高三体考生营养方案.ppt

1、,学校体育常见问题的营养对策,国家队运动营养师：李 勇,李 勇,成都体育学院运动医学系毕业 主要学习运动营养学和运动损伤（运动医学医学学位） 专业的运动营养讲师 北京康比特运动营养研究所运动营养师,为成都体育学院竞技体校进行日常身体机能的生理生化检测，提供营养保障等技术服务 07年6月-08年9月服务于国家田径队“备战08年奥运会”,3,你觉得训练后累（疲劳）是好事还是坏事？,4,没有疲劳的训练是无效的训练,疲劳未恢复的训练有害的训练,5,在训练压力下有3个结果 训练不足 超量恢复 过度训练,6,实际上，使我们变得更强壮是运动后的恢复过程，而不是运动本身 “超量恢复”,7,训练是关键营养是保证

2、,8,现代学校体育训练发展趋势 科学训练 良好体能 技术发挥 取胜 营养辅助,9,思考：你在训练中经常遇到什么样的问题？,影响训练效果的几大障碍,耐力差,运动性低血睾,运动性疲劳,爆发力上不去,学校体育常见问题,起跑慢，冲刺能力不行； 力量素质差，增长慢； 训练后半段体力不行，训练质量下降； 训练后感觉十分累，恢复不好； 训练完上课时打盹，反应迟钝； 肌肉酸痛，好几天无法缓解； 训练时容易受伤，长时间无法正常训练； 800米成绩很差，耐力素质不行；,爆发力差，力量素质差,体能下降,运动性疲劳,运动性贫血,12,体能下降，疲劳积累，身体状态不佳是慢性损伤发生及久治不愈的重要因素,肌肉拉伤； 小肌

3、肉劳损； 腕关节损伤； 疲劳性骨膜炎； 髌腱损伤； ,急慢性损伤,13,预防胜于治疗！,优质汽油,跑的快，跑的远,汽油？,优质汽油？,科学合理的营养加够油、加好油,现象1：空腹训练不加油,晨练前不进食 午餐吃得少，吃得早 训练时“饥肠辘辘” 没有合理的加餐,现象2：饮食习惯不合理乱加油,运动前加餐，五花八门 可乐、雪碧等碳酸气饮料 各种零食来者不拒 薯条、巧克力等高脂类食物,训练效果下降，容易出现疲劳,营养对策, 膳食（补充） “什么时候吃、吃什么、吃多少” 营养品运动营养食品（康比特）（补足） 解决训练和比赛中的运动营养问题,青少年体育生 膳食营养8条建议！,1，切忌空腹训练 影响训练计划

4、（体能差） 容易引起胃部痉挛、昏厥,2，糖(碳水化合物)要充分 (1) 解决碳水化合物摄入严重不足现象 (2)平时训练及考试前后合理的补充 (3)要保证足够的主食摄入 (4)运动前、中、后补糖,强烈的饥饿感 眼睛发黑，眩晕 疲劳提早发生，运动能力下降 中枢疲劳 疲劳后恢复缓慢,低血糖对机体及运动能力的影响,3，适量补充蛋白质 蛋白质缺乏 影响机体免疫力 肌肉增长缓慢 蛋白质过多 增加肾脏负担,需要量(克/公斤/天 ),青少年运动员需要较高的蛋白质摄入，以满足生长发育及运动消耗的需求。 7-11岁：3克/kg体重/天 12-18岁： 2-2.5克/kg体重/天,4,控制 脂肪的摄入,5，保证维生

5、素的摄入 生吃蔬菜，增加水果，多吃粗粮,6，三餐分配要合理,合理比例 X校体育生,一日 4 餐 1，丰富的早餐 2，食物搭配合理的午餐 3，训练前适当加餐 4，适量的晚餐,7，加强钙、铁补充 青少年钙不足者占27左右 奶制品、豆制品、海鲜类 缺铁性贫血 猪肝、瘦肉、动物血、黄豆、菠菜,8，训练中补充水 体液丢失 体重23 运动能力,专业运动营养食品的介绍康比特帮助大家更好的解决训练中的问题,30,31,康比特国家队的营养师 100多支专业竞技运动队：涵盖奥运会及亚运会所有项目 国家男女排球队、国家乒乓球队，国家羽毛球队，国家女子曲棍球队，国家女子垒球队，国家男、女手球队，国家网球队，国家棒球队

6、，国家男女足球队，国家男女篮球队；国家游泳队，国家花样游泳队，国家跳水队，国家水球队，国家帆船、帆板队，国家赛艇队，国家皮划艇队；国家花样滑冰队，国家大道速滑队，国家短道速滑队，国家冰球队，国家冬季两项队，国家自由式滑雪队；国家举重队，国家摔跤队，国家柔道队，国家跆拳道队，国家拳击队，国家健美队；国家体操队，国家艺术体操队；国家田径队；国家击剑队，国家自行车队；解放军体工队,32,训练期最常见运动营养问题和解决方案,问题一：训练时体能不足,主要表现：（1）明显的饥饿感，疲乏（2）头晕、心慌、出冷汗（3）脉搏快、跳动无力，呼吸短促，出汗量大（4）体能下降明显，冲刺乏力，速度以及耐力水平明显下降,

