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文档简介
1、附件4:猪标准化示范现场验收分数标准申请接受单位:接受时间:年月日必要条件(如果不满足任何一个条件,就不能验收)1.现场将渡边杏位于中华人民共和国畜牧法明文禁止区,符合相关法规及区域内土地使用计划。可接受o接受渡边杏箱o2.具有县级以上畜牧兽医部门颁发的动物防疫条件合格证,两年没有发生重大瘟疫和产品质量安全事件。3.具有县级以上畜牧兽医行政主管部门的登记证明。按照农业部畜禽标识和养殖档案管理办法的要求制作西餐文件。4.母猪保管是300多只,年间猪猪5000多只。验收项目审查内容审查具体内容和评分标准满分得分减分原因一、位置和布局(15分)(a)场地选择(6分)水源充足,通风良好,1分,电力稳定
2、1分。2生活饮用水源、居民区、主要交通干线、其他家畜养殖场、家畜屠宰加工、交易场所500米以上,获得了2分。2占地面积符合生猪养殖要求,每只生长母猪占40m2以上,每只2m2扣除1分。2(b)布局(9点)生活区、生产区、污水处理区与病猪无害化处理区分开,每个区相距50米以上,生活区与其他区分开的人扣除3分,其他两个区不扣除1分。4生产区内的种猪区、保育、生长区、出猪队与生产区保持严格的隔离状态,出猪队不严格隔离2分,任何东西都不区分1分。3纯度与误导分离,不相交。扣除2分,交叉扣除1分。2二、设施和设备(35分)(a)围栏(10分)每个母猪可以配12平方米,其中种猪区可以配5.5平方米,任何一
3、种都可以减少0.5平方米扣除1分。8有独立的预备猪隔离所,独立者不扣1分。2(b)生产设施(16分)300只母猪至少有72张产床,每张扣除1分。8生育师,保育师用高层围栏分别设计了1分。2猪舍、保育员因具备通风通风和温度控制等,各得了1分。2另外储存了饲料、药物、疫苗等多种投入品分类,将设施设备补充到1分。存储标志明确得了一分。2自动饮水系统得1分,加药系统得1分。2(c)防疫设施(9分)防疫隔离队得了1分,防疫标志明显得了1分。2预防啮齿动物,鸟害设施各得一分。2有兽医室,得了2分。2现场入口有车辆,人员消毒纸1分,生产区入口有2分脱衣消毒室。3三、管理和防疫(24分)(a)系统构建(6分)
4、有生产管理、投入使用、卫生防疫等管理制度,爬墙,好好执行3分。3有不同阶段的生猪生产管理规定,扣除不完整的3分。3(b)人员素质(2分)接受过畜牧兽医专业知识训练的1名以上技术人员持有资格证,获得了2分。2(c)引进员(2分)种猪在种畜禽生产经营许可证的种猪场得了1分,“三证”真实地得了1分。2(d)档案管理(10分)有包括配种、生育、哺育、保育、繁育记录在内的生产记录文件,获得2分,保存3年以上,获得1分。3有包括消毒、免疫、抗体监控记录在内的防疫文件,得了2分,记录保存3年以上1分。3有士兵猪处理文件,包括解剖无害化处理记录在内,获得了1分,记录保存3年以上获得了1分。2职员教育项目和教育
5、记录各得一分。2(e)传染病预防管理(4分)进入生产区,严格进行脱仪和清洗,执行得很好,得了2分。2根据抗体监测结果制定免疫计划,执行良好,得了2分。2四、环境要求(20分)(a)环境保护设施(6分)有固定猪粪储存、堆积的设施、场所、防止郑智薰、防止泄漏、防止溢出的措施。得3分。3有猪粪发酵或其他处理设施,或以农牧结合方式处理的大型粪桶。得3分。3(b)废物处理(5分)污水处理后达到或未排出的3分,定期污水监测记录以2分农牧业结合方式处理利用,将获得5分。5(c)无害处理(6分)具备焚化炉或华西等兵猪无害化处理设施,得了3分。3士兵猪以焚化或深埋的方式进行无害化处理,获得2分,记录完整,1分。
