全国园艺作物标准园产品质量管理制度建设

1、全国园艺作物标准院产品品质管制制度建设，农业优质农产品开发服务中心2015.9，园艺作物标准院生成背景园艺作物标准院产品质量安全管理园艺作物“三品”提高行动园艺作物标准院信息网介绍，第一部分园艺作物标准院创建背景，2009年二月26日，全国水果工作会首次提议创建园艺作物标准院，推动了标准化生产，七月7日湖北宜昌中央一号文件多次开发了园艺作物标准化生产基地，开展了标准化创作活动。政府工作报告多次强调，大规模开展园艺产品生产标准化，确保“蔬菜篮子”的安全。2015年中央一号文件中共中央国务院对加强改革创新加快农业现代化建设的几个茄子意见，继续创建园艺作物标准院，实施园艺产品质量提高效率工程。农业部

2、确定创建标准院是种植业的重点工作。目前和今后一个时期，种植业工作的优先事项“两个茄子大规模创造”，是大规模地开展粮食面油糖高产创造，创建园艺作物标准院，创建园艺作物标准院，综合技术，集约项目，集中力，优势产地大规模种植，标准化生产，商品化建设。创建要求，创建内容，创建目标，确保产品质量安全，是标准来源创建项目的首要任务，通过推进标准化生产，确保100%的项目地区产品符合食品安全国家标准或农产品质量安全行业标准，确保生产供应的稳定性，改善生产条件，提高抗灾能力，加强综合生产能力和费翔供应保障能力，保证农民收入的增加，降低成本和提高效率无净利润提高10%以上，产业提升升级培养农民专业合作社和企业，

3、提高生产组织和产业化水平，建立标准院已经形成广泛共识，成为各地园艺产业发展的工作孙怡，提高产品质量的有效手段，采取改变产业发展方式的重大措施，发展农民收入的重要方法，发展现代农业的主要内容，以标准院为“源”推进蔬菜、水果第二部分园艺作物标准院产品质量安全管理，投入产品管理制度生产文件制度生产产品检验制度基地准出制度质量追踪制度，2013年中央农村工作会议，“例如，我们党在中国执政，连食品安全都做得不好，长期做得不好，有些人会问不具备充分资格的问题。” ，以最严格的标准，最严格的教练，最严厉的处罚，最严重的责任性，确保广大人民群众的“舌尖安全”，2015年种植业工作的重点，加强技术服务，支持各地

4、农产品全过程品质管制制度建设，支持技术规格、质量安全，牌子比较大的声音，辐射主导力量的标记教练检查，资金使用，2013年农业部办公厅关于2013年“蔬菜篮子”产品生产支持项目实施指南(农业部201370号)，16，确保产品质量安全，中央配套资金支持建设内容方向实施全过程质量安全管理，验收评价，2012年农业部办公厅“蔬菜篮子产品生产” 九个验收不合格的判定中，有六个直接或间接与质量安全管理有关，即“专用仓库、专人负责、出纳簿、整齐有序的部署、回收包装、禁止使用农药”、“建立投入管理制度”、“提高园艺产品质量安全水平”的重点是投入产品管理投入产品管理的重点是农药的使用，标准院科学地对农业使用投入

5、品要遵守国家、产业和地方相关标准、规范要求。从标准院购买的农业投入物(化肥农药种子)必须经过国家注册、注册、审查，在蔬菜、水果、茶园中使用的产品。实现生产手段100%统购，苗100%统育统薪。要记录有关投入品供应商的信息，保存投入品合格证书，建立投入品出入库存场及使用管理记录。标准院要按照良好的农业规范(GAP)等国家标准，加强投入品仓库设施的建设和管理，分别保管固体和液体产品、杀虫剂、杀菌剂，封存区和调剂区隔离，具备药品泄漏处理和洗手设施。农药专管实行保管制度。22，标准院要实行100%统治法，实行农药使用食保院责任制，并签署农药使用记录。严禁在标准院生产区内使用违禁农药，要普及高效、低毒、

6、低残留农药使用及物理、生物防治病虫害等农业技术措施。建立农药包装物回收处理和剩余药液统一处理制度，确保农药的安全使用。标准院要普及100%土地配方肥料，增设有机肥料，改良土壤，合理使用肥料，普及“水肥耦合”技术，节约用水，节约肥料。要合理使用植物生长调节剂，严禁过度使用和超范围使用。，24，墙、农药仓库、农药记录，28，29，农业防治技术、间作栽培技术、蔬菜嫁接育苗技术、利用性诱剂引诱害虫、生物防治技术、纱窗覆盖技术、黄板诱剂技术、物理防治技术、杀虫标准院负责生产记录管理标准院，良好的农业规范禁止伪造生产记录，禁止地块代码和生产信息种子(幼苗)的来源、品种名称、种植时间土壤处理及肥料使用灌溉用

7、水情况。生产文件至少应包括以下内容：病虫害预防情况(病虫害发生、预防次数和时间、投入品名称、来源、用途、使用、安全间隔等)产品收获、储存情况农产品初加工及人员健康和卫生情况重大事件处理情况，35、“必要的检查设备、专业责任、操作检查记录完整”的标准标准院应具备明确的产品试验操作程序和农产品采前自检制度标准院所需的农药残留检测机构，并对产品质量进行快速、定性的检测，检测机构应。 或者，可以将样品发送给相关检验部门进行检验。保存相应的检查记录，39、建立“基地产品竣工制度”前，未达到农药安全间隔的农产品不能收割。标准院要建立产品质量检查制度，对标准院生产的产品进行批量检查。批自检合格的产品必须由相

