高一历史第4课农耕时代的手工业教案 岳麓版 必修二

1、高一历史第4课农耕时代的手工业教学案课标要求1 .知识和能力目标了解中国古代熔化期、纺织、陶瓷器业发展的基本情况整理了古代手工业的发展历史，通过对公私手工业的消长进行分析，发现学生总结历史问题客观地培养做评估能力。2 .过程和方法目标指导学生整理总结手工业的发展进程通过具体的历史事实指导学生总结手工业的发展特点。 3 .情感态度价值观目标掌握中华民族高超的手工业技术、世界领导风格和世界文明影响，加强民族骄傲。教育过程1 .金属熔化期术的进步1 .青铜熔化期技术商代青铜浇铸工艺比较成熟，数量多，种类齐全，使用广泛，工艺精良。2 .铁元素钢制冶炼技术(1)发生：从春秋时代开始使用冶金铁元素和铁元素

2、器，发明了熔化期生铁铁元素和块炼钢的技术。(2)炼钢技术的发展：春秋时代为布摇滾乐炼钢，南北朝时代发明了更先进的炼钢法。3 .冶金用燃料的进步(1)汉代开始使用煤炭冶金铁元素，中国是世界上最早发现和使用煤炭的国家(2)北宋时期，使用煤炭冶金铁元素已经相当普遍(3)南宋末，我国开始使用焦炭冶金铁元素，并于明朝流行。【加深开展】想一想：为什么1夏商周期被称为“青铜时代”？提示：青铜时代是指人类社会发明制造青铜器，应用于生产和生活领域，使社会整体面貌发生很大变化的时代。 这相当于我国的一个夏商周期(即从二奥文化期到春秋末期，约跨越15世纪)的被称为“青铜时代”的主要根据，第一，生产规模大，技术水平高

3、。 第二，产量多、品种多、价值高。 第三，青铜铸造是商周时代的主要手工业部门。二、服装天下1 .丝织物技术中国是世界上第一个发明丝织物技术的国家(1)传说在上古时代黄帝时代发明了养蚕缫丝。(2)西周以后，丝织物技术有了飞跃性的发展。(3)汉代丝绸远大头针欧洲，使中国获得“丝国”称号。(4)唐代出现了牵线技术，使丝织物具有艺术神韵。2 .棉纺技术(1)宋末元初以来，边疆地辖区种植的棉花迅速向内陆传播。(2)元代黄道婆推进了先进的“保护、弹、纺、织”技术，并发明了三足纺车，推动了棉纺织业的发展。(3)随着先进技术的普及，江苏松江在元明期迅速崛起，成为全国棉花纺织业的中心。 (4)明代后期，棉布代替

4、纱、麻、毛成为主要衣料。【加深开展】想一想：棉纺技术作为新兴部门为什么迅速普及？提示：丝织物宝贵，往往穿在社会上层，民间难以推广的棉布柔软保温，结实耐用，适合各阶层穿用，社会需求量大的棉花种植从边远向内地推广，为棉纺织业的发展提供了原料，棉花加工技术的进步也促进了棉纺织业的发展。3 .从陶瓷到瓷器陶瓷技术主要包括制陶技术和制瓷技术的发展。1 .制陶技术的进化陶器的发明是新石器时代手工业中最重要的成果。 古代先人创造了彩陶、黑陶、白陶等陶器技术。2 .瓷器制造技术的进化(1)东汉末期，人们烧制出成熟的青瓷。(2)南北朝成功烧制白瓷，是制瓷技术上的重大突破。(3)隋唐时期，白瓷进入成熟期，瓷器制造

5、业成为独立生产部门，瓷器成为人们不可或缺的日常生活用品。(4)宋代，景德镇成为“瓷都”，出现了全国各具特色的地方瓷窑体系。(5)元代，开始进入彩瓷生产时期，烧制萩名的青花和釉质红。(6)明代创造了斗彩和五彩瓷器。(7)清代，有了进一步的发展，创造了粉彩和釉彩。影响：随着陶瓷技术的进步，陶瓷从唐代开始大量出口，代替丝绸成为中华文明的新象征。【加深开展】景德镇本名昌南镇是江西省说唱乐州浮梁县，位于昌江东南，昌江及其支流汇合处，四面环山。 景德镇附近的地辖区蕴藏着丰富的陶土资源。 在浮梁县境内和附近的地区，横卧着怀玉山脉，盛产松柴，是很好的燃料。 昌江及其支流运输物资方便，河水又可以用来冲洗瓷土，还

