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文档简介

1、上海市延安初级中学 褚晶,聆听历史之声重走结晶之路,环节一:史海泛舟,宿沙制盐,环节一:,神话是历史的开端,历史是神话的延续,潮波浅被地,候潮一过,明日天晴, 半日晒出盐霜,疾趋扫起煎炼。,世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作,海水晒盐温故,溶解度表格中36的单位是 ,该数值的含义是 。,溶解度曲线上的任一点是否达到饱和状态?,20时,50克水中最多能溶解氯化钠 克。,20时,100g水中有27.2g氯化钠,保持温度不变,如何使溶液饱和?,任务2.2:设计方案,使得到的食盐最多,杂质最少? (注:不考虑物质间的相互干扰,日晒风吹相当于恒温蒸发水),海水晒盐探新,20时,NaCl:36g

2、/100g水 Na2SO4:20/100g水,沉降,思考: (1)B到C 中,NaCl从不饱和到饱和蒸发水多少克? (2)C到D中,最多蒸发水多少克? (3)最多析出多少NaCl? (4)晶体的主要成分是什么?母液的成分是什么?,日晒风吹,A,B,C恰好饱和,D,蒸发结晶,日晒风吹,继续蒸发 浓缩,日晒风吹,25g,65g,23.4g,氯化钠,氯化钠饱和溶液, 硫酸钠,环节二:,任务2.3:海水中食盐高达4*106吨,是海洋资源的重要组成,让我们再次领略工业化时代海水晒盐,食盐用途,吴蕴初 氯碱工业创始人 味精大王,热爱祖国,积极努力发展我国的化学工业,1932年,组织生产防毒军用面具,支援抗

3、战,实业兴邦,1939年又建成了重庆天原化工厂,1949年日产10吨烧碱,1930年建天原电化厂。我国第一家生产盐酸、烧碱和漂白粉的氯碱工厂,1920年,摸索研制成功味精,建成上海天厨味精厂,自给生产味精所需盐酸,积极抗日,工业上用电解饱和NaCl溶液的方法来制取NaOH、Cl2和H2,2NaCl+2H2O,2NaOH,+,+,H2,Cl2,氯碱工业:,思考:电解之后,如何分离出NaOH,温故,任务三:一包NaCl和KNO3的白色粉末,设计方案分离提纯两种物质呢?,原理:两可溶性的固体,利用两种物质溶解度随温度的变化趋势不同进行提纯,问题2:白色粉末中硝酸钾多,氯化钠少,问题1:白色粉末中氯化

4、钠多, 硝酸钾少,探新,氯碱工业中电解饱和食盐水一段时间后,剩余水100g,生成氢氧化钠34.7g,氯化钠2.24g,设计实验分离得到氢氧化钠 ?,得到 ?的饱和溶液,晶体的主要成分是什么? 母液的成分是什么?,在固体中氢氧化钠混有少量氯化钠可以通过溶解,蒸发浓缩,降温结晶,过滤等步骤分离提纯氢氧化钠。可以利用该方法分离的理由是_ A. 固体混合物中氢氧化钠的含量较高,氯化钠的含量较低。 B. 氢氧化钠的溶解度受温度影响变化较大。 C. 氢氧化钠的溶解度始终大于氯化钠。,小试牛刀,外国学者称它为中国17世纪的工艺百科全书,在福建和广西地区,将甘蔗榨成汁盛入缸中,再用火熬到变成黄黑色的糖浆,倒入桶中凝结成黑砂糖。,1、制糖的原料是什么? 2、得到的甘蔗汁与甘蔗渣的混合物,如何除去甘蔗渣? 3、为什么需要熬制?熬到什么时候可以停止? 4、如何得到黑砂糖?,在缸上面安放瓦质漏斗,倒入黑砂糖,用黄泥水淋黑砂糖,黑渣流入下面的缸中,就变成了白砂糖。,向埃及、波斯学制作白糖的方法,王玄策还到印度学习。 马可波罗游记记载:中国人用木材的灰来精炼白糖。 在明朝时“黄泥水淋糖法”横空出世,黑砂糖,白砂糖,探索,创新,文化技术交流,中国成为当时世界上的制糖大国,制糖工艺是全世界最先进的。,小结,提纯方法的选择,过滤,吸附,降温结晶,蒸发结晶,溶解,含难溶性 杂质,溶液中含有色、有

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