胞22种氨基酸pH4,（2）功能 排泄 污垢、皮屑，汗腺分泌水分、盐、 脂肪，维持代谢、体温正常 防护 汗液脂肪乳化膜保护角质层，防细菌病毒，润滑，防过度蒸发 抵抗外部机械伤害 吸收 氧气、水溶性脂溶性营养素、药物 （3）性状 与年龄、性别、地区、季节有关

2、 油性： 皮质分泌 高 毛孔 大 细腻光亮 易生粉刺 干性： 少 小 不油腻 裂、斑疹 中性： 对化妆品适应好 混合性： 面颊中性其余油性 过敏性： 对颜料香料,（4）化妆品选用依据： 皮肤性状、吸收功能 油性： 清洁类化妆品 干性： 油包水型化妆品滋润 吸收 通过角质层、毛囊、皮脂腺、汗腺口 皮质膜： 氨基酸、尿素、尿酸、乳酸、脂肪酸、油脂 蜡类、固醇、磷脂、多肽 化妆品 洗去皮质膜 吸收小分子量物 （香料、挥发性油：羊毛脂、鱼肝油） 温度高易吸收，婴儿较易吸收 酸碱与蛋白质缔合水化、乳化吸收 水分子自由通过角质层，溶解吸收营养物,性状,作用特点,（5）皮肤化妆品 （洁肤护肤、美容医疗） A

3、 洁肤护肤类（霜膏、液剂） 霜膏类（油、脂、蜡、水、乳化剂 ） 乳化体（WO、OW） 适合皮肤 雪花膏（高级脂肪酸胺+甘油）含水多（ WO ） 油性 秋冬季 清洁霜 主要成分 白油：去油污 鲸蜡+表面活性剂：去水溶性污物 羊毛脂：润肤 特点：37C液化，黏度适中 摩擦成滋润性膜 中性 卸妆,香霜（矿物油+蜂蜡+吐温40） OW型 适用皮肤 友谊 百雀羚 万紫千红 干性 防晒霜 （植物油、水杨酸薄荷酯、 夏秋季 对氨基苯甲酸乙酯、氧化锌） 特点：屏蔽紫外线 皮肤可晒黑,柠檬霜 （WO型成分、柠檬酸PH=4） 特点：酸度适合皮肤，中和碱性残留物减少刺激 液剂 成分 酒精或水、甘油基体 无机盐Al2

4、（SO4）3 、AlCl3收敛剂 有机酸（乳酸、苯甲酸防腐）香料、去臭剂,香水 香精的酒精溶液 祛臭赋香消毒 质地的关键：香精 花香型（玫瑰、茉莉、兰花香型）芳芳香水 幻想型 （调香师想象配制清香、水果香型）美加净香水 花露水 香水+少量螯合剂+抗氧化剂+色素 青草香型（菲菲） 柑橘香型（科隆） 化妆水（爽肤水）稀有机酸水溶液+无机盐 作用：皮肤蛋白轻微收敛，杀菌（适用于油性皮肤）,PH 3-4,铝盐或苯酚磺酸锌,去垢化妆水 化妆水+羊毛脂（0.5%）易除肤表油垢 防晒剂 高级脂肪酸酒精溶液+对氨基苯甲酸 驱蚊剂 氨水或酚酒精或香水溶液 防蚊、消痒、杀菌 浴液 阳离子表面活性剂（15-35%）

5、发泡剂、稳泡剂 增稠剂、螯合剂+杀菌剂（草药液、硫磺等）,B 美容医疗类 粉剂 粉底霜 化妆敷粉前打底 增附着力 防粉剂进毛孔 成分: 白油+钛白粉或锌氧粉 胭脂 滑石粉或高岭土+锌氧粉+钛白粉+淀粉+香精 颜料(大红、朱红、玫瑰红、橘红) 霜膏类 眼影膏 矿物油脂、羊毛脂、蜂蜡+甘油+颜料 眉笔 油脂+蜡+碳黑或氧化铁 熔成笔芯,唇膏 基质（蓖麻油、羊毛脂、蜂蜡） 染料（曙红、四溴荧光素等）溶于基质不溶于唾液 变色唇膏 橙色溴红酸染料（随唇PH变化而变色） 珠光唇膏 金属光泽染料 祛斑霜 主成分：油、蜡、表面活性剂 祛斑成分：对苯二酚 维生素C 润肤霜 OW型霜剂+雌激素（促新陈代谢，防皱）