6、可以安装水磨粉机来粉碎瓷土。 景德镇制瓷业出现在南朝，到了五代就远近闻名。 北宋景德年间，朝廷将瓷器烧成贡品，后来将地名改称为景德镇。 入明后，具有特殊技能的制瓷工匠集中在景德镇，这里的制瓷业更迅速发展。根据材料分析景德镇为什么能成为全国的“瓷都”提示：(1)这里生产优质高岭土，周围盛产松柴，为瓷器制造业提供廉价原料和燃料的周围河流密集，交通便利，可以为瓷器制造业提供动力。(2)景德镇以开放的姿态，内投射了各地名师的名匠。(3)景德镇是优良的陶瓷技术，因为多为王室烧贡品，所以受到朝廷的重视。(4)用宋代皇帝的年号，把昌南镇改名为景德镇，进一步推进了景德镇制瓷业的发展。四.官私手工业的消长中国古

7、代的手工业主要有私营和官营两种方式。 当初，国营手工业占主导地位，但随社会的发展，私营手工业的比重越来越大。1 .官方手工业(1)发生：西周时期。(2)特点：手工业由政府统一工商管理，工匠集中生产在政府设立的车间内，原料由政府供给；职业世袭，依赖性强；随后由于商品经济和私营手工业的发展，不得不调整官营手工业内部的生产关系，开始雇佣工匠。(3)地位：到明代前期，官营手工业一直占古代手工业的主导地位。(4)评价：官营手工业资金一盏茶，规模经营，为细致的分工与合作创造条件，使许多经验丰富的工匠共同工作，加上对产品品质的高要求和严格的管理，促进了古代手工业技术的提高；但官营研讨会的原料是由官营提供，

8、产品来源于官营，不合算，不进入市场，缺乏竞争，并且官营手工业采用强迫劳动和超经济剥削手段，引起工匠的激烈反抗，产品品质差，生产效果下降，弊病猖獗。2 .私营手工业(1)兴起：春秋战国、私营工商业兴起。(2)发展：春秋战国以后，私营手工业在曲折中发展，明朝以后，超过官营手工业，占主导地位。(3)经营方式的变化：唐代在先、私营手工业生产主要以农民家庭副职业和城镇家庭小工作室的形式进行唐宋以来，私营手工业显着发展，农村家庭手工业的商品化程度大大加深，明朝中后期，手工作业工作室和手工作业工厂日益增多，其中孕育了雇佣劳动关系，并开始孕育资本主义。【加深开展】想一想：古代手工业以官营为主、以私营为主变化的

9、原因是什么？提示：生产力水平的提高为私营手工业的发展提供物质和技术基础农业生产的进步为私营手工业的发展提供原料商品经济的发展和封建人身依存关系的削弱也有利于劳动力的获得。【学海导航仪表点拨号】概括中国古代手工业发展的特点是本课的难点，可以留心纵向王朝比较，横向世界比较，结合史实概括手工业发展的特点。 第一，手工业生产部门数量的增加和劳动分工日益细化；手工业生产技术不断进步；手工业生产规模的扩大和工厂手工业的出现；公营手工业、私营手工业、家庭手工业三种经营形式并存的第五， 经济重心的南移是随手工业生产版结构而变化的第六，古代的手工业生产长期领先世界，产品不仅在国内消费，还销往亚、非、欧洲许多国家，受到欢迎和赞扬。【进入历史认识】杭州桑麻满野，从茧丝锦织处出来，四方咸取杨。 毅庵祖、家道中微、醍醐酒为业。 因为罢工，所以买了机器，织了所有颜色的丝绸，准备了很精工，所有的机器，人们都忙不迭卖它。 利益加倍。 二旬堆积，再次增加一架。 之后增加到了20侑预算。 商人拿东西的