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文档简介

1、便利店的营销策略 选择与实践,美宜佳便利店有限公司 姚旭鸿,1,内容主题:,二之一 营销的理解与实践的难点 二之二 营销策略选择与实践案例,2,二之一 营销的理解与实践的难点,1、营销是什么? 营于思(思考),销于行(行动) 大市场,细耕作,3,二之一 营销的理解与实践的难点,2、连锁便利店营销服务简图,说明: 1、门店数不断扩大,总部面对的顾客群越来越复杂; 2、总部是通过门店服务消费者;,4,二之一 营销的理解与实践的难点,3、连锁便利店营销的难点 门店范围广,商圈类型多; 店铺面积小,顾客需求多; 单店顾客需求波动大,总部难以实时掌握; 店长、店员素质参差不齐,培训难度大、成本高;,5,

2、二之一 营销的理解与实践的难点,4、特许加盟连锁便利店公司,营销还会碰到的难点 加盟店主的理解问题; 店员的积极性问题;,6,二之一 营销的理解与实践的难点,5、美宜佳公司的情况介绍 门店点数多:2500家门店; 分布地域广:珠三角11个城市; 门店类型多:城市化、区域性、商圈特性、消费水平; 发展速度快:约60间/月; 特许加盟为主要发展方式,95%是加盟店;,7,尝试、创新、实践、调整; 挖掘与发挥门店与总部各自的优势; 分享营销实践的具体案例,8,二之二 营销策略选择与实践案例,1、案例一:“销售助手” 营销实践中关键的环节之一:店员 问题分析: 促销信息多、商品多、难以记忆; 对商品特

3、点了解不足,不知如何推介; 关联性商品、季节性商品、节日性商品,把握不准,也记不住; 店员积极性不高;,9,二之二 营销策略选择与实践案例,1、案例一:“销售助手” 解决措施一:将所有营销信息,全部展示在收银台界面;,营销信息提醒框,10,二之二 营销策略选择与实践案例,1、案例一:“销售助手” 解决措施二:总部额外派发销售奖励,提升店员参与的积极性;,11,二之二 营销策略选择与实践案例,1、案例一:“销售助手” 总结: 操作简单; 调动员工积极性,发挥员工销售潜力; 总部是通过门店服务消费者的,那么总部的营销策略如何在门店中体现呢?如何发挥门店的优势呢?,12,二之二 营销策略选择与实践案

4、例,2、案例二:“营运专家” 营销实践的关键环节:门店 问题分析: 门店类型多,难以实施一对一营销指导; 顾客需求波动对单店影响大,总部难以准确把握各单店顾客的动态需求; 经营指导靠经验,随着规模扩大难以保证指导人员的综合素质同比例扩大;,13,二之二 营销策略选择与实践案例,2、案例二:“营运专家” 优势分析: 门店优势:经营店铺的积极性;实时准备把握自己门店的消费最新需求; 总部优势:品类经营及营销策略的研究与实践的能力;,14,二之二 营销策略选择与实践案例,2、案例二:“营运专家” 解决措施一:调整营销指导思想,发挥总部与门店各自的优势; 主要做法: 发挥门店经营店铺积极性强的特性;

5、总部侧重于各类型门店的营销研究及建议; 门店结合动态的商圈,针对性营销; 省去中间环节,营销指导更到位,营销实践更有效;,15,二之二 营销策略选择与实践案例,2、案例二:“营运专家” 解决措施二:结合品类管理的思想,应用“营运专家”提升门店营销水平; 主要做法:门店营销问题分类,4大类、11大功能模块; 商品结构优化:推荐畅销商品、多余库存减少、缺货损失消除、品类商品减弱、品类商品增加、品类商品调整 商品价格优化:建议促销 商品陈列优化:提高陈列饱满度、陈列位置调整 日常数据维护:商品销售异常、异常数据核查,16,二之二 营销策略选择与实践案例,“营运专家”界面,17,二之二 营销策略选择与

6、实践案例,2、案例二:“营运专家” 总结: a、提供简单易懂、容易操作的管理报表; b、发挥门店优势,准确把握顾客动态需求; c、有针对性指导门店提升营销水平,更好的满足消费者需求,体现总部的营销策略。,18,二之二 营销策略选择与实践案例,3、案例三:“便民服务” 为顾客提供便利,增加客流,提高消费者满意度,拉动商品的联动销售; 4、案例四:“电子商务” 突破门店陈列空间的局限,为消费者提供更丰富、更实惠的商品选择;同时,为门店提供更广阔的经营空间。,19,实践的体会: 抓住要点(战略、潜力、优势) 对症下药(市场、机制、技术、人等问题要分清) 激活机制(策略要和管理机制结合) 操作简单(操作必须简单,简单才有可操作性),20,总结,营销

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