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文档简介

1、,健康饮食： 1.饮食方式 早饭要吃的丰盛些，午饭要吃的饱些，晚饭则吃的清淡些少量些。 俗话说，早上吃的像皇帝，中午吃的像百姓，晚上吃的像乞丐。 2.少吃多餐 每天不应等饿了再吃，每3-4小时补充一点能量，比如坚果 ，水果等。不要用巧克力等甜食补充，会造成血糖上升过快。 3.健康饮食 随着人们对健康的关注，食物的营养高低越来越受重视，但大部分人关心的往往是某种单一的食物有什么营养，而忽略了吃饭方式是否健康。以下总结几种健康的饮食习惯。 4.杂食 杂食充分体现食物互补的原理，是获得各种营养素的保证。可先从每天吃10种、15种食物做起。 5.慢食 “一口饭嚼30次，一顿饭吃半个小时”有多重效应：健

2、脑、减肥、美容、防癌。,6.素食 原意为“基本吃素”，而不是一点荤也不吃，这也是人的消化系统结构所决定的进食原型。素食是防治文明病的核心措施。 7.早食 即三餐皆需早。早餐早食是一天的“智力开关”；晚餐早食可预防十余种疾病。 8.淡食 包括少盐、少油、少糖等内容。一个“淡”字可解。 9.冷食 吃温度过高的食物，对食道健康有害。低温可延寿，冷食还可增强消化道功能。 10.鲜食 绝大多数食物均以新鲜为上，许多“活营养素”可得以保持。提倡“鲜吃鲜做”、“不吃剩”。 11.洁食 “干净”包括无尘、无细菌病毒以及无污染物。 12.生食 并非一切均生食，而是“适合生食的尽量生食”。,小结： 1.定食 定时定量进食，久之形成动力定型，这是人体生物钟的要求。 2.小食 21世纪进餐制以日进五餐或六餐为宜，三顿正餐外的小餐（上午10点、下午16点及20点左右）称为“小食”，具多重功效。它与平时所说的零食有别，后者无定时定量的概念，导致与正餐的矛盾。 3.少食 少食就是一种自然辟谷状态，当身体不想饮食时，就不食。即使食也应该是少食，

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