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文档简介

1、本章主要内容：核桃介绍核桃自然属性核桃社会属性小组成员：申晓辉(35 )、彭继松(33 )梅家生刘婷刘娟裴瑜苗义莹乔军辉史亚楠、核桃使用价值，一、核桃主要是油酸、亚油酸和亚麻油酸。 因此，胡桃是质量好、价格高的油脂之一，核仁含蛋白质一般约15%左右，最高可达29.7%。 由于其真消化率和纯蛋白质比较高，据说优质蛋白质三、核桃蛋白质中含有18种氨基酸。 其中人体所需的8种氨基酸含量也很高，核桃是我们熟知的硬果核桃肉，包括脂肪油、蛋白质、糖类、钙元素、磷、铁元素、维生素a、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素e等营养成分、核桃介绍、核桃自然属性核桃仁中的不饱和脂肪酸具有软化血管、降低胆固醇的作

2、用，能预防动脉硬化和心脑血管疾病，因此吃核桃仁能增强记忆力、健脑、抗衰老。 三、核桃适合脑力劳动者，特别是白领聚妇女和小盆友食用的五、核桃树枝、叶、蓝树皮均可入药，在古代把核桃称为“长寿果”，在国外称为“有力食品”。 当然也是普通人的好滋补品。 六、核桃仁含有不饱和脂肪酸(亚油酸)，脂肪含量达6075%，为高档食用油。 核桃的自然属性、一、核桃的养分需求规律：核桃富含脂肪、蛋白质、矿元素和维生素等多种营养成分，且具有较大的药用价值，深受国内外消费者的喜爱；二、核桃文化与中国文化的内在关系：他的外表虽然凹凸不平，但仔细一看，这一过程是交织在一起的胡桃的社会属性，三、胡桃精巧复杂的内部结构对建筑修

3、订也有影响：其内部如球形套房，一般分为四居室，更多的房间。 例如，铁元素核桃内部有数十定径套的蜂蜜抢先版小房间，版结构安静、弯弯曲曲。 胡桃价格好，产品供应要求不高，核桃的社会属性，一、培育、实用中的缺陷： 1，采收时间、温度、通风度、病虫害限制2，储藏室内环境要注意干燥、通风、背面光。 3、桃仁等级按坚果大小、出仁率、取仁难易度、空壳率、种仁丰度、脂肪含量、蛋白质含量等方面进行，核桃社会属性和自然属性中的缺陷，二、包装、运输中暴露的缺陷： 1、核桃用麻袋包装，麻袋厚度小于1mm的瓦楞纸箱2、核桃制品储藏仓库应当在干燥、低温(04度)、通风、防潮、核桃入库后，在仓库加强防霉、防污、防虫、防油、防老鼠等措施。 3、防止雨、污染、激烈冲突，核桃的社会属性和自然属性中有很多缺陷。 一、胡桃有价值的自然属性和社会属性。 但是，同样也有自己的缺点。 通过对胡桃的认

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