第9章配送与仓储成本管理.ppt

1、出版社 经管分社,连锁经营管理专业系列教材,物流配送与仓储实务,出版社,第9章 配送与仓储成本管理,目 录,9.3 配送与仓储成本控制,9.1 物流成本构成及其管理原则,9.2 配送与仓储成本构成,9.4 配送与仓储成本预测与决策,知识目标,掌握配送与仓储成本构成及控制。,学习目标,了解物流成本。,理解配送与仓储成本预测与决策。,能根据实际需要正确核算仓储与配送成本，,采取合理的策略控制仓储与配送成本。,能力目标,学习目标,案例导入,教材P218 自建与外包相结合助海尔快速成长 问题： 这个案例给我们什么启示？,9.1 物流成本构成及其管理原则,一、成本是否有可控性,二、费用支付形态,二、物流

2、功能类别,案例：美国布鲁克林酿酒厂的物流成本管理 一、基本情况 布鲁克林酿酒厂在美国分销布鲁克林拉格和布郎淡色啤酒，并且已经经营了3年。虽然在美国还没有成为国家名牌，但在日本市场却已创建了一个每年200亿美元的市面。 Taiyo资源有限公司是Taiyo石油公司的一家国际附属企业。在这个公司的KeijiMiyamoto访问布鲁克林酿酒厂之前，该酿酒厂还没有立即将其啤酒出口到日本的计划。Miyamoto认为，日本消费者会喜欢这种啤酒，并说明布鲁克林酿酒厂与Hiroyo贸易公司全面讨论在日本的营销业务。Hiroyo贸易公司建议布鲁克林酿酒厂将啤酒航运到日本，并通过广告宣传其进口啤酒具有独一无二的新鲜

3、度。这是一个营销战略，也是一种物流作业，因为高成本使得目前还没有其他酿酒厂通过航空将啤酒出口到日本。,案例分析,二、物流成本管理 1.布鲁克林酿酒厂运输成本的控制。布鲁克林酿酒厂于1987年11月装运了它的第一箱布鲁克林拉格到达日本，并在最初的几个月里使用了各种航空承运人。最后，日本金刚砂航空公司（EmeryWorldwide-lapan）被选为布鲁克林酿酒厂唯一的航空承运人。金刚砂公司之所以被选中，是因为她向克鲁克林酿酒厂提供了增值服务。金刚砂公司在其J.F.K.国际机场的终点站交付啤酒，并在飞往东京的商务航班上安排运输，金刚砂公司通过其日本报关行办理清关手续。这些服务有助于保证产品完全符合

4、新鲜要求。 2.布鲁克林酿酒厂物流时间与价格的控制。与啤酒之所以能达到新鲜要求，是因为这样的物流作业可以在啤酒酿造后的1周内将啤酒从酿酒厂直接运达顾客手中，而海外装运啤酒的平均订货周期为40天。新鲜,案例分析,度的啤酒能够超过一般价值定价，高于海运装运的啤酒价格的5倍。虽然布鲁克林拉格在美国是一种平均价位的啤酒，但在日本，它是一种溢价产品，获得了极高的利润。 3.布鲁克林酿酒厂包装成本控制。布鲁克林酿酒厂将改变包装，通过装运小桶装啤酒而不是瓶装啤酒来降低运输成本。虽然小桶重量与瓶装啤酒相等，但减少了玻璃破碎而使啤酒损毁的机会。此外，小桶啤酒对保护性包装的要求也比较低，这将进一步降低装运成本。

5、三、物流成本管理的成效 拉格的高价并没有阻碍啤酒在日本的销售。1988年，即其进入日本市场的第1年，布鲁克林酿酒厂取得了50万美元的销售额。1989年销售额增加到100万美元，而1990年则为130万美元，其出口总量占布鲁克林酿酒厂总销售额的10%。,案例分析,问题： 1.美国布鲁克林酿酒厂是如何进行物流成本管理？ 2.结合这个案例谈谈降低物流成本的对策及其重要性？,案例分析,分析： 物流成本控制的重要性主要体现在以下几方面：（1）物流成本控制是企业增加盈利的“第三利润源”，直接服务于企业的最终目标。（2）物流成本控制是加强企业竞争能力、求得生存和扩展的主要保障。（3）物流成本控制是企业持续发

6、展的基础。,案例分析,9.2 配送与仓储成本构成,详见课本 P224,知识链接：八部曲关键管理模式,9.3 配送与仓储成本控制,一、配送成本控制的原因,二、配送成本控制的基本程序,三、配送成本控制的策略,一、仓储成本控制的原则,二、仓储成本控制的措施,详见课本 P229,知识链接：降低配送成本的五种“武器”,9.4 配送与仓储成本预测与决策,一、配送成本的预测,二、配送成本预测的程序,三、配送成本预测的方法,四、物流配送成本的决策,一、主要因素,三、仓储类型决策,三、仓储类型决策,案例分析,沃尔玛利用物流配送节约成本 沃尔玛的物流部门实行全天候的运作，而且是每天24小时，每周7天的运作。众所周

7、知，沃尔玛的产品卖得非常多，因此运输车队对物流的支持是非常必要的，要确保商店所需的商品不断地流向沃尔玛的商店，这样物流就没有任何停止的过程。 在整个物流过程当中，最昂贵的就是沃尔玛运输这部分，运输车队省下的成本越多，那么整个供应链当中所节省的钱就越多，让利给消费者的部分也就越多。因此沃尔玛采用一种尽可能大的卡车，而且沃尔玛使用的汽车一般比集装箱运输卡车要更长或者更高。 沃尔玛的车辆都是自有的，这些司机也是沃尔玛的员工。他们在美国各个州之间的高速公路上运行，车中的每立方米都填得满满的，这样非常有助于沃尔玛节省成本。,案例分析,沃尔玛在注重车辆管理的同时还注重对员工的管理，沃尔玛的车队大约有500

8、0名非司机员工，还有3700多名司机。沃尔玛采用全球定位系统，来对车辆进行定位。因此，在任何时候，调度中心都可以知道这些车辆在什么地方，离商店还有多远，同时他们也可以了解到某个产品运输到了什么地方了，还有多长时间才能运到商店，沃尔玛对事件的把握可以精确到小时。调度中心知道卡车在哪里，产品在哪里，就可以提高整个系统的效率。 那么，沃尔玛在运输方面有一些什么样的战略和策略呢？第一，提高实载率，沃尔玛都把卡车装得非常满；第二，注重时间管理，一些商场，只在白天开门，但是物流部门却是24小时地在进行工作。在配送中心，沃尔玛也和这些供货商都定好时间，按照运行的时间表来进行。沃尔玛对时间的管理，就可以节省时间、提高效率。另外，让供应商采用沃尔玛的运输系统，由他们自己完成运输，因为沃尔玛的运输成本比供货商低。采用沃尔玛的物流配送系统可以对供货商进行成本上的节省，而且从厂商到货架的过程，沃尔玛增加的部门并不会增加运作的成本，合理安排反而会降低运作的成本。,问题： 1、企业配送成本和哪些因素有关？ 2、沃尔玛在车辆和人员选择上是如何进行的，对降低配送成本有什么好处？ 3、请在总结沃尔玛配送方面战略和策略的基础上，结合实际考虑企业可以从哪些方面考虑来降低配送成本？,案例分析,分析,1、配送模式的选