8、关负责人检验，签发产品合格证才能销售。凡批自检不合格的产品，不能进入市场销售。建立产品退出制度，标准院的产品要100%商品化处理，商品化处理中禁止使用添加剂。加工产品必须满足绿色食品、HACCP品质管制系统和加工食品卫生管理要求。标准院为了100%的标识发布，必须规范产品标识。产品标识必须标明产品名称、规格、生产日期。生产者的姓名、地址、联系方式保质期保管条件原产地代码、产品认证信息等。商品化处理，标志上市，43，商品化处理，标志上市，44，商品化处理，标志上市，45，食品安全，首先出现了“生产”牙齿，出现了“管理”，要形成复盖从田到餐桌整个过程的规制制度。国家统一农产品及食品安全信息跟踪平台

9、建设，产品质量跟踪系统建设，在国家园艺作物标准院建立产品质量跟踪系统，在从“原”扩大到“区”的标准院100%建立信息化产品质量跟踪系统，农业部将“产品质量跟踪系统建设”选为重点工作。农业部优质农产品开发服务中心将实施全国种植业产品质量跟踪制度建设试点工作，建立适合我国种植业产品特点的质量跟踪制度，继续增强生产记录可祖怀、流程可追溯、产品可召回、责任可定义的预期目标示范企业的示范推广作用，并可在全国范围内广泛应用，根据“全国种植业产品质量跟踪系统”的要求建立生产者代码。，“建立产品质量跟踪系统”，跟踪内容主要包括基地编号、农业管理、收获前农残检查、第一农产品收获、第一农产品运输、原材料工厂验收、

10、原材料储存、加工过程、产品包装标志、成品检验、库存管理、风险及事故处理等。50，52，牌子建设，工作和效果，第三部分园艺作物“三品”提升行动，农业部决定从2014年开始以水果，茶叶为中心组织园艺作物“三品”，六月20日在四川蒲公英启动。三个茄子产品行为是什么？品种改良、质量改善、牌子创造、品种是园艺作物健康发展的根本保障质量，园艺产品价值的核心内容品牌是园艺产业发展现代农业的重要标志。三品行动为什么？推进园艺作物的品种改良、质量改善、牌子创建，对改变种植业发展方式，提高园艺产品的质量和效率，促进园艺产业升降机升级具有重要意义。市场消费升级的迫切需要，促进农民增收的迫切需要，园艺产业竞争力的迫切

11、需要，全面思考以稳定水果、茶叶面积为前提，以品种改良、质量提高、牌子创作为重点，依靠科技进步，加大投入力度，培养创新服务机制，成为新的经营主体，深入实施优势地区计划，建设良种繁育基地、建设，目标任务是在3-5年内，在全国水果、茶优势产地培育良种苗木繁育基地(包括母本园)100个，千亩精品水果(茶)郑源1000个，200个有影响力的牌子(水果100个，茶100个)，重点工作推广农业部果树专家指导组和茶叶产业技术体系，研究综合栽培、生产制质、果脯、病虫害绿色防治等生态栽培技术，制定设施化、机械化、水月化水果、茶叶标准化生产模式。进一步完善产品质量安全跟踪制度，完善全过程质量教练制度。实行生产基地无

12、公害、绿色、有机、良好的农业规范认证。改造老水果(茶)公园的集团，将建立国家园艺作物标准公园和建设现代农业公园相结合，将老果园、老茶园集团转变为优良品种、优良品质、强牌子、高效率、先进基础设施、标准化技术和优良果园、茶园。培养新的经营主体，大力培养水果、茶叶专业合作社等新的经营主体，提高水果、茶叶生产的组织化程度。选择健全、作用突出、规模较大的专业合作组织，重点支持。建设有竞争力的牌子，建立园艺产品展示推荐平台，加强宣传，提高园艺牌子知名度，提高市场占有率，根据农业部优质农产品开发服务中心，发布了特优新农产品目录，创立了规模、效果、竞争力强的知名品牌。利用中国国际农产品交易会、中国特色优质农产

13、品交易会、中国茶叶交易会、中国明友水果交易会等，建立展示、推荐平台，提高宣传报道力，提高园艺产品的知名度，提高市场份额。，三品行动，核心改善园艺产品质量安全水平重要工作阵地全国园艺作物标准院，三品行动，建立全过程品质管制制度(产品质量安全跟踪制度)，实施良好的农业规范认证，发布200个有影响力的牌子，发布有中国特色优质农产品交易会、中国茶叶博览会、中国名优水果交易会等第四部分园艺作物标准院信息网介绍，标准院四大平台、工作部署各地动态校园展示、技术服务品质管制生产和营销对接材料下载、宣传平台、展示平台、管理平台质量跟踪统计分析、网站介绍工作部署、 蔬菜信息全国园艺作物标准院布局会宣传指南今后将编制标准院制定的重要业务内容种植业速报(园艺作物标准院创建专刊)园艺作物标准院信息网报告资料的质量和数量作为重要审查指标之一，有关编写有关农业部园艺作物标准院提交的信息的信(农农农(耕)2013139号) ，81，有关业务要求省级管理者、园艺作物标准院编制列表、补充信息和数据确认园艺作物标准院编制信息工作的信(农作201486号)，确认已经提交的信息与验收确定的生成单位列表一致。将补充“校园展示”、“数据统计”等相关信息报告情况，作为20