第三节化学与农业生产

1、第三节 化学与农业生产,1.知道一些常用化肥的分类、名称和作用 2.了解铵态氮肥的使用注意事项 3.知道波尔多液的配制方法，了解其他一些常用农药的名称和作用,“庄稼一枝花，全靠肥当家”，你认识多少化学肥料?,新 知 导 学,植物的生长发育不可缺少的化学元素有十六种。,一、化肥-农作物的重要食粮,在十六种元素中碳、氧、氢三种元素需要量最大，其来源是空气和水；其次，作物需要量较大的是氮、磷、钾等，则需从土壤中吸收，而土壤里氮、磷、钾三种元素含量往往难以满足农作物的需要。因此还需要靠化学肥料来补充。,根据所含植物营养元素的不同，化肥可分为氮肥、磷肥、钾肥、复合肥料、微量元素肥料等。 常用的微量元素肥

2、料为铁肥、硼肥、锌肥、锰肥、铜肥、钼肥等。,对常见的化肥进行分类,CO(NH2)2,(NH4)2HPO4,NH4HCO3,Ca(H2PO4)2和CaSO4,钙和镁的磷酸盐,K2SO4,KCl,KNO3,氮肥,磷肥,钾肥,复合肥,缺氮的棉花,氮肥能促使作物的茎、叶生长茂盛，叶色浓绿。,磷肥促进植物根系发达、促进作物提早成熟，穗粒增多，籽粒饱满。,缺钾的大豆,缺钾的甘蓝,钾肥能促使作物生长健壮，茎杆粗硬，增强对虫害和倒伏的抵抗能力。,下列植株的症状说明缺乏氮、磷、钾元素中的哪一种？,缺钾,缺氮,缺磷,植株特别矮小，叶片呈暗绿色，并出现紫色,茎秆软弱，容易倒伏，叶片边缘和尖端呈褐色，并逐渐焦枯,植株

3、矮小瘦弱，叶片发黄，严重时叶脉呈淡棕色,想一想,（1）计算纯净的尿素中氮元素的质量分数。 （2）见右图，试计算此尿素肥料的纯度至 少是多少？,解：（1）CO(NH2)2中氮元素的质量分数为: 28/60100 =46.67 （2）CO(NH2)2的纯度为： 46.3/46.67=99.2%,CO(NH2)2,活动天地,氮肥及其含氮量：,21.2%,35%,17.7%,26.2%,46.7%,其中(NH4)2SO4 、NH4NO3 、NH4HCO3 、NH4Cl其成分中都含有铵根离子（NH4+），统称铵态氮肥。,40%,铵态氮肥与碱反应吗,方法步骤：,实验现象：,在步骤2中产生有刺激性气味的气体

4、（该气体能使湿润的红色石蕊试纸变蓝）。,1.分别取少量硫酸铵、硝酸铵，放在两个研钵中，闻一闻它们的气味。 2.向上述两个研钵中分别加入少量熟石灰，用研杵混合研磨，再闻一闻混合物的气味。,实验探究,铵盐的化学性质,2.与碱反应：,(NH4)2SO4Ca(OH)2=,CaSO42NH32H2O,（实验室制NH3）,2NH4NO3Ca(OH)2 =,Ca(NO3)22NH32H2O,1.受热易分解：,铵态氮肥储存在低温阴凉处，避免撞击和暴晒，一般在低温天气下深层施肥。,复分解反应,与NaOH溶液混合 并用湿润的红色石蕊试纸检验显蓝色,注意：铵态氮肥不宜和碱性物质混合施用! 不能施在碱性土壤中。,检验

5、NH4+的方法：,化肥对于提高农作物的产量具有非常重要的作用，但使用不当会带来很多环境问题。 化肥中常含有一些重金属元素、有毒有机物和放射性物质，施入土壤后会形成潜在的土壤污染；同时化肥在使用过程中因某些成分的积累、流失及变化，引起土壤酸化，水域氮磷含量升高，氮化物和硫化物气体（N2O、NH3、H2S）排放，造成土壤退化和水、大气环境污染。,使用化肥可能产生的污染,二、农药-作物生长的卫士,杀虫剂,杀菌剂,除草剂,植物生长调节剂,常用的农药绝大多数都是用化学方法合成或配制的。,CuSO4+Ca(OH)2 =,Cu(OH)2 + CaSO4,如：杀菌剂波尔多液的配制：用胆矾和生石灰混合。,石硫合

