运作管理10_供应链管理.ppt

1、2020/7/24,东南大学经济管理学院,1,第十讲 供应链管理（SCM）,供应链概念 供应链管理 采购,2020/7/24,东南大学经济管理学院,2,一 供应链概述,（一）供应链概念（美国 Evens） 供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流和资金流的控制，将产品生产和流通中涉及的供应商、生产商、分销商、零售商、分销商以及最终消费者连成一体的功能网络结构模式。 （二）供应链结构模型,分 销 商,顾 客,供应商,核心企业,供应商,物流,信息流,现金流,零 售 商,2020/7/24,东南大学经济管理学院,3,供应链的结构模型,材料 供应链,制造,装配,分销,零售,用户,核心企业,供应商,供应

2、商的供应商,用户,用户的用户,物流,信息流,资金流,2020/7/24,东南大学经济管理学院,4,2020/7/24,东南大学经济管理学院,5,（三） 供应链的运作方式 1 推动式（Push）供应链 推动式的供应链运作方式以制造商为核心，产品生产出来后从分销商逐级推向用户。 特点：分销商和零售商处于被动接受的地位，各个企业之间的集成度较低，供应链上的库存量较高，对需求变动的响应能力较差。 2 牵引式（Pull）供应链 供应链驱动力产生于最终用户。 特点：供应链的集成度较高，信息交换迅速，可实现定制化服务。库存量较低。,2020/7/24,东南大学经济管理学院,6,供应链的运作方式,制造商,用户

3、,零售商,分销商,供应商,制造商,供应商,分销商,零售商,用户,PUSH ： 集成度低、需求变化大、缓冲库存量高,PULL：集成度高、数据交换迅速、缓冲库存量低、快速反应,2020/7/24,东南大学经济管理学院,7,二 供应链管理,（一）供应链基本思想 对构成供应链的各个环节进行集成管理，以避免或减少个环节之间的延误和浪费，用更短的时间，更少的总成本来实现增值。,Evens: 供应链管理是将供应商、制造商、分销商、零售商、 最终用 户连成一个整体的管理模式。,Phillip: 供应链管理是一种新的管理策略，他把不同的企业集成起来 以增加整个供应链之间的效率，注重企业之间的合作。,2020/7

4、/24,东南大学经济管理学院,8,（二）供应链管理的目标,整个供应链产生的价值最大。 衡量供应链成功的标准：供应链的盈利水平。 具体供应链管理目标：四个R Right Product 正确的产品 Right Place 正确的地点 Right Time 正确的时间 Right Price 正确的价格,2020/7/24,东南大学经济管理学院,9,2020/7/24,东南大学经济管理学院,10,（三）供应链管理的实质和核心 实质：基于“竞争合作协调”机制的、以分布企业集成和分布作业协调为保证的企业运作模式。 核心： 1 链上企业是具有共同利益的有机整体； 2 对链上企业进行系统优化； 3 利润分

5、配: 关注利润分布和变化趋势 突出核心能力和业务专长,2020/7/24,东南大学经济管理学院,11,（四） 供应链管理对生产计划的要求 1 生产计划的同步化； 2 生产计划的群体性； （计划对象是链上所有企业的资源和能力） 3 生产计划信息的集成化。,2020/7/24,东南大学经济管理学院,12,（五）供应链管理与物料管理的区别,2020/7/24,东南大学经济管理学院,13,三 采购,（一） 采购概念 1 定义 APICS:通过购买从外部获得资源与服务的购买过程，包括的主要环节：识别与定义需求；选择供应商；谈判；交付与结算等。 2 采购具有对竞争战略支撑作用。 （1） 低成本战略； （2

6、） 差别化战略； （3） 重点集中战略。,2020/7/24,东南大学经济管理学院,14,（二）自制与外购（确定外购成本比重） 1 自制与外购决策原则,自制/外购,核心能力,利润区,资产分布 资源内/外化,2020/7/24,东南大学经济管理学院,15,2 自制与外购的利弊,自制或外购决策 影响因素 成本 需求的稳定性 质量与能力 核心专长 柔性 研发 专利 控制的欲望 生产提前期 资产的专门性 闲置能力 技术的先进性与稳定性 作业的一致性 利润区与价值转移,2020/7/24,东南大学经济管理学院,16,（三） 采购界面,2020/7/24,东南大学经济管理学院,17,（四）采购过程 1 识

7、别需求； 2 描述需求； 3 选择供应商； 4 确定价格； 5 签约； 6 跟踪催货； 7 验货； 8 结算付款； 9 维护记录；,2020/7/24,东南大学经济管理学院,18,（五） JIT（准时化）采购 1 JIT采购的基本思想 与供应商签订按需供应协议， 实现与供应商的无缝连接。 2 JIT采购的意义 （1）消除企业不必要的活动； （2）消除或降低企业内部库存、供应链 周转库存； （3）质量、交货期可靠性高； （4）信任度高，利于建立长期合作关系。,2020/7/24,东南大学经济管理学院,19,3 基于供应链管理的JIT采购特征,供应商 供应商数量少 地理位置邻近 从同一供应商处持续

8、进货 使供应商满意（价格） 远距离供应商相对集中 竞争限于新设计零部件 反对供应商纵向一体化 鼓励供应商JIT采购,数量 平稳的产出 小批量多批次进货 长期供货协议 文书工作少 单次量可变合同量固定 不可超量或不足 鼓励定量包装 鼓励供应商减少生产批量,质量 很少强迫提供不必要的产品说明 帮助供应商满足质量要求 购供双方质量人员密切沟通 鼓励供应商使用过程控制图代替批量抽样检验,装运 逆向装运计划与安排 尽量使用自有的货合同签订的装运设备、仓 库，以便于控制,2020/7/24,东南大学经济管理学院,20,4 JIT 采购的实施 （1）建立采购组织； （2）制定实施计划； （3）进行试点工作；

9、 （4）培训供应商； （5）颁发免检证书； （6）实现准时化交货方式； （7）继续改进,注意问题： （1）组织人员对JIT要有 明确的理解和认识； （2）明确目标； （3）质量保证。,2020/7/24,东南大学经济管理学院,21,采购业务,申请 选择供应商 订货 监督订货 验收,2020/7/24,东南大学经济管理学院,22,四 供应商,（一）供应商的选择 1 收集情报； 2 评估潜在供应源； 3 供应商评价。 （二）与供应商的关系 对手关系或伙伴关系,2020/7/24,东南大学经济管理学院,23,（三）对供应商分类,商业型 供应商,重点商业 型供应商,伙伴型 供应商,优先型 供应商,对本公司的重要,大,小,小,大,对供应商的重要性,2020/7/24,东南大学经济管理学院,24,（四）供应商评价与选择考虑因素,提前期与交货期 质量与数量保证 柔性 地理与交通 价格 产品变更 商誉 其它,2020/7/24,东南大学经济管理学院,25,运营管理课程论文题目 某企业竞争力分析 某企业运作管理改进研究 JIT在服务业中的运用 采购问题研究 MRP MRPII ERP SCM 在我国企业中的应用研究 企业库存管