旅游市场营销实务——整体说课.ppt

1、宁波市职业技术学院，1，旅游营销实务说课件，东国辉，宁波市职业技术学院，2，康康，1，课程性质2，课程基本理念3，课程设计理念4，课程目标5，课程内容及教学设计6，教育重点难点7，教学方法以酒店专业的专业基础课程为目标进行旅游营销，使学生树立正确的旅游营销理念，掌握实用的旅游营销手段和方法，具备制定旅游营销方案的能力，为旅游相关行业的产品服务开发和曹征、旅游市场调查、促销、沟通工作奠定必要的任职基础。 牙齿过程是后续工作实践的基础铺垫。牙齿课程没有前提条件设置。宁波市职业技术学院，4、2课程基本理念，牙齿课程根据旅游业实际工作对营销职业能力的需求而设定。考虑到专业课程和学生整体水平的综合考虑，

2、牙齿课程设计了项目化的基础旅游营销路线。也就是说，从培养旅游营销理念开始，打破以知识传授为主要特征的传统学科模式。旅游营销计划制定的工作顺序可以通过逻辑主轴组织培训课程，分析旅游营销环境，分析旅游消费者购买行为，调查旅游营销，确定旅游目标市场，确定旅游商品战略，旅游价钱战略，旅游渠道战略，链接旅游促销沟通策略，灵活运用案例分析，分组讨论，角色扮演，灵感指南，多媒体等。在理论课的同时，补充了大量实践案例和功能操作，为学生提供了更多的实践训练机会，加强了对学生实战能力的锻炼，培养了学生科学的市场意识和良好的职业修养，为学生今后向旅游企业发展打下了坚实的基础。在课程实施过程中，将重点放在职业能力的培

3、养上，将理论和实践联系起来，组织教师和学生参与行业企业营销活动的策划和实施等，努力进行以工作过程为基础的课程开发和设计，“工程结合”是课程设计的核心理念。宁波市职业技术学院，5，3，课程设计思维，旅游营销实践重视实践能力，在项目化教育的同时开展旅游营销综合应用实践活动，在实际环境下进行调查，充分发挥学生的主观能动性和知识运用能力，培养学生和社会的沟通能力，从锻炼中稳步提高旅游营销的整体水平。对于这种人才培养目标定位，我们对牙齿过程设计了行业基本素质、工作能力培养、职业素质拓展为主的学习结构，即行业基本素质内容工作能力内容质量扩展内容。其中，行业的基本素质主要培养学生的基本职业素养，工作能力主要

4、培养学生的基本职业技能，素质拓展主要提高学生的职业应力。本课程51学分2.5。宁波市职业技术学院，6，宁波市职业技术学院，7，4，课程目标，学生对牙齿过程的学习，加强职业道德，培养艰苦奋斗的精神和创业能力，牢固树立以客户为中心的旅游营销理念，熟悉旅游营销活动的基本过程，掌握旅游营销各部分的基本操作方法，并将旅游市场调查分析方法与行业应用相结合。，宁波市职业技术学院，8，具备具体目标，社会营销理念。可以有团结合作的态度，勤劳的精神。通过分析指定旅游产品面临的宏观环境、微观环境，可以分析指定旅游产品的竞争情况和旅游目标消费者的购买行为特征。具有SWOT综合分析能力。可以利用旅游营销的调查手段组织现

5、场旅游调查，分析结果。可以使用旅游市场细分原则和目标市场原则确定目标市场。宁波市职业技术学院，9，可以使用市场定位理论为旅游产品设计产品市场定位。可以设计旅游产品的附加值和设计旅游产品的牌子名称。可以根据不同的旅游商品生命周期调整产品战略。可以确定竞争企业旅游产品的价钱策略，并确定适合旅游产品的价格。分析旅游产品的渠道模型，设计适合指定旅游产品的分销渠道模型。可以为旅游经纪人、消费者设计有效的销售促进方案。确定适当的旅行广告宣传主题，并制定符合要求的旅行媒体宣传计划。可以综合利用人力营销，促进销售。可以设计和制定旅游商品的宣传方案。可以根据要求完成完整的旅游营销计划。可以对旅游营销计划方案进行

6、准确的评价。宁波市职业技术学院，10，5，课程内容，内容为WORD文件：课程内容，要求，教育设计教材选择：我们根据教材内容和我院人才培养目标要求，重新修改课程大纲，调整课程内容，使牙齿传统的主修基础性理论课程更具实践性。选定杨益信老师为主编，清华大学北京大学出版社出版了旅游市场营销学这本书，作为旅游专业学生的专用教材出版。宁波市职业技术学院，11，6，教育重点难点，重点：营销环境旅游购买行为分析旅游营销调查和预测目标旅游市场选择和市场定位旅游营销战略和影响组合战略难点：旅游商品战略旅游价钱战略旅游营销渠道战略旅游营销沟通和促销组合策略，宁波市职业技术学院，12，7，培训方法，培训方法教室讲座：

