高一生物 第五章第1节 降低化反应活化能的酶第二课时导学案 新人教版_第1页
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1、河北省临漳县第一中高一生物第五章第一节，是降低化反应活性能量的酶第二交时诱导学安新人教版。学习目标：1、影响酶特性及酶活性条件的概述。2.培养学生发现问题、提出假设和设计实验的能力。学习过程一、酶的特性阅读资料：得出相关结论1.1酶的催化效率约为无机催化剂的107-1013倍。啤酒果酒中出现的沉淀物放入少量酶后立即消失。结论：酶观察实验，填写表格。2mL注入菲林试剂421砖头红了结果现象52mL注入新鲜淀粉酶溶液3/注入甘蔗溶液2/2mL注入可溶性淀粉溶液1试管项目序号结论：其次，探讨影响酶活性的条件。相关资料1:酶洗涤剂信封上经常明确这种洗衣粉的应用温度范围。人发烧时食欲下降。相关资料2:唾

2、液淀粉酶、胃蛋白酶等消化酶都在消化道中起作用。不同部位消化液的pH值不同。唾液的pH值为6.2 7.4，胃液的pH值为0.9 1.5，小肠液的pH7.6。唾液淀粉酶与唾液一起向上流动，胃蛋白酶与进食一起进入小肠。步骤1:问题阅读上述资料，你能问什么问题？问题1:问题2:步骤2:建立假设1:假设2:第三阶段：设计实验；材料工具(温度实验):质量分数为2%的新配制的淀粉酶溶液，质量分数为3%的可溶性淀粉溶液，体积分数为3%的H2O2溶液。热水，冰水，碘液。试管、洋罐、烧杯、吸管、试管夹、酒精灯、三脚架、石棉网、温度计、火柴。下表是一名学生设计的探究温度对激活酶的影响的实验。请在空白处填写正确的实验步骤顺序。组第一组第二组第三组试管1号2号3号4号5号6号实际程序检查波波步骤1天2mL 3%淀粉溶液的测定2mL 2%淀粉酶溶液的测定2mL 3%淀粉溶液的测定2mL 2%淀粉酶溶液的测定2mL 3%淀粉溶液的测定2mL 2%淀粉酶溶液的测定2在冰水里洗澡3分钟60重水浴中3分钟在开水里洗澡3分钟三参除去试管，滴下4滴碘，观察现象除去试管，滴下4滴碘，观察现象除去试管，滴下4滴碘，观察现象四司1和2试管搅拌均匀，充分反应把3和4试管搅拌好，充分反应5和6试管搅拌均匀，充分反应现象结论牙齿实验的参数如下。如何控制无关的变量。上述实验的对照组为实验组。酶活性受

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