弹子石-大石坝社区有关居民蔬菜消费的碳排放量的调查报告.ppt

1、弹子石大石坝社区有关居民蔬菜消费的碳排放量的调查报告,别让地球“碳”气！ 迈向低碳社会,1,背景及基本知识介绍,调查对象及方法,调查结果及分析,结论总结,应对策略,地球变暖的警号 (气候变迁- 环境变化),3,南极冰山融化、北极熊数量减少,.tw/sam3051/article.php?pbgid=73447&entryid=591014,资料来源,地球变暖的警号 (气候变迁- 环境变化),4,地球在发烧,全球平均表面气温的变化。变化是相对于1961-1990年的平均值,政府间气候变迁专家委员会第四次评估报告 (2007),.hk/climate_ch

2、ange/global_warming_c.htm,资料来源,温室效应,5,可见光,释放红外线,太阳辐射热量,部分 吸收,温室气体,温室效应,6,温室气体,京都议定书,CO2,HCFs,SF6,PFCs,CH4,N2O,资料来源,.tw/modules/icontent/index.php?page=4782,认识碳足迹,7,定义 人类在活动的过程中，消耗能量所产生的二氧化碳排放量。 产品从原料取得、制造、包装、运送、废弃到回收，直接或间接的温室气体排放，换算成当量二氧化碳，称为产品的碳足迹。,产品的碳路径,8,每包洋芋片(60克) 制造会

3、产生80克CO2,28.8g,栽种马铃薯 -灌溉、化肥、杀虫剂,13.6g,制成洋芋片 -洗、切马铃薯,27.2g,包装过程 -包装纸,8g,配送过程,2.4g,回收处理,商业周刊第1149期,资料来源,计算碳足迹的方法,9,可根据需要在网上寻找相应的“碳排放”计算器,食,衣,住,行,“碳排放”计算器,调查对象及方法,对象： 地域范围，南岸弹子石到大石坝一线的社区 内 容，居民日常消费蔬菜种类、比例 方法： 文献法 田野调查法 问卷法 行动研究法,调查结果,1、蔬菜购买地点,11,早,中,晚,息,小菜的一天,调查结果,2、购买反季节蔬菜和时令蔬菜的比例,12,早,中,晚,息,小菜的一天,调查结

4、果,3、本地和外地蔬菜购买频率,13,早,中,晚,息,小菜的一天,调查结果,4、蔬菜购买考虑的因素,14,早,中,晚,息,小菜的一天,调查结果,5、蔬菜供应的季节性特征,15,早,中,晚,息,小菜的一天,调查结果,6、重庆外来蔬菜产地及里程,16,早,中,晚,息,小菜的一天,调查结果,7、重庆日常消费外调蔬菜主要种类统计,17,早,中,晚,息,小菜的一天,调查结果,8、公众碳排放意识,18,早,中,晚,息,小菜的一天,调查结果,9、公众环保减碳意识,19,早,中,晚,息,小菜的一天,调查结果分析及讨论,1、蔬菜购买地点 在菜市场购买蔬菜的人数要多一些。 这个主要是从消费者的主管感受认为，菜市场

5、的蔬菜大多是菜农直接进行销售 这个行为会减少碳的排放。,20,早,中,晚,息,小菜的一天,500米短距离 不骑摩托骑自行车,CO2 -983(g/月),调查结果分析及讨论,2、购买反季节蔬菜和时令蔬菜的比例 购买反季节蔬菜的人数与时令蔬菜的人数基本齐平，购买时令蔬菜的人数略高。 购买反季节蔬菜的群体主要是年轻人。 在冬季和早春，整个群体购买反季蔬菜的可能性会大大增加。 反季节蔬菜的消费会增加碳的排放。,21,早,中,晚,息,小菜的一天,每天至少一餐不吃肉,CO2 -23400(g/月),调查结果分析及讨论,3、本地和外地蔬菜购买频率 购买外地蔬菜人数多，不购买外地蔬菜的人数少。 我们认为主要是

6、因为蔬菜的口感的问题。 这种消费行为会增加蔬菜消费中碳排放总量。,22,早,中,晚,息,小菜的一天,自备杯、筷、帕、袋 自备环保餐具与购物袋,CO2 -12(g/月),调查结果分析及讨论,4、蔬菜购买考虑的因素 蔬菜购买中价格原因是主要因素，口味、新鲜程度是重要因素； 老年人群体对于蔬菜购买的影响力要大于年轻人。 食用方式和菜市场距居民区的远近对食用时令蔬菜影响不大。,23,早,中,晚,息,小菜的一天,冷气控温，不外泄 少开冷气一小时,CO2 -19110(g/月),调查结果分析及讨论,5、重庆蔬菜供应的特征 重庆生鲜蔬菜的自给率达到90%。 但在冬季和早春不得不从外地调购一定的茄果类、瓜类蔬

7、菜和大葱、韭菜，以满足重庆蔬菜消费的需要。 冬季和早春是重庆本地蔬菜消费碳排放的高峰时期。,24,早,中,晚,息,小菜的一天,随手关主机、荧屏，别让电脑出于待机状态,CO2 -1778(g/月),调查结果分析及讨论,6、公众碳排放环保意识 公众碳排放知识薄弱 但是参与碳排放的意愿非常积极。,25,早,中,晚,息,小菜的一天,应对策略,1、蔬菜购买地点 传统菜市场日渐减少，超市购买是大势所趋。 我们建议： 通过补水的方法来保持蔬菜的新鲜； 也可以将蔬菜放置于通风阴凉的地方利于蔬菜的自然保存； 避免过度包装带来的碳排放； 为了减少蔬菜存放所带来的能耗，超市可以分时段进行一些蔬菜的打折销售，以利于整

8、个超市蔬菜的流通等等。,26,早,中,晚,息,小菜的一天,应对策略,2、蔬菜购买的消费习惯 加大舆论宣传引导，引导消费习惯的改变 。 大力加强农业种植中的科技含量，根据消费变化调整产业结构，降低中途转运带来的碳排放。 加强科技含量，大力发展有机绿色蔬菜以提高本土蔬菜的竞争力。,27,早,中,晚,息,小菜的一天,应对策略,3、碳排放意识的培养 利用探究合作的竞赛方式通过学生来推动家庭和社区； 广泛的利用多种媒体进行宣传普及相关知识； 在蔬菜消费中推行 “碳足迹”标定制度，以利于公众的理性消费。,28,早,中,晚,息,小菜的一天,应对策略,4、推行有效的减排措施 利用价格机制来调节蔬菜的碳排放问题； 积极推广碳补偿（碳中和）的环保方式。,29,早,中,晚,息,小菜的一天,结论总结：,1、蔬菜消费导致的碳排放中，蔬菜的异地运输是造成碳排放的一个重要因素； 2、通过超市进行蔬菜消费碳排量比通过农贸市场进行蔬菜消费的碳排量要大； 3、从年龄群体来看，年轻人在蔬菜消费方面的碳排量要大于老年人群体； 4、从时间上