生命活动的主要承担者——蛋白质.ppt

1、蛋白质是生命活动的主要载体，艾滋病研究人员发现了这样一个奇怪的现象：1%-2%的艾滋病病毒感染者经常感染艾滋病病毒，但不会得病。在美国的中国学者张博士和他的同事们已经找到了这个现象的初步答案。感染艾滋病毒后，这些感染者会产生三种小分子蛋白质，称为“防御素”，这可能是少数艾滋病毒感染者能够长期健康生活而不生病的原因。数据一，防御素的作用是什么？除了上述功能，蛋白质还有什么其他功能？1.构成细胞和生物体重要物质的结构蛋白；2.催化：如各种酶；3.运输：血红蛋白；4.调节：如一些调节新陈代谢和生长的激素；5.免疫：如人体内的抗体；1.蛋白质的功能，功能性蛋白质，A，O2在血液中运输B，CO2进入叶绿

2、体C，葡萄糖在细胞中氧化并分解D，细胞识别E，矿物元素从根运输到茎，实施例1，下列生理活动与蛋白质无关，根据数据1和你的知识，猜猜防御素的结构是什么？思考：人体内合成防御素的氨基酸来源是什么？消化道吸收，体内蛋白质的分解，氨基转化的形成，防御素是如何形成的？2H2O，氨基酸结合模式，脱水缩合，所有活细胞都可以进行这种反应吗？在实施例2中，如果二肽被水解成一个四肽、两个三肽和两个六肽，这些短肽的氨基总数和肽键总数的最小值是(A)、6、18 B、5、18 C、5、17 D、6、17 C，影响蛋白质结构、氨基酸类型、氨基酸数目、氨基酸序列和肽链的因素由DNA的多样性决定，实施例3:狼中有A种蛋白质和

3、20种氨基酸；兔子体内有B蛋白和20种氨基酸。狼捕食兔子后，狼细胞中所含的蛋白质和氨基酸类型很可能是(甲、乙、乙、甲、乙、甲、乙、甲、乙、甲、乙、甲、乙、甲、乙、甲、乙、甲、乙、甲、乙、甲、乙、甲、乙、甲、乙、甲、乙、甲、乙、乙、甲、乙、甲、乙、甲、乙、甲、乙、甲、乙、甲、乙、甲、乙、甲、乙、甲、乙你怎么知道防御素属于蛋白质？缩二脲试剂被鉴定为紫色，与蛋白质有关的计算：假设氨基酸的平均相对分子量为A，蛋白质的相对分子量为=，1。为了计算肽键、氨基、羧基和原子序数，由M个氨基酸和N个肽链组成的蛋白质分子ma-18(m-n)至少含有_ _ _ _ _ COOH，n，n，m-n，2，蛋白质相对分子量

4、的计算，m n，与蛋白质有关的计算，3，与基因控制蛋白质有关的计算，信使核糖核酸中的核苷酸，蛋白质中的氨基酸，实施例4(上海，2003年1月16日)谷氨酸的R基团是C3H5O2，谷氨酸的一个分子中的c，h，o和n的原子序数是(a5，9，4，1 B.4，8，5，1 C.5，8，4，1 D.4，9，4那么该分子中包含的NH2和COOH的数目至少为(A110，110 B109，109 C9，9 D1，1 2)，20个氨基酸的平均分子量为128，由280个氨基酸和4个多肽组成的蛋白质的分子量约为(a). 31432 b . 31486 c . 313782 . 3。3137883823血红蛋白分子中有

5、574个氨基酸和4条肽链。当形成这种蛋白质分子时，分离的水分子数和形成的肽键数分别为()A573和573B573和570C570和573D570和5704。众所周知，20个氨基酸的平均分子量是128。目前，一种蛋白质由两条肽链组成，有98个肽键。这种蛋白质的分子量最接近(a)12800 b . 12544 c . 11036d . 12288d . c . 5。一个二肽的化学式为C8H14N2O5，水解后得到丙氨酸和另一个氨基酸m。m的化学式为(a)，C5H7NO3 B，C5H9NO4 C和c5h11。蛋白质可以形成多种结构，如生物膜、染色体、纺锤体、原核细胞壁、病毒衣壳、核糖体、中心体等。思

6、考：一个人抗体包含764个氨基酸，4个肽链，肽键，至少氨基和羧基。760，1，1。人类生长激素由191个氨基酸组成，分子中有两个二硫键。生长激素的分泌在白天波动很大，主要发生在昨晚的睡眠期间，而白天分泌的量很少。数据2，实施例3，肽键可以表示为(甲)，CONH乙，NHCO O H C，CND，均为真，丁，实施例4，根据下图，回答下列问题：，有_ _ _ _ _个肽键。2)在虚线框中填写结构名称：A _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _，3，2，氨基，肽键，羧基，脱水缩合，例5，下列一些