第3节几种重要的盐.ppt

1、课题1 生活中常见的盐,从前有一个国王,他很喜欢吃糖,于是他就问他的厨师说:”这个世界上什么东西最好吃?”厨师说:”这个世界上最好吃的是盐.”国王很生气,于是把厨师关了起来,同时命令全国人民只能吃糖,不准吃盐.过了一段时间后,他发现他的国民个个都愁眉苦脸的,而且有很多人出现了不同的症状.于是他不得不取消了这项命令.,快速阅读,思考：盐与食盐是否是同一物质？什么是碘盐？,日常生活中的所说盐指食盐（主要成分为NaCl);化学中的盐是指组成中含有金属离子和酸根离子的一类化合物的总称。碘盐指食盐中加入含碘元素的化合物以补充人体所缺碘元素。,我国曾发生过多次将工业用盐如亚硝酸钠（NaNO2）误作食盐用于

2、烹调而引起的中毒事件。,判断下列化合物的类别：,HCl NaOH NaCl HNO3 Ca(OH) 2 Na2CO3 H2SO4 Fe(OH) 3 CuSO4 Cu(OH) 2 NaHCO3,HCl HNO3 H2SO4,NaOH Ca(OH) 2 Fe(OH) 3 Cu(OH) 2,NaCl Na2CO3 CuSO4 NaHCO3,生活中常见的大理石（主要成分为碳酸钙CaCO3)、 碳酸氢钠（NaHCO3,俗称小苏打）和碳酸钠（Na2CO3,俗称纯碱、苏打）都属于盐。,华表,人民大会堂中南海,酒店大厅大理石地面,【自学指导】阅读P72-73氯化钠思考并回答： 1、氯化钠的用途： (1) 医疗

3、上 ； (2)农业上 ；(3)工上 ； 生活中 ；(5)交通上 。 2、氯化钠在自然界的分布情况。 3、可通过哪些方法制得粗盐？,食盐的用途,氯化钠日常生活用于调味和腌菜、肉，医药上的生理盐水0.9%的氯化钠溶液，工业上是化工原料，制取氯气、盐酸、纯碱。农业上用氯化钠溶液来选种，公路积雪也可以用氯化钠来消除。,降低水的凝固点,【自学指导】阅读P72-73氯化钠思考并回答： 1、氯化钠的用途： (1) 医疗上 。 (2)农业上 .(3)工业上 。 生活中 . (5)交通上 . 2、氯化钠在自然界的分布 3、可通过哪些方法制得粗盐？,制生理盐水,用于选种,化工原料,腌渍食品,消除积雪,海水、盐湖、

4、盐井和盐矿中都蕴藏着食盐。,晾晒海水或煮盐井水、盐湖水使水分蒸发，得到粗盐,【自学指导】阅读课本P72-74页，回答下列问题 1.碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的俗名和主要用途,2.碳酸钠、碳酸氢钠的某些化学性质,（1）与盐酸反应 实验现象 ；化学方程式 。 上述反应能不能用于实验室制取二氧化碳，原因： . 碳酸盐的检验： . （2）碳酸钠溶液与氢氧化钙溶液的反应 实验现象 ；化学方程式 。,纯碱 苏打,小苏打,大理石 石灰石,生产玻璃、洗涤剂,发酵粉、胃药,补钙剂，建筑材料,NaHCO3,Na2CO3,CaCO3,碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的化学性质,1.与酸反应（探究实验）,A：碳酸钠与盐酸反应

5、B：碳酸氢钠与盐酸反应,石灰水,产生大量气泡,澄清石灰水变浑浊,产生大量的气泡, 澄清石灰水变浑浊,碳酸钠与盐酸反应生成CO2、水、氯化钠,碳酸氢钠与盐酸反应生成CO2、水、氯化钠,Na2CO3+2HCl= 2NaCl+H2O+CO2,NaHCO3+HCl= NaCl+H2O+CO2,小结：,碳酸根或碳酸氢根离子的检验,样品,药品：稀盐酸、石灰水 现象：产生气泡、澄清石灰水变浑浊,2、与碱反应（探究实验）,产生白色沉淀,碳酸钠与氢氧化钙反应生成碳酸钙，碳酸钙难溶于水，故出现白色沉淀。,Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3+2NaOH,向盛有澄清的石灰水的试管中滴入少量Na2CO3溶液，观察

6、现象。,它们的性质有什么不同呢？,实验室有两瓶无色液体，一瓶是氢氧化钠溶液，一瓶是澄清石灰水。想想看，我们能用哪些方法鉴别它们呢？,探究思考题,1、取样，通入二氧化碳,2、取样，加入适量的碳酸钠溶液,（）可用作洗涤剂的是(填序号，下同)_； （）可用作调味剂的_； （）可用作补钙剂和牙膏填充剂的是_； （）可用于生产玻璃的是_； （）可用作发酵粉和治疗胃酸过多症的是 _；,b,c,b,d,a,1、有下列物质：,a、食盐；b、纯碱；c、碳酸氢钠；d、碳酸钙,2、将珍珠放入稀盐酸中，有气泡产生，生成的气体能使澄清的石灰水变浑浊，则珍珠中含有下列离子中的（ ）。,A、氯离子 B、硫酸根离子 C、碳酸

7、根离子 D、氢氧根离子,C,它们的性质有什么不同呢？,1、厨房里有两瓶白色固体，一瓶是食盐，一瓶是纯碱。想想看，我们能用哪些方法鉴别它们呢？,探究思考题,1、取样，加入适量盐酸,3、取样，加入适量澄清石灰水,2、取样溶解，加入酚酞试液,2、实验室有一瓶氢氧化钠溶液，想想看，我们能用哪些方法鉴别它是否变质呢？,探究思考题,（1）取样，加入适量的盐酸,（2）取样，加入适量的澄清石灰水,谢谢指导,1）实验:用试管取适量的Na2CO3溶液,向试管中滴加酚酞试液。现象： ，可见， Na2CO3水溶液呈性。,溶液变红色,碱,2）因为其水溶液呈碱性，故称纯碱；,纯碱不是碱，而是盐,碳酸钠,（纯碱、苏打）,【功能主治】 本品用于老年人等的钙补充剂也用于防治骨质疏松。 【主要成份】 本品每片含主要成份