6、剂：即石灰和硫磺合剂，是一种杀虫剂和杀菌剂。,波尔多液是人们常用的一种杀菌剂，且可自行配制，成本低，效果好。 1882年法国人A米亚尔代于波尔多城发现其杀菌作用，故名波尔多液。 波尔多液喷在植物表面后，使植物表面形成一层保护膜，其膜上密布游离的铜离子，菌体或病原体落上后，接触铜离子，使其失去活性及生命力。这是由于铜离子可渗入菌体细胞与酶结合，从而使其失去活力。但对已侵入植物体内的病菌杀伤力较低。,波尔多液,它是由约500克的硫酸铜、500克的生石灰和50千克的水配制成的天蓝色胶状悬浮液。配料比可根据需要适当增减。一般呈碱性，有良好的粘附性能，但久放物理性状会被破坏，宜现配现用或制成失水波尔多粉

7、。使用时再兑水混合。波尔多液为保护性杀菌剂，通过释放可溶性铜离子而抑制病原菌孢子萌发或菌丝生长。在酸性条件下，铜离子大量释出时也能凝固病原菌的细胞原生质而起杀菌作用。,农药有两重性： 一方面可以杀灭害虫，对提高农作物的产量具有非常重要的作用。 另一面许多农药因毒性强、药效持久、残留时间长，在消灭病虫害的同时往往会污染环境、危害人体健康。,农药中毒急救,化学产品（如化肥、农药）的使用，对人类文明的发展作出了巨大贡献；同时不当使用也对人类健康和生态环境产生危害。在实际生产中，我们应注意根据当地的实际情况，合理适度使用农药和化肥，在保证提高农产品产量的同时，尽量减小对环境的影响，保障农产品质量。 现

8、代农业呼唤清洁生产。农业的发展，不仅要追求高效，更要追求绿色化，追求农产品的高质量、无污染、无公害。,科学合理的使用化肥和农药，开发研制与推广新型高效、低毒、低残留化肥和农药，是实现农业良好发展的需要。（如拟除虫菊酯、昆虫激素等),二氧化碳气体肥料广泛用于棚室生产，可解决棚室内作物栽培二氧化碳不足的问题。 根据各种作物生长所需营养成分配制的营养液，用于作物的无土栽培。 用化学方法研制的缓释材料，可减少肥分的挥发损失并起到缓慢释放养分的作用，提高肥料利用率，减少肥分损失对环境的污染。 生物肥料、生物源农药广泛应用于许多作物生产，具有较好的增产效果，且对环境和作物的不利影响小等。,多识一点,【典例

9、1】下列关于化肥的说法不正确的是（ ） A.CO(NH2)2(尿素)、(NH4)2SO4和NaNO3均可做氮肥 B.加熟石灰研磨能闻到刺激性气味的是磷肥的性质 C.区分各种化肥一般先观察外观、溶解性，再观察化学反 应中的现象 D.过度使用化肥导致土壤酸化，水域氮和磷含量升高,B,知识点一、化肥,经 典 例 题,知识点二、化肥的作用,B,【典例2】荔枝种植是广东农业的“亮点”之一。某农民种植 的荔枝因欠缺磷肥和氮肥而出现生长较慢，叶色泛黄，且产 量低的现象。下列肥料最适合它使用的是（ ） A.CO(NH2)2 B.NH4H2PO4 C.Ca(H2PO4)2 D.KCl,1.晓明发现自家的农田出现

10、土壤酸化板结现象，经查阅资 料得知：是因为该农田长期施用化肥硫酸铵(NH4)2SO4 的缘故。硫酸铵属于（ ） A氮肥 B磷肥 C钾肥 D复合肥 2.下列肥料不能与草木灰共同施用的是（ ） A.氯化铵 B.硝酸钾 C.尿素 D.过磷酸钙,A,A,知 能 训 练,3.一次鉴别下列4种物质最好用（ ） NH4NO3 Na2SO4 (NH4)2SO4 NaNO3 A.石蕊试液 B.稀盐酸 C.Ba(OH)2溶液 D.酚酞试液,C,4.王强家菜地里的蔬菜叶色发黄。周日，爸爸叫王强去买化 肥硝酸铵（NH4NO3），当他赶到商场时，硝酸铵刚好卖完。 （1）根据所学的化学知识，你建议他购买 （填序 号），也能起到与硝酸铵相同的作用。 氯化钾KCl 尿素 CO(NH2)2 磷矿粉Ca3(PO4)2 （2）硝酸铵是含氮量较高的化肥，硝酸铵中氮元素的 质量分数为 。 （3）硝酸铵不