6、3(d)卫生(3点)现场卫生状况比较好,垃圾集中储存,位置合理得了3分。3五、生产水平(6分)(a)生殖能力(4分)每只母猪每年提供18只以上上市猪,3分,每只减少1分(销售、全军、参赛检疫记录等)。3母猪配种率80%以上不能得分1分,75%以下。1(b)增长性能(2分)100公斤的年龄在170天内,每5天扣除1分。2总分100说明:量化各评价内容时,根据质量差异适当扣除分数,分数保持小数点后一位,个别内容至少分为0分。除了有特别说明外,各种审查指标以养殖场上一年的统计为准。验收专家签名:奶牛标准化示范场验收评分标准。申请接受单位:接受时间:年月日必要条件(如果不满足任何一个条件,就不能验收)
7、1.现场将渡边杏位于中华人民共和国畜牧法明文禁止区,符合相关法规及区域内土地使用计划。可接受o接受渡边杏箱o2.具有县级以上畜牧兽医部门颁发的动物防疫条件合格证,两年没有发生重大瘟疫和产品质量安全事件。3.具有县级以上畜牧兽医行政主管部门的登记证明。按照农业部畜禽标识和养殖档案管理办法的要求制作西餐文件。4奶牛保管栏超过200只,生油生产、收购、保管、运输和销售符合乳品质量安全监督管理条例,生鲜乳生产收购管理办法相关规定。运行奶牛场卫生规范 (GB16568-2006)。设置了生油收购站的是生鲜乳收购许可证,生油运钞车是生鲜乳准运证明。验收项目审查内容审查具体内容和评分标准满分得分扣分原因一、
8、位置和建设(21分)(一个)穿(4点)生活饮用水源、居民区、主要交通干线、其他家畜养殖场、家畜屠宰加工、交易场所500米以上获得了1分。1地势高,干得了一分。通风良好,得了一分。2现场远离噪音,得了一分。1(两个)基础设施(6分)提供水质检查报告,按照生活饮用水卫生标准规定得了1分。水源稳定,得一分。2电力供应充足,保证(包括发电机组),得了一分。1交通便利,硬化路面马上到了,得了一分。1拥有完全混合式(TMR)供餐设备,并在日常饲养管理中有效实施,可获得1分。具备TMR混合均匀度和含水量测定仪器和每日记录,得了1分。2(三)章句布局(6分)现场入口设有人员消毒室、车辆消毒纸等防疫设施,可以有
9、效实施,得了1分。1现场有防疫隔离区,得了一分。现场生活管理区、生产区、辅助生产区、病畜隔离区、粪污处理区明确划分,得了2分。部分分开,得一分。3小牛家、培育(青年)集、哺乳所家、干奶牛家、隔离所布置合理,得了2分。2(d)现场卫生(5分)现场环境整洁,得了一分。现场有纯度和极光,得了一分。纯度和误导严格分开,得2分,不严格分开,扣除1分。现场闲置的地面硬化或绿化,得了一分。5二、设施和设备(18分)(一个)乌萨(8点)索沙有固定有效的冷却(夏天)防寒(冬天)设施,得了2分。21个月内,小牛通过单列饲养获得了1分。1帐龄后的不同阶段采用集体饲养管理,得了1分。2以自由产卵方式饲养的召集建筑面积
10、(程潇)10平方米以上,每排1间,获得1分。而且垫子干净、平坦、干燥,得了一分。2体育场面积(圣牛)不小于每头25平方米(自由产蛋牛除外),得了1分。车阳,有饮水桶,得了一分。2(两个)功能区(5分)生活管理区与生产区严格分开,位于生产区的上风方向。隔离区位于生产区的下风向,与生产区保持50米以上的卫生间隔,得了1分。1饲草区、饲料区、青贮饲料区安装在相邻位置,便于TMR搅拌机工作,得了1分。1草料仓库,储藏,饲料加工厂有防火设施,得了2分。2粪处理区和病所隔离区与生产区空间隔离,单独通道得了一分。1(三)挤奶室(5分)有符合奶牛保管量的挤奶机器,得了1分。1挤奶厅有机房、牛奶冷冻室、温水供应
