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1、冬至的由来: 冬至,俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等,二十四节气之第二十节气,在每年12月21日至23日之间。 冬至,是二十四节气中最早制订出的一个,是农历中一个非常重要的节气,也是中华民族的一个传统节日。早在二千五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至。 这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天;中国北方大部分地区有吃饺子、南方有吃汤圆的习俗。谚语:冬至到,吃水饺。,冬至为何吃饺子 谚云:“十月一,冬至节,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。东汉时他曾任长沙太守,访病施药,后毅然辞官回乡,为乡邻治病。其返乡之时,正是冬季。他看到白河两
2、岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子于冬至那天在南阳东关搭起医棚,支起大锅,把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。,邯郸冬至夜思家 唐白居易 邯郸驿里逢冬至, 抱膝灯前影伴身。 想得家中夜深坐, 还应说着远行人。,小 至 唐杜甫 天时人事日相催, 冬至阳生春又来。 刺绣五纹添弱线,
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