3.2.1-3.2.4溶液.ppt

1、3.2.1溶液,家庭厨房中的下列物质能溶于水形成溶液的是（ ） 食盐、醋、辣椒面、土豆丝、味精,食盐、醋、味精,生活掠影：,问题探究1：物质的溶解性,一种物质在另一种物质里的溶解称为溶解性。,能力,概念：,探究：物质溶解性的影响因素,称取蔗糖、胆矾各一些分别加入到两支试管中，加入水，振荡片刻，观察物质的溶解情况。,合作实验1,成果：的物质在同一溶剂中的溶解性；,不同,不同,探究：物质溶解性的影响因素,取两支试管，分别加入相同量的蔗糖，再加入植物油和水，振荡片刻，观察物质的溶解情况。,合作实验2,成果：同一种物质在溶剂 中的溶解性；,不同,不同,探究：物质溶解性的影响因素,将蔗糖放入试管中，加入

2、一定量水，充分振荡，蔗糖是否能完全溶解？如不完全溶解，将试管加热，观察实验现象。,合作实验3,成果：同一种物质在同一溶剂中的溶解性与有关。,温度,小结：,固体 物质的溶解性与、 的性质以及有关。,溶质、溶剂的性质是内因，是主要因素。 温度是外因，是外界因素。,溶剂,温度,溶质,外界因素的影响,1、对于固体溶质 温度,温度升高、绝大部分的固体物质溶解性明显增大,温度升高、溶解性增大不明显, NaCl,温度升高、溶解性减小, Ca(OH)2,2、对于气体溶质,温度不变、压强增大，溶解性增大,压强不变、温度升高，溶解性减小,如：打开汽水瓶盖，会冒出大量气泡,如：水沸腾之前，已经有气泡冒出,2、对于气

3、体溶质 溶解性温度成反比和压强成正比,讨论 天气闷热时，鱼儿为什么总爱在水面上进行呼吸？,一般随压强增大而增大（温度不变）；,一般随温度升高而减小（压强不变）。,影响气体溶解性的因素（外界因素）：,气体溶解度性,解释问题： （1）养鱼时是用凉白开水还是自来水？为什么？ （2）制碳酸饮料时，要利用加压把二氧化碳压入，为什么？打开可乐瓶时为什么会有气体逸出？ （3）采取怎样的措施可使气体在水中的溶解度增大？,加压降温可使气体在水中的溶解性增大。,物质能否无限制的溶解呢？,二、饱和溶液和不饱和溶液,1、定义, 前提条件 一定温度下，一定量溶剂中,饱和溶液,不饱和溶液, 不能再继续溶解这种溶质的溶液,

4、 能继续溶解这种溶质的溶液, 一种物质的饱和溶液还能继续溶解别的物质,2、饱和溶液的判断方法, 观察法,： 有固体未溶解，或有晶体析出或气体逸出的 溶液一定是饱和溶液。, 实验法,：继续加入该种溶质，溶质不再溶解的 溶液一定是饱和溶液。, 计算法：,练习1：,（2）怎样用实验来验证某瓶硝酸钾溶液是饱和溶液还是不饱和溶液？,（1）某温度下 ，有一瓶食盐溶液，发现瓶底有少量的食盐晶体，则该瓶食盐溶液是饱和溶液还是不饱和溶液？,（3）某温度下，在饱和溶液中，再加入任何物 质都不能溶解，是否正确？,想一想：,你有些什么办法能将蔗糖的饱和溶液变成不饱和溶液？,你又有什么办法将蔗糖的不饱和溶液变成饱和溶液