11、系统、办公室,得了1分。1挤奶厅要挤一个区域,一次可以容纳挤奶奶牛的两倍,得1分。1牛奶储藏室有牛奶水箱和冷却设备,在挤奶的2h内冷却到4C以下,不能在冰点以下得到1分。1油管保存得好,油口排水良好,地面硬化处理,墙防水处理,易冲洗,1分,不足,适当的扣分等。1三、管理制度和记录(39分)(一个)饲养生殖技术(14分)参加生产性能测量,得3分。有连续生产性能测量记录,得了1分。记录规范,进行技术分析,得了一分。5有系谱记录规范、电子档案或纸质文件,根据国家统一编号规则获得1分。有年度繁殖计划、技术指标、实施记录和技术统计,得了1分,缺席不能评分。2有完整的饲料原料采购计划和饲料供应计划,得了1
12、分。使用优质苜蓿得2分。有一曲构成,食谱记录,得了一分。4常用材料正规性营养成分分析检查记录,得了1分。没有国家禁止的饲料、添加剂、兽药记录,得了1分。2根据奶牛的生长和饲养阶段制定的饲养规范和实施记录,得1分,缺席不能评分。1(两个)传染病控制(12分)有奶牛结核病,副氏菌的检疫记录和处理记录,得了2分。2口蹄疫等国家有规定传染病的免疫接种计划和实施记录,所以得2分,缺席不能计分。2定期维修蹄和蹄保健设施,并有相关记录,得了1分。1对传染病的费翔计划、隔离和控制措施,负责人明确,得了一分。1有奶牛一般的疾病预防治疗程序,得了1分。1有兽药使用记录,包括使用对象、使用时间、使用记录、记录完整、
13、得2分、不当扣分。2抗生素使用符合奶牛场卫生规范的要求,奶牛使用抗生素隔离和释放制度和记录获得2分,记录不完整,适当的扣分。2有乳腺炎处理计划,包括治疗和干油处理方案,得了1分。1(三)挤奶管理(10分)有挤奶的卫生操作制度,贴在墙上得了1分。1挤奶的工作服干净,挤奶的过程中挤奶的工人和胳膊保持干净,得1分,不恰当地扣分。1使用机器挤奶,挤奶,送奶官化,得1分。1挤奶前后的药浴两次,一头牛用毛巾(或一张卫生纸)擦乳房和乳头,得了2分,未能正确扣分。2把前三个牛奶放进有网状篱笆的容器,观察牛奶的颜色和形状,得了1分。1非正常生油(初乳、抗生素油等)奶牛最终挤奶的记录和牛奶处理记录,获得了1分。1
14、油管、计量罐、奶杯及其他管状物品清洁正常维护,有液压机内衬等橡胶配件的更新记录,得1分。大牛奶坦克定期关闭,得了一分。2按照维修程序对挤奶机进行维修,有维修记录,得了1分。1(4)员工管理(3点)服务员每年体检,拿身体健康证明得2分。2接受过畜牧兽医专业知识训练的1名以上技术人员持有资格证,获得了1分。1四、环境要求(12分)(一个)排尿处理(10分)有固定牛粪储存、堆积的场所、设施,储存场有防止郑智薰、防止粪便液泄漏、防止溢出措施、满分为2分,不足之处适当扣分。农牧民和粪尿结合成熟后,2分满分,有适当扣分的地方。(威廉莎士比亚,哈姆雷特,牧,牧,牧,牧,牧,牧,牧,牧)高液分离,有机肥或沼气设施进行粪便处理,得了3分。7污水处理设施,1分,污水处理设施正常运行,1分,水库建设,1分;粪便未经处理,直接排出,不能分离。3(两个)兵工厂无害化处理(两点)兵所都进行了深度埋葬或焚烧等无害化处理,得到了1分。1有兵工厂无害化处理记录,得了1分。1五、生产水平和质量安全(10分)(a)生产水平(4点)哺乳所年平均单产超过6000公斤,得了2分。大于7000公斤得3分。大于8000公斤,得了4分,牙齿记录基于DHI测量记录。4(两个)生油质量安全(6分)牛奶蛋白比例大于2.95%,牛奶脂肪比例大于3.40%,得了1分。牛奶蛋
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