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文档简介
1、1、复习乙醇的物理性质吗? 2 .写出乙醇、纳金属钍和乙醇氧化成为苯乙醛的化学反应方程式吗:乙醇是无色有特殊香味的液体,密度比水小,溶沸点低,易挥发,能溶解多种有机物和无机物,能与水任意比相溶。 二、冰乙酸(一)冰乙酸分子的组成和结构,第三节生活中常见的两种有机物,C2H4O2,CH3COOH,(二)物理性质,常温下无色有强刺激性气味的液体沸点低,易挥发,与醇以任意比相溶,能想到的无水冰乙酸也称为冰冰乙酸吗? (2)冰乙酸和高沸点物质混合时,分离冰乙酸有什么方法? a :蒸馏,a :醋的主要成分是冰乙酸,所以普通食醋中含有3%5%的冰乙酸。 温度低于融点时,冰乙酸会凝结成类似冰的结晶,因此单纯
2、的冰乙酸也被称为冰冰乙酸。 演示实验,冰乙酸溶液2mL紫色底盘试验液2-3滴冰乙酸溶液2mL在少量镁脱衣舞2mL冰乙酸溶液中滴加Na2CO3溶液,探讨: 1,上述实验说明冰乙酸具有什么性质2,冰乙酸的酸性比碳酸的酸性强还是弱? 为什么? a :有酸性,a :强。 因为冰乙酸与碳酸纳金属钍反应,释放出CO2。 (3)化学性质,1,酸性: CH3COOHH2CO3,小结节:冰乙酸为有机弱酸,具有酸通性。 2、酯类化合物化反应、演示实验34 :冰乙酸乙酯的制备使学生们边观察实验边阅读教科书。 观察读书的要点是,(1)反应所必需的药品是什么,各自发挥着什么样的作用? (2)实验中药品的添加步骤。 (3
3、)反应后的饱和碳酸纳金属钍溶液上层有什么现象? 2、酯类化合物化反应、现象:液面上产生不溶于透明水中的油状液体,能闻到香气。 化学反应方程式,研究1,为什么排气管道口不进入碳酸纳金属钍液面下2 .为什么用饱和碳酸溶液吸收反应的生成物,a :防止加热不均,将Na2CO3溶液注入加热反应的试管。 a:1 )冰乙酸乙酯在无机盐溶液中溶解度小,容易分层析出。 2 )蒸发的冰乙酸与碳酸氮钠金属钍反应,生成无气味的冰乙酸纳金属钍,并便于闻冰乙酸乙基的香味。 3 )溶解挥发的乙醇。 酯类化合物化反应的概念:这种酸和酒精发生作用生成酯类化合物和水的反应称为酯类化合物化反应。 也就是说,乙醇酯类化合物水,探讨:在冰乙酸和乙醇反应生成酯类化合物时,如何脱离水分子,用动态视频表示在冰乙酸和乙醇反应生成酯类化合物时脱离水分子的方式。 练习: 1、在以下有关酯类化合物的记述中,() a、酯类化合物一般在水b中难溶性,冰乙酸和甲醇即使在一定条件下也发生酯类化合物化反应c,酯类化合物化反应也需要置换反应d,酯类化合物化反应需要稀硫酸作为催化剂2,除去乙酸乙酯中含有的乙酸的最佳处理方法是() a、蒸馏b、水洗后分液c, 用过饱和碳酸纳米金属钍溶液洗涤后分液d,用过氯化纳米金属钍溶液洗涤后分液后,d、c、3,下述各组中的两对物质能够用分液漏斗分离
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