6、 多维霜 OW型霜剂+ 柠檬汁、黄瓜汁、蜂王浆 奥琪抗皱美容霜 +牛奶提取物、米糠油、鱼肝油,抑制黑色素形成与富集,减少酪氨酸氧化酶,珍珠霜 OW型霜剂+ 珍珠水解液（粉） 硅酮霜 基质： 硅油 通式 （ R2SiO）x 添加：高级脂肪酸、非离子表面活性剂、维生素 特点：形成呼吸性保护膜 适用各种皮肤 显著防止皮肤干裂、过敏、粗糙 夏防晒，冬防裂,氨基酸与皮肤接近；维生素、微量元素、游离脂肪酸,珍珠涂面令人好颜色,加人参酊剂、鹿茸、银耳、当归、三七 名品,新开发护肤佳品, 面膜 主成分： 成膜物（聚乙二醇、缩甲基纤维素 聚乙烯吡咯酮） 添加剂：保湿（甘油或丙二醇） 填 料：碳酸钙、氧化铝 营养

7、物：果汁、维生素E、中药提取液 其 他：香料、防腐剂 功能与作用机制 隔离（面部温、湿度、血液循环 ，扩张毛孔汗腺 抑制水分蒸发、促营养吸收；紧皮肤，除皱 除垢；治轻度皮肤病）,成膜、易剥离,（二）毛发 皮肤的附属器官 基本状况 15万根/人 寿命4年/根 长 0.5-1mm/天 脱落50-100根/人天 500个毛囊/cm2 1 结构 成分：角朊（胱氨酸16-18% ）pH 4.1 湿润（水pH 7）离子键减弱 角朊膨胀，发长1.5倍 胱氨酸 -S-S- （双硫原子桥键） 可卷曲 单根发结构,毛髓质,毛皮质,毛表皮,黑发与白发？,黑色素颗粒,2 功能 兼皮肤功能 指示作用：微量元素含量表示人

8、体积累情况 鉴定血型 中毒分析 观赏作用 3 性状,正常：100克发 含 Fe 130 mg Zn 167-172 mg Al 5 mg B 7 mg,毛发,硬毛,汗毛（毫毛）,长毛（头发、胡须）,短毛（眉毛、睫毛）,毛干,毛囊,毛根,毛球,毛乳头,选择发用化妆品原则 依据头发结构性状 油性（碱性洗涤剂 头油？毛囊堵塞？） 干性（不易勤洗，皮脂，皮癣？） 洗发液（洁发） 乳状香波 成分：表面活性剂（脂肪酸盐、脂肪醇硫酸盐） 稳泡剂（脂肪醇硫酰胺） 甘油蛋白衍生物（调节黏度改善用感） 羊毛脂（发柔易梳）,透明香波 成分：表面活性剂（脂肪酸+乙二醇胺中和） 去屑香波 成分：增加硫化物、杀菌剂 营养

9、香波 成分：增加人参、中药、大蒜提取液 婴儿香波 成分：两性眯唑表面活性剂（无刺激）,护发品（油类） 为什么用护发品？（洗发周期？防干枯断裂） 发油： 蓖麻油、杏仁油山茶油或羊毛脂衍生物 发蜡：白凡士林 发乳：蜂蜡、羊毛脂、豆蔻酸异丙酯、水 爽发膏：聚氧乙烯羊毛醇醚+高级醇（油性发） 护发素：柠檬酸、酒石酸 阳离子表面活性剂（羊毛脂+甘油） 单分子层膜 防静电 乙醇发水： 甘油脂肪酸酯，柔软、保护,修发剂 生发剂 烫发剂 治秃发 卷曲造型 刺激剂 （金鸡钠酊 热烫剂 盐酸奎宁 班螯酊 碳酸钠、氢氧化钠软化膨胀 生姜、侧柏提取液 亚硫酸钠卷曲 大蒜汁） 100C 改善血液循环 冷烫剂 巯基乙酸稀

10、氨溶液 杀菌剂 断角朊分子间 樟脑、水杨酸 二硫键 治炎症、刺激 氧化剂过硼酸钠双氧水等 再接上二硫键 营养剂 除还原剂 人参王浆 头发恢复刚柔 维生素 营养发根,染发剂 固发剂 暂时性(一次) 与指甲油相似 三苯甲烷类 醌亚胺类 硝化纤维 钴、铬络合物 酯 半永久性(5-6次，分子较小渗入皮质) 丙酮 混合 硝基苯二胺 （魔丝） 硝基氨基苯酚 永久性（分子小，渗入角质蛋白缩合或聚合） 氧化型（对二苯胺：3%H2O2 = 1：1）日本美源、佳丽斯 空气氧化型（焦性没食子酸） 金属盐型（乙酸铅与硫化物反应）,大分子带正电不进发干,低分子亲角质,渗入角质蛋白,皮肤损伤包括刺激性皮炎、湿疹性皮炎、色

