六年级数学上册 营养搭配 2教案 北师大版_第1页
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文档简介

1、营养配餐教学内容：北师大版六年级第一卷P46-47。教育目标：1 .让学生理解营养知识，提高健康意识，均衡饮食。2 .运用数学知识和技能，体验做评估营养配餐和配餐营养成分的过程。3、通过活动体会数学与生活的联系和数学知识在实际生活中的应用，发展数学知识的应用意识。教育重点：让学生体验解决实际问题的基本过程和方法，培养学生应用数学的意识和健康意识。教育难点：培养学生应用数学的意识和健康意识。教程准备：多媒体课件，表单教程过程：一、通讯端口入：师：这句俗语说“民以食为天”，是我们日常生活中最不能“吃”的。 特别是午饭，必须更注重吃和吃。 请告诉我今天中午吃了什么。那个越吃越好吗？ 那是越少越好的意

2、思吗？ (给我看一群又胖又瘦的小盆友摄影图片)那么，有什么好的广告老虎钳吗？ 这个“吃”还乱吃，象是要不得。 看来，吃健康需要均衡的饮食和营养配餐。 (板书的课题)二、新课程。活动1 :判断小明午餐的合理性。(1)报告学生课前调查的营养学相关知识。(2)学生根据人民教师课前发表的100克各种食品中含有的营养成分的统订表，报告自己得到的信息和掌握的知识。(3)小组合作判断中午小明餐桌膳食谱的合理性。老师：他分析的很合理。 如果是你的午饭的话，怎么调整呢(4)学生做报告，提出合理化建议。老师：你很会调整，将来可能会当好极了营养师。 我们国家很清楚2008年举办了第二十九届奥运会，取得了很好的成绩，

3、他们怎么能取得这么好的成绩呢？ 另一方面，在他们自己努力锻炼的同时，因为他们后面有强大的营养配师团。现在，我们所有人都中毒了，变成了小营养师。 为这些个的运动健儿们准备饭菜！上通告2 :为运动员配备。(1)课件演示体操、举重、跳水运动员并命名。(2)了解运动员的营养状况。(3)为举重运动员合理饮食。老师：接下来是检查选手午饭所需营养成分的大致含量。 由工作团队协力按要求配餐。 音乐声开始，设计开始，音乐声结束，活动停止，听到要求了吗？ 开始活动。师巡视指导。电子工作团队通讯端口：(在站台上)小组1 :我们的小组是这样修订的老师：你们小组的设计很好。 营养的组合是合理的。 把掌声送给他们吧。 展

4、示自己设计的小组是哪一个？小组2 :我们小组是这样修订的师：你们小组的设计也合理，营养也更合理，哪个小组不和蔬菜搭配？ 蔬菜这三种营养不丰富，我们能不吃吗？生：不含维生素和矿元素。师：(板书：矿元素、维生素等)这些个也是我们食物不可缺少的。 那么，除了配餐，我们在吃饭时还要注意哪些方面呢？ 听听专门人才的广告老虎钳吧。三、课程总结1 .你在这门课上学到了什么？ 我应该怎么吃从此往后？2 .给同学和选手分别设计营养午餐，放学后给自己设计营养午餐。师：快乐学习，生活离不开健康的身体。 我祈祷大家每天都能吃啊。 身体非常好。 请仔细看。 我们今天学习的是营养配餐。四、工作设施修订：1 .修订一天的配餐表，修订其营养含量。2 .查阅相关资料，为爸爸妈妈设

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