5、？,3、饱和溶液和不饱和溶液的相互转化,溶解度随温度升高而增大的物质：以硝酸钾为代表,饱和,不饱和,增加溶剂、,升高温度,增加溶质、,蒸发溶剂、,降低温度,3、饱和溶液和不饱和溶液的相互转化,温度升高溶解度减小的物质，Ca(OH)2温度 的变化情况与上表正好相反,饱和,不饱和,增加溶剂、,通二氧化碳、,降低温度,增加溶质、,蒸发溶剂、,升高温度,（1）饱和溶液一定是浓溶液。,不正确,实例：20时，100克水中溶解0.165克熟石灰就饱和了，但很稀。,（2）不饱和溶液一定是稀溶液。,实例：20时，100克水中溶解82克NaNO3还未饱和,但已很浓。,不正确,不正确,同一温度下，同种溶质在同一溶剂

6、中的饱和溶液一定比不饱和溶液要浓。,饱和溶液和不饱和溶液与浓稀溶液间的关系：,（3）饱和溶液一定比不饱和溶液浓。,如何理解溶液的饱和与否和溶液浓稀之间的关系：,饱和溶液不一定是浓溶液,不饱和溶液不一定是稀溶液,三、溶解度（S）,1、定义,：一定温度下，物质在100克溶剂中 达到饱和状态时所溶解的克数。, 单位：克/100克水,20 时，36克食盐溶解在100克水里达到饱和， 即食盐在20 时的溶解度是36克/100克水,意义：,1、在20时，100g水中最多能溶解36g食盐恰好饱和。 2、在20时， 36g食盐溶解在100g水中正好形成饱和溶液。 3、在20时，配制136克氯化钠饱和溶液，需要

7、水100克，氯化钠36克（或在20时，在136克氯化钠饱和溶液中，含水100克，氯化钠36克。）,KNO3 20 31.6克/100克水,练习1：下列说法正确与否，为什么？,1、20时，把10克食盐溶解在100克水里， 即20 食盐的溶解度是10克/100克水 2、36克食盐溶解在100克水里达到饱和， 即食盐的溶解度是36克/100克水 3、20 时，36克食盐溶解在水中达到饱和， 即20 时食盐的溶解度是36克/100克水,练习：,1、在0时，100g水中最多可溶解13.3g硝酸钾，则0时硝酸钾溶解度是_ g/100g水。,13.3,2、20时硝酸钾的溶解度是31.6 g/100g水。这句

8、话的含义是什么？将其关系代入下表：,20时，硝酸钾的溶解度是 31.6克/100克水。,温度 溶质质量 溶剂质量 饱和溶液质量,S g （100+S）g,20,31.6 g,100 g,131.6 g,t,100 g,溶解度范围 （g/100g水）,溶解性,10,110,0.011,0.01,2、物质溶解性的区分,（ 以20时的溶解度为标准）,1,10,难溶,可溶,易溶,0,0 .01,微溶,S g/100g水20,分别为： 难溶、微溶、 可溶、易溶,练习： 1、不溶物就是绝对不溶于水的物质。此话是否正确？ 2、请根据教科书p77页表格所列的溶解度数据判断出这些物质的溶解性情况。,1,10,难

9、溶,可溶,易溶,0,0 .01,AgCl,Ca(OH)2,KClO3,NaCl、 NaNO3 、AgNO3、,微溶,S g/100g水20,3、溶解度曲线,KNO3溶解度表,0,20,40,60,80,100,温度（）,溶解度（克/100克水）,40,80,120,160,练习：书78,50,10,20,30,40,0,60,70,808,90,100,50,10,20,30,40,80,60,70,8 0,90,100,110,180,170,160,150,140,130,120,190,200,硝酸铵,硝酸钾,硝酸钠,氯化铵,氯化钾,氯化钠,硼酸,100,硼酸,硝酸铵,硝酸钠,硝酸钾,氯