11、素性损伤、 光感皮炎、痤疮样变、毛发损伤等 我国引起皮肤反应的化妆品类别以护肤类为主 化妆品工业飞速发展，化妆品所致皮肤损伤的病例数明显增加 原因：长期使用劣质品 1991年中华医学会皮肤美容学术研讨会 有关化妆品引起皮肤病的文章达27篇，总病例数5948例,家用化学物品对皮肤的损伤已成为皮肤科的常见病,案例1： 1988年贵州省发生了美容雀斑露的毁容事件，这是一起化妆品引起大量人群受害的严重事故，投诉者达220人之多。消费者使用该雀斑露后皮肤有灼痛感，使用部位红肿、结痂，脱痂后出现紫斑，继而造成严重色素沉着，不能自然消退。卫生防疫站对司法部门送来的样品及工厂样品检测结果发现，雀斑露中苯酚含量

12、高达75%。本次事件不仅使许多消费者面部皮肤留下终身不可治愈的损伤，而且使他们蒙受了巨大的精神创伤。皮肤科医生认为，许多病例因化学烧伤，已伤及真皮，很难痊愈。,案例2： 1993年在北京等地掀起一股“换肤霜”热。拒估计，在短短几个月中某换肤霜销售点的销售额竟达亿元。但是，由于不符合实际的夸大宣传，广大消费者爱美心切希望几天之内就换一付白嫩的皮肤，因此，使用换肤霜系列产品中的磨杀膏用力摩擦皮肤。加之需求量大，生产中不能保证质量，从而造成大量人群的皮肤不良反应。仅北京市投诉者和到医院就诊者就达数百人。皮损主要类型是刺激性皮炎，也有遗留色素沉着者。,化妆品中含有易引起变态反应的成分 染发剂的致敏物：

13、 最常引起反应的成分：对苯二胺 其次：对氨基二苯胺、邻-硝基-对苯二胺、对甲苯二胺 最少见的：巯基乙酸胺和雷锁辛。 化妆品中防腐剂、香料和乳化剂 是引起变态反应的三类原料。 Kathon CG、甲苯磺酰胺/甲醛树脂和油酰胺丙基二甲胺是三种致敏率较高的成分。,（三） 牙齿 结构： 齿头（牙冠）、齿颈、齿根 牙釉质（氟化钙） 牙骨质（羟基磷酸钙） 骨胶原 2 牙病： 龋齿（糖类渣牙垢 感染） 牙髓牙周炎（食物残渣酸酵解） 口臭（烟熏，齿槽脓漏） 黄牙（发育期 四环素与无机盐结合）,100亿个细菌/克,洁齿护齿用品 牙膏 漱口水 （1）牙膏 (2) 漱口水 摩擦剂 CaCO3 Ca(HCO3 )2

14、硼酸水、食盐水 Al(OH)3 Na2CO3溶液 发泡剂 十二醇硫酸钠 H2O2 3% 稠合剂 缩甲基纤维素钠 KMnO4 0.01% 保湿剂 甘油、山梨醇 假牙清洗液（柠檬酸、酒石酸） 香精、药物 （硫酸氢钾、酚酒精水溶液） 增白剂 三聚磷酸钠 聚甲基丙烯酸甲酯（假牙） 用途 洁齿 牙周炎、口腔黏膜病,（2-4%）,牙膏中化学试剂() 氟化锶牙膏： 锶、钠、锡氟化物 作用： 杀菌 CaF2() 酶牙膏：聚糖酶、淀粉酶 两面针、田七牙膏等：中药两面针、田七 止血类牙膏：芦丁、三七,防龋齿防过敏(清垢固钙),适合？,分解牙垢、除牙积石、烟渍,固齿美白类牙膏：氟+三聚磷酸钠 牙垢主要成分： Ca3

15、(PO4)22H2O 34学龄儿童和2030成年人牙龈线上有牙垢 6065成年人牙龈线以下有牙垢 口腔：碱金属磷酸酶活性越高，形成牙垢的倾向越强 有效的碱金属磷酸酶抑制剂-乙烯甲醚和马来酸的共聚物（PVM/MA） 焦磷酸盐、共聚物和氟化钠，攻击牙垢的晶种并使它溶解,三个月后减少3050的牙垢,含氟牙膏为什么防龋齿？,50年代初：肯定氟化物阻止龋齿，氟化亚锡（SnF2）的牙膏。 一氟磷酸钠(MFP)代替了氟化亚锡 还有氟化钠和氟化胺类，当提供的氟离子的浓度相等时， 所有氟化物防治龋齿的作用是相同的。,龋齿：发生在牙釉质，局部在牙釉下牙本质去矿化作用去矿化作用：有机酸穿透牙釉质表面使牙齿的矿物质-羟基磷灰石溶解。（酸：口腔细菌在糖代谢或碳水化合物代谢过程所释放） 膜-齿斑（或称菌斑）：细菌制造的酸长时间地跟牙齿表面