企业管理概论 第四章 生产运作管理.ppt

1、第四章生产运作管理,企业管理概论,第一节 生产管理概述,一、生产管理的概念 生产管理分广义生产管理和狭义生产管理两个方面的概念。 狭义生产管理主 要是指对简单的生产过程所开展的管理，具体主要包括生产的计划、组织和控制管理，即教材第七章的内容。,广义的生产管理是指对生产系统所进行的管理，除狭义生产管理的内容外，还包括原材料与机器设备的管理、质量管理、技术管理等，即主要是教材第八、九、十章的内容。 二、生产管理的任务（p199） 基本任务是：在计划期内，按照社会需要，在必要的时间，按规定的产品质量，以限定的产品成本，高效率地生产必要数量的产品。具体表现为三个方面： 1、为实现企业的经营目标，全面完

2、成生产计划所规定的任务，包括品种、质量、产量、成本和交货期等各项要求。,2、不断降低物耗，降低生产成本，缩短生产周期，减少在制品，压缩占用的生产资金，提高企业的经济效益。 3、提高企业生产系统的柔性。 三、 现代企业生产管理的特点 1、普遍采用大机器进行生产，电子计算机成为生产管理的基本手段； 2、生产管理与其他管理的一体化； 3、分工和协作日益紧密，在现代生产管理中人处于中心地位。,第二节 生产的组织,一、生产过程 1、生产过程的组成（p199） 一般把生产过程分为两个类型：产品的生产过程、企业的生产过程。 产品生产过程是指从原材料投入生产开始，到产品制造出来的全过程。一般包括以下过程：劳动

3、过程、自然过程、等候过程（具体见教材p199-200）,企业生产过程是在企业范围内各种产品的生产过程和与其直接相连的准备、服务过程的总和。主要包括：生产技术准备过程、基本生产过程、辅助生产过程、生产服务过程、附属生产过程。（具体见教材p200-201） 2、生产的类型 生产的类型有很多，主要掌握教材中的第三种生产类型，即大量生产、成批生产和单件小批生产（p203） 二、生产过程的空间组织,生产过程的空间组织是指在空间上合理地确定企业内部各生产单位和各生产阶段的设置和运输路线以及劳动者、劳动资料等生产要素在空间上相互结合的方式。一般包括工厂布置和车间布置。（见教材206-209） 在此部分，可掌

4、握四种基本设施布置方式：工艺专业 化形式、对象专业化方式、混合方式、固定方式。其中尤其重点掌握前两种方式。,工艺专业化形式是指按照生产工艺性质的不同来设置生产单位的一种产品生产空间组织形式。工艺专业化具有对产品品种变化适应能力强、生产系统可靠性高、工艺管理方便的优点，但也存在加工路线长、运输量大、运输成本高、生产周期长、组织管理生产复杂等缺点。 对象专业化形式又称产品专业化形式，是按照产品（零部件）的不同来设置生产单位的。其优点是有利于提高工作地的专业程度、便于协调和减少费用，缺点是适应性差。,三、生产过程的时间组织 所谓生产过程的时间组织，主要是确定零件在各道工序间的移动方式。常见的有顺序移

5、动方式、平行移动方式和平行顺序移动方式。对三种方式的基本含义应做简单的了解和认识。（p210-213） 顺序移动方式是把一批零件在前一道工序全部加工完毕后，再整批转到下一道工序去加工。 平行移动方式是指每个零件在上道工序加工完毕后，立即转移到下一工序进行加工。,平行顺序移动方式是前两种方式的结合运用方式。 三种移动方式各有优缺点。（p213） 四、几种代表性的生产组织方式 教材介绍了目前常见的几种先进的生产组织方式，即流水生产方式、成组生产方式、精益生产方式、准时生产方式、计算机集成制造、敏捷制造方式、大量定制生产方式等。 对此生产方式，大家可适当了解，具体内容见教材p214-245.,第三节

6、 生产的计划和控制,一、生产计划（p246） （一）生产计划及其主要内容 生产计划是企业经营计划的重要组成部分，是企业对生产任务作出的统筹安排，是企业组织生产运作活动的依据。 生产计划按时间跨度可分成长期计划、中期生产计划和短期生产计划。具体各计划的主要内容见教材p246.较重点掌握年度生产计划主要应确定的指标，即产品品种、产量、质量、产值和出产期等概念或含义（p248）,( 二)生产计划主要目标及编制生产计划所需主要信息（p246-248） 1、生产计划的主要目标 生产的主要目标是如何充分利用企业的生产资源，满足用户要求和市场需求，同时使生产负荷尽量均衡稳定，控制库存的合理水平并使总生产成本尽可能低。 生产计划的具体目标见教材p246-247. 、制定生产计划所需信息 主要有需求信息、资源信息、能力信息三类,生产能力是指企业在一定时期内和一定的生产技术组织条件下，经过综合平衡以后能够产出一定种类的产品或提供服务的最大数量，或者是加工处理一定原材料的最大数量。它是反映企业产出可能性的一种指标。 （三）生产计划的编制方法 教材中着重介绍了网络计划技术。大家对此作一般了解。即了解网络计划技术的基本原理即可。,二、生产控制（p259） 生产控制就是对生产计划执行过程中的情况进行及时监督和检查，发现偏差，及时采取措施，以保证计划的实施。 生产控制的内容有广