二细胞膜的结构

1、第二节 细胞器系统内的分工合作,第3章 细胞的基本结构,第3章 细胞的基本结构,第1节 细胞膜系统的边界,学习目标： 1、怎样获得细胞膜 2、细胞膜的主要成分有什么 3、细胞膜具有哪些功能,气泡是光亮的，里面只有空气。 细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是一个立体的结构，在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。 光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。,一、体验制备细胞膜的方法,1、选择材料:,哺乳动物成熟红细胞有“三无”,无细胞壁,无细胞核,无众多细胞器,细胞吸水涨破,哺乳动物成熟的红细胞,2 、获取细胞膜的方法:红细胞吸水涨破法,

2、细胞膜的成分,脂质（磷脂最丰富） 大约占50% 蛋白质 大约占40% 糖类 大约占2%10%,蛋白质在细胞膜行使功能时起着重要作用。 功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。,主要成分,二、细胞膜的成分,三、细胞膜的功能,功能1 、将细胞与外界环境分隔开,细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定,功能2 、控制物质进出细胞,相对的选择透过性,通过分泌化学物质,功能3： 进行细胞间的信息交流。,A.借助体液运输传递,A.借助体液运输传递,功能3： 进行细胞间的信息交流。,B 接触传递,胞间连丝,C 通道传递,细胞膜系统的边界,一、细胞膜的制备 二、细胞膜的成分 脂质(磷脂),蛋白质,糖类 三、细胞

3、膜的功能 将细胞与外界环境分隔开 控制物质进出细胞 进行细胞间的信息交流,选择透过性,请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由,哺乳动物成熟的红细胞,高等动 物细胞,高等植 物细胞,细菌,上述实验证明细胞是否有边界？,细胞边界的名称是什么呢？,有,细胞膜,功能1：将细胞与外界环境分隔开。,一、细胞膜的功能,功能2: 控制物质进出细胞。,一、细胞膜的功能,功能3： 进行细胞间的信息交流。,资料：2015年1月16日 讯 /生物谷BIOON 在脊柱动物胚胎发育 期间，特殊的信号分子会告知每一个细胞其所处的位置在哪儿， 因此细胞就会以这种方式来形成自身独特的结构和功能。,一、细胞膜的功能,

4、功能3： 进行细胞间的信息交流。,用凉水洗红苋菜，水不变红；煮苋菜汤，汤却是红色的，这与细胞膜的功能有何关系？,细胞死亡，细胞膜失去活性， 失去对物质进出的控制能力,间隙连接(gap junction, GJ)为人体及动物细胞膜上的一种特殊结构,构成相邻细胞间的通讯通道,信息离子及小分子可经该通道进行细胞间运转,调节许多重要的生理功能.你能解释间隙连接与细胞膜的哪种功能有联系吗？,细胞膜参与细胞间的信息交流,科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。你能解释“染色排除法”的原因吗？,活细胞细胞膜具有控

5、制物质进出 功能。死细胞细胞膜失去这一功能， 因此，科研上用“染色排除法”鉴 别死细胞和活细胞,阅读以下材料，分析细胞膜的成分,材料 1859年，欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。,你从以上实验能得出什么结论？,动动脑筋,细胞膜的组成成分中含有脂质,二、细胞膜的成分,你从以上材料能得出什么结论？,动动脑筋,细胞膜的组成成分中含有蛋白质,二、细胞膜的成分,材料： 以下是细胞膜的分子构成模式图，结合材料和，观察图形找出细胞膜的第三种组成成分。,细胞膜的组成成分中含有少量糖类,二、细

6、胞膜的成分,二、细胞膜的成分,脂质约占细胞膜总量的50%，蛋白质约占细胞膜总量的40%，糖类约占细胞膜总量的2%10%,细胞壁的主要成分是 ，对细胞有 的作用。,支持和保护,纤维素和果胶,植物细胞壁,课堂小结,2.细胞膜的主要成分是什么？,将细胞与外界环境分隔开,控制物质进出细胞,进行细胞间的信息交流,1.细胞膜具有哪些功能？,(约50%) (约40%) (约2%-10%),1.下列哪一项不属于细胞膜的功能( ) A.控制物质进出细胞 B.将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外 C.提高细胞内化学反应的速率 D.作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定,基础训练,C,2.科学家常用哺乳动物红细胞作材

7、料来研究细胞 膜的组成，是因为( ) A.哺乳动物红细胞容易得到 B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构 C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破 D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到,B,基础训练,科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。你能解释“染色排除法”的原理吗？,拓展题,活细胞的细胞膜具有控制物质进出的能力，染色剂无法进入细胞内，所以活细胞不会被染色；当细胞死亡后，细胞膜随之失去控制物质进出的能力，染色剂进入细胞，细胞被染成蓝色。根据细胞是否被染色来细胞是否具有活力。,课后 动动手,请注意搜集日常生活中一些废弃物（塑料小球、废