化学人教版九年级下册课题1　常见的酸和碱.ppt

1、人教版 九年级下册,常见的酸和碱 第1课时,导入新课,生活中给你留下“酸”印象的物质有哪些？,生活中给你留下“碱”印象的物质有哪些？,导入新课,实验室是不允许品尝化学试剂的味道的，那我们怎么确定物质的酸碱性呢？,“酸”一词从有酸味的酒而来。最早，在制酒的时候，有时把比较珍贵的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，产生了酸。,“碱”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。,酸和碱的由来,温故知新,碳酸能使紫色石蕊试液变红,氨水能使无色酚酞试液变红,新课学习,酸、碱与指示剂的作用,新课学习,向溶液中加入酸碱指示剂,新课学习,红色,红色,红色,红色,蓝色,蓝色,无色,无色,现

2、象：,新课学习,根据上述实验现象，能够得到哪些结论？,结论： 1. 其他酸（如盐酸、硫酸、醋酸等也能使紫色石蕊 溶液变红。 2.碱类（如氢氧化钠、石灰水等）能使石蕊溶液变蓝，无色酚酞溶液遇酸不变色，遇碱变红色。,新课学习,酸碱指示剂,能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质。 常见的有：石蕊溶液和酚酞溶液,遇碱溶液变蓝,酚酞试液,遇碱溶液变红色,石蕊试液,遇酸溶液不变色,新课学习,检验酸碱溶液的操作步骤：,答：将两种试剂各取少许于试管中，分别滴加紫色石蕊试液，振荡，如果溶液变红，则原溶液是盐酸；如果溶液变蓝，则原溶液是氢氧化钠溶液。,例：如何鉴别两瓶无色液体：稀盐酸、氢氧化钠溶液。,新课学习

3、,如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性？,检验溶液是酸性的方法： 取少量该溶液，滴入几滴石蕊试液，若溶液呈现红色，则说明该溶液为酸性溶液。,检验溶液为碱性的方法： 取少量该溶液，滴入几滴石蕊试液，若溶液呈现蓝色；或者滴入几滴无色的酚酞试液，若溶液呈现红色，则说明该溶液为碱性溶液。,新课学习,为了使用方便，通常还用蓝色或红色石蕊试纸来检验溶液的酸碱性。 1.酸性溶液使蓝 色石蕊试纸变红； 2.碱性溶液使红 色石蕊试纸变蓝。,石蕊试纸的使用方法： 将石蕊试纸放在表面皿上,用玻璃棒蘸取少量试样溶液沾在石蕊试纸上，然后观察试纸颜色的变化。,拓展学习,注意： 1.酸碱指示剂与酸或碱的溶液作用时，变色的是酸碱

4、指示剂，而不是酸或碱； 2.酸碱指示剂只能判断出溶液的酸碱性； 3.不溶性的酸或碱不能使指示剂变色。,NH4NO3溶液,Na2CO3溶液,酸（碱）溶液,酸(碱)性溶液,使石蕊变红,使石蕊变蓝,新课学习,练习：有三瓶标签已失落的无色液体，它们分别是硫酸溶液、氢氧化钠溶液和蒸馏水，如何鉴别它们？,1.用试管分别取三种溶液少量并编号（A、B、C）；,现象：,结论：,2.分别滴入几滴紫色石蕊试液，观察颜色变化。,步骤：,A为蓝色，B没有变化，C为红色,A为氢氧化钠溶液，B为蒸馏水，C为硫酸溶液,资料卡片,英国科学家波义耳偶然发现盐酸能使紫罗兰花由紫变红。,酸碱指示剂的发现,详阅P51,拓展学习,著名化

5、学家波义耳在一次试验中，不小心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上，过了一会儿，紫色的花瓣上出现了红点点。对紫罗兰花瓣遇盐酸