7、健身饮,目前最专业的运动饮料,提升体能、恢复疲劳,33,1.8千克一桶，150元 能用45次，每次3.3元 用法：40克/次，兑400ml温水，在分别运动前半个小时、运动中、运功后即刻喝。,34,补充不同的饮料血糖变化情况,35,训练期最常见运动营养问题和解决方案,问题二：力量增长缓慢、爆发力不足,主要表现：（1）身体瘦弱，肌肉量少（2）力量素质增长缓慢，对抗能力差（3）爆发力差，起跑以及冲刺能力差,纯肌酸 三健特蛋白粉,36,提高爆发力,作用：提高肌肉爆发力 250克一瓶，150元 用法：冲击期 维持期 能用2个月,肌酸的使用要点,1、冲击期 5-7天 每天四次，每次5克 维持期 每天一次

8、每次5克 2、每天2000ml水 3、配合糖的使用,肌酸糖,单纯肌酸,小量进入肌肉,多数由尿排出,大量进入肌肉,肌酸的使用要点,4、训练前注意肌肉的拉升练习 5、不能用开水、酸性饮料、咖啡、酒精、茶冲服 6、肌肉比较结实队员、控体重如跳跃项目、体重增长快的队员等减少用量或换成谷氨酰胺,提高力量：三健特蛋白粉,作用：提高力量素质（为肌肉的生长提供合成原料） 恢复疲劳，缓减肌肉酸疼，（修复复肌肉微小损伤） 用法：每次20克，在训练后半小时内用温水或者脱脂牛奶冲饮 每瓶用40次，每次 6.45元=11.5斤牛肉,800克每瓶 价格258元,40,训练期最常见运动营养问题和解决方案,活性糖,问题三：训

9、练强度过大，肌肉负荷重,主要表现： （1）肌肉持续酸痛、难以消除、易抽筋 （2）主观无法忍受训练负荷、容易受伤 （3）出现肉眼血尿（尿液颜色呈红褐色或者呈酱油颜色） （4）女运动员可出现月经的紊乱,41,训练期最常见运动营养问题和解决方案,提升耐力,问题4：运动性贫血（女生）,比特铁 耐力特,主要表现： （1）脸白、眼睑白、嘴唇白 （2）乏力、头晕、气喘、心慌，运动过程中尤其明显 （3）耐力素质等运动能力下降，疲劳恢复缓慢 （4）女运动员可出现月经紊乱或者闭经,对抗运动性贫血之比特铁,哪些食物含铁多？,相对来说 动物的肝脏、瘦肉、血制品 植物中的木耳、菠菜等 但植物中干扰铁吸收的因素很多，铁利

10、用率差,某中学田径队员田，女， 800米进校成绩2分38秒 ，训练一年后成绩2分50秒 ，且训练后“脸色苍白，头昏”,血红蛋白恢复到140 g/L, 头昏脸发白的情况没有了 体育高考800米成绩2分29秒,健身饮三健特比特铁,血红蛋白检测：100 g/L,4周后,44,训练期最常见运动营养问题和解决方案,快复冲剂,问题五：出现运动性疲劳，难以恢复,主要表现：（1）体能下降，精神不佳，不能达到训练要求，对训练计划的量及强度不适应（2）体质弱、免疫力低下，容易发烧、感冒、咳嗽,实录： 体能差，前60m速度还可以，但后40m体能明显下降，和对手拉开距离。 100m跑时，终点无冲刺感。 成绩： 11秒

11、5（训练了一年还是在11秒5左右）,姓名：孙林凯 性别： 男 年龄： 19 所在学校（省市）： 南充高中 年级：高 二,百米跑,爆发力差,应对及成效,训练方案：增强无氧代谢能力（力量素质） 营养补充： 纯肌酸+ 健身饮活性肽型+三健特双蛋白粉,爆发好，体力恢复快 省运会成绩10秒5（夺冠）,实录 800m平时最好成绩：2分8 秒 感觉：后程乏力，影响成绩 平时训练：健身饮+活性糖+耐力特左旋肉碱 考前半小时：1粒比特铁+5粒活性糖+5粒左旋肉碱 比赛成绩：1分56秒 感觉：300m开始加速，有劲，能冲起来，状态良好,姓名：张伟 性别： 男 年龄： 18 所在学校（省市）： 南充高中 年级：高

12、二,48,训练期产品套餐,TIPS:掌握产品的使用时间、使用量和使用中的注意事项,日常训练期,49,考前一个月，训练强度一般都比较大，容易出现肌肉负荷过重的问题,训练期产品套餐,考试前一个月,TIPS:要明确为什么考试前一个月加用活性糖？,考前饮食举例,考前2-4小时：补水、低脂高糖低脂牛奶、水果、带蜂蜜的薄面包、果汁、主食 考前1小时：少量快餐干果、能量棒、运动饮料 考前半小时：运动饮料,保持体能 不增加身体负担,比赛当饮食关键词,考前一餐 食物小、轻、易吸收，最好提前2-4小时进餐； 考前30分钟 不宜进固体食物，可以喝250-500ml运动饮料,不宜突然改变饮食时间和饮食种类 少吃产气、产酸的食物：豆类、韭菜、玉米、白薯 减少蛋白质和脂肪等酸性食物的摄入,不同项目常见问题的营养解决方案,共性问题：运动性低血糖和/或水分补充不足,健身饮、能量棒,速度力量型项目,100米、200米投掷、跳远,爆发力差,中枢疲劳,三健特+纯肌酸,安肌3000,肌肉疲劳,运动性贫血,活性糖+肽能冲剂,速度耐力型项目,400米 800米 1500米,比特铁+三