六年级数学上册 营养搭配 1教案 北师大版_第1页
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文档简介

1、营养搭配化学材料分析教学重点：让学生体会解决实际问题的基本过程和方法，培养学生应用数学的意识和健康意识，提高解决问题的能力。化情分析营养的组合，其实就在我们身边，但学生却不怎么在意。 特别是一些专业名词可能是很多学生第一次听到的。学习目的1、知识目标：让学生了解营养知识，提高健康意识，均衡饮食。2 .能力目标：利用现有知识和技能，选择营养配餐，做评估配餐营养成分的平衡。3、情感目标：让学生理解和解决健康问题，培养学生应用数学的意识和创新意识。领导战略启发、引导、讨论、练习教育的准备情景图人民教师活动学生活动1 .创设剧本，引进新课程(一)提问人民教师：你知道2008年奥运会在哪里举行吗？(运动

2、员在训练中需要根据营养标准合理搭配食物。 因为我们的身体在成长，所以我们也需要知道营养配餐的相关知识。 中所述)人民教师：那么，你知道这些个饮食中主要有哪些营养吗？人民教师：你还是博学多才啊。 你是怎么知道的？点题：人民教师：膳食营养非常丰富，主要营养素有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿元素等。 我们今天重点讨论前三个。像你们这样年龄的小盆友，午餐需要30克蛋白质，23克脂肪，120克碳水化合物。2 .探索新知识：(1)学生预习：(小资料和小明的午餐)给予学生一盏茶的时间熟悉新知识，人民教师指导学生积极阅读情况中的图、表、文字和数字，即读图、读表、读字。 从图，表，文字和数字的关系可以看到

3、直接给予剧本的数学信息。在学生的预习中，人民教师要随时了解学生的预习、探索情况，随时建构调整教学环节。(2)指导学习老师：太好了。 你们表达的时候到了。 谁能告诉我一个叫小明的白天饮食营养和营养师的广告老虎钳相配？人民教师：完全正确。 你是怎么得到的？(学生订正算)人民教师：真聪明。 小明白天饮食营养不平衡，营养师做什么广告老虎钳？老师：太好了。 按照营养师的广告老虎钳，能给小明也自己设计好吃的营养午餐吗？3 .巩固新知识：让学生根据自己的兴趣，设计营养均衡的午餐，可以以小组为单位选择最合适的午餐，也可以由小组合作设计。学生回答：北京牌学生回答：主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。在人民

4、教师的指导下，学生积极地阅读状况中的图、表、文字和数字，即读图、读表、读字。 从图，表，文字和数字的关系可以看到直接给予剧本的数学信息。学生在一盏茶上发表自己的见解。蛋白质含量一致，脂肪和碳水化合物含量不一致。根据食品100克中各成分的含量表，青菜和宫保鸡丁的各成分的含量已知，但米饭为50克，为100克的1/2，因此米饭中的各成分的含量为米饭中的各成分的含量的1/2，该午餐中的蛋白质的含量为27.45，脂肪的含量为3.25，碳水营养师建议他多吃脂肪和碳水化合物含量多的食物。与工作团队合作，设计营养均衡的午餐。板书：营养配餐(心理投射建议书的表)教育反思学生在数学活动中把主体性发挥为一盏茶，在交流中发表他们各自的见解，展示他们的思想，最终使学生的学识和智慧为集体所共有，使教育过程成为

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