7、教师通过皮鞋语言，通过讲课、说明、阅读等向学生描述情况，叙述事实，说明概念，阐明原则等的教学方法，适当运用多媒体等现代教育手段，加强教育的生动性和直观性。通过几年的素材积累，课程组完成了整个过程的多媒体课件，幻灯片都很丰富，添加了适当的音频和视频设计，演示画面生动生动，引起了学生的极大兴趣，充分调动了学生的学习兴趣，受到了学生的喜爱。2.案例教学法：通过案例教学，加深学生对所学理论知识的理解，着重培养学生的创造力和实际问题解决能力。宁波市职业技术学院，13，3，班级讨论组织。为了了解学生对牙齿过程的学习情况，对酒店当前的发展动态和敏感问题，学生收集资料，引导学生思考，开展教室讨论，培养学生的问

8、题分析和问题解决能力，4，现场观看：充分利用与各相关旅游企业的合作关系，安排学生在酒店、旅行社参观、考察、现场感受实际工作环境和工作氛围，等学生回到教室后，就能更好地理解本过程的内容。5、实践教学。关于特定酒店的经营管理，让学生动脑筋，收集资料，设计，制作幻灯片，利用所学的知识进行介绍。让学生真正开动脑筋，动手，增强实际操作能力。6.专题讲座：定期邀请我院客座教授和行业资深人士来我院讲课，丰富课程的教学内容，开阔学生的视野，让学生了解和掌握前沿知识，更好地实现本课程的教学目标。7.重视社会调查，指导学生收集资料，制定酒店营销方案。8、进行模拟训练。模拟“酒店市场”或“旅行社市场”，让学生深入了

9、解旅游营销的相关内容。宁波市职业技术学院，14，8，课程评价体系，本课程采用“全课程化，开放”课程评价，取消单一期末考试方式。建立了“训练课程审查与结果审查相结合”、“课程审查与职业技能评价相结合”的评价体系。学生实际参与营销问卷设计、市场调查、营销活动组织和实施、客座追踪、专业追踪报告编写等多种形式，将企业的实战成绩纳入成绩评价的范畴，全面审查学生的综合素质和能力。1.理论(包括实践课)60%:百分制(平时40%，技术评价为36%，理论评价为24%)。2.酒店或旅行社实习40%:审查内容(实习态度和组织纪律40%，实习日记10%，实习报告10%，单位感情40%)。宁波市职业技术学院，15，9

10、，创新与特征，理论与实践的融合，为牙齿课程的学习提供了新的发展路径。还可以提高学生对牙齿课的学习热情和实际操作能力。本课程实践教学以就业为导向，以培养学生餐厅基层服务和管理基本技能和实际工作能力为目的，形成了“三茄子相结合”的鲜明特色。1.“三个茄子相结合”的实践教学内容：牙齿课程将“实践教学与工作的实际要求相结合”、“实践教学与实际工作任务相结合”、“实践教学与职业资格鉴定相结合”，组织设计实践教学内容。2.“三个茄子相结合”的实践教学形式：本课程将“校内训练与现场教育相结合”、“校内训练与草根实习相结合”、“校内训练与技能评估相结合”，形成多种形式的实践教学形式。宁波市职业技术学院，16，

11、10，课程实施条件，1，课程资料。教职员能力、教育设施和环境、教材建设、实践条件、多媒体课件建设情况(教育资源、网络资源)。2、课程实施环境等条件。专职教师都是“双师”教师。老师在酒店担任过具体职务。本课程每学期教师和学生比较合理。坚持使用高质量教材。现在的教材是21世纪高职专业系列教材，是清华和北京出版社出版的杨益信编辑的旅游市场营销学。牙齿教材针对高职教育的特点，重视学生基本知识、基本技能、实践操作能力的培养和训练。教材有学习目标、案例分析、思考和练习、实践、摘要、本教材目前在全省旅游学和高等专科学校通用。宁波市职业技术学院，17，1，完备的校内实习基地。学院投入了大量资金，建设了校内实践

12、基地。2、大学非常重视工学结合。国内与多家高星级酒店、多家大型旅行社及著名旅游景点签订了实习实习合同，保证了学生一年的专业实习。与此同时，鼓励学生参加大规模社会实践服务活动，提高个人工作水平。3.在国外，我们医院与12多家酒店签订了实习研修协议。4、具有完善的网络教育环境。利用网络告诉学生食堂。根据教育进度，引导学生访问中国酒店管理网、中国旅游网、中国营销网等相关网站，通过网站收集有关酒店经营、旅行社经营和管理的最新信息，提高学生的实际调查分析能力。5.组织学生参加学院重大活动的策划和组织，有计划地安排学生在校内酒店进行销售模拟训练，提高教育质量。，11，实践教育环境，宁波市职业技术学院，18，12，网络教育环境，1，实现了多媒体教育的使用，现代信息技术的网络化，多媒体教育。2、学校图书馆实现资源孔刘，建立电子阅览