10、化铵,氯化钾,氯化钠,60,70,50,10,20,30,40,80,90,100,110,180,170,160,150,140,130,120,190,200,50,10,20,30,40,0,90,60,70,80,温度/,3、固体的溶解度曲线的应用：,、横坐标60，纵坐标110 的交点表示什么意义？,练习: 曲线见书p79,、40时氯化铵的溶解度 为 , 70时氯化铵的溶解度 为 , 70时氯化钾的溶解度 为 。,47g/100g水,45 g/100g水,60g/100g水,A.,B.,60,70,808,50,10,20,100,硼酸,硝酸铵,硝酸钠,硝酸钾,氯化铵,氯化钾,氯化钠,

11、60,70,50,10,20,30,40,80,90,100,110,180,170,160,150,140,130,120,190,200,50,10,20,30,40,0,90,60,70,80,温度/,68,134 g/100g水,小于,B.,氯化铵、氯化钾、氯化钠、硼酸,怎样比较硝酸钠与硝酸钾的溶解度大小？,68时氯化铵和硝酸钾的溶解度相同。,意义：, 曲线上的点 ： 某温度下该物质的溶解度, 曲线的交点： 某温度下几种物质的 溶解度相等, 线的走势： 物质溶解度随温度的 变化情况,0,t1,温度（）,溶解度（克/100克水）,S1,t2,0.05,0.10,0.15,0.20,90,

12、70,40,0,10,20,50,60,80,100,30,0.05,0.10,0.15,0.20,90,70,40,0,10,20,50,60,80,100,30,温度/,熟石灰的溶解度曲线：,讨论： 请根据如图所示的溶解度曲线分析固体物质溶解度受温度变化的影响情况。,0,20,40,60,80,100,温度（）,溶解度（克/100克水）,40,80,120,160, 曲线下方的点： 溶液不饱和, 曲线上方的点： 溶液呈过饱和状态 （饱和溶液+未溶固体）,M,O,N,P,MP： 降低温度 溶液不饱和饱和,MO： 增加溶质 溶液不饱和饱和,OP：,溶液饱和饱和,降低温度,复习提问在20时，氯化

13、钠的溶解度是36g/100g水，表示什么意义。,关系式： 溶质质量：溶剂质量：溶液质量 36 ： 100 ： 136 = S ： 100 ：（100+S）,4、有关溶解度的计算(一定温度下，饱和溶液）,公式1：,=,m溶质 + m溶剂 = m溶液,公式2：,=,五、物质从溶液中析出,1、晶体, 具有规则的几何形状的固体,2、常见的晶体,3、结晶, 形成晶体的过程,（1）降温结晶（又叫冷却热的饱和溶液法）,适用于溶解度受温度影响变化较大的固体物质。 （如:KNO3）,（2）蒸发结晶,适用于溶解度受温度影响变化较小的固体物质 。 （如:NaCl ）,（应用：海水晒盐 ）,0.10,0.20,70,

14、40,0,10,20,50,60,80,100,30,温度/,熟石灰的溶解度曲线：,（3）升温结晶,问题：给熟石灰的饱和溶液升高温度会有什么现象？为什么？,会变浑浊，因为熟石灰的溶解度随温度升高而减小，升温后会有熟石灰固体析出。,溶解度（克）,温度（t）,160,150,140,130,120,110,100,90,80,70,60,50,40,30,20,10,200,190,180,170,10,100,90,80,70,60,50,40,30,20,0,硝酸钾,氯化钠,硝酸钾固体中含有少量氯化钠，如何提纯硝酸钾？,思考题：,混合物,适量水,加热,KNO3热的饱和溶液,降温,结晶,过滤,滤纸上：KNO3晶体,滤液中： 大部分NaCl 少量KNO3,硝酸钾固体中含有少量氯化钠，如何提纯硝酸钾？,降温结晶法提纯硝酸钾 （冷却热饱和溶液法）,溶解度,温度,160,150,140,130,120,110,100,90,80,70,60,50,40,30,20,10,200,190,180,170,10,100,90,80,70,60,50,40,30,20,0,硝酸钾,氯化钠,固体溶解度曲线,从溶解度曲线分析结晶情况,4、结晶水合物（属于纯净