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文档简介

1、第12单元课题1人类重要的营养物质，商彩四重奏伴奏，6大营养素：油，蛋白质，糖类，无机盐，维生素，水，1，蛋白质，营养素：蛋白质，糖类，油，维生素，无机盐，资料来源：肉、鸡蛋、牛奶和一些植物的种子。构成：蛋白质是由多种氨基酸物质组成的复杂化合物。人体内蛋白质的分布，头发、指甲、皮肤肌肉等，人体内蛋白质的代谢过程：迁移，植物蛋白，人体，氨基酸，尿素，二氧化碳，水，人体蛋白质，水解，摄取，酶：酶是一种重要的蛋白质，用生物催化剂促进生物体内的反应。所需条件温和(温和)催化效率(效率)高度特异性(特异性)，2。蛋白质的变性蛋白质分子受某些物理和化学因素(如高温、紫外线、超声波、高压等)和化学因素(如酸

2、、碱、有机溶剂、重金属盐)，2，糖类，1，构成：2，糖类主要是某些物质，3，功能会妨碍胃肠分泌和活动，引起消化不良，引起肥胖。太少：妨碍脂溶性维生素的吸收和皮肤干燥症。九江市校友初中，4，维生素，新陈代谢调节，预防疾病，保持身体健康作用。2，食物来源：1，维生素的作用：3，与健康的关系，水果，蔬菜，种子，动物肝脏，鱼等，维生素A夜盲症不足维生素C坏血病不足维生素D细胞白血病不足骨质疏松症，大部分不能在体内合成的主要糖类包括：主要含有油的主要是含有维生素的。、摘要、1。营养素包括蛋白质、糖类、油、维生素、无机盐、水6茄子等种类。2 .蛋白质是构成细胞的基本物质，是修复机体生长和受损组织的主要原料。作为主要生命基础物质之一，在人的生命活动中执行多种功能，各种角色，3。糖类，油在体内氧化，释放能量，提供维持气体活动和恒定体温的能量。4.维生素有调节新陈代谢、预防疾病、保持身体健康等作用。5 .盲目地增加或减少某些营养素的摄取量是渡边杏的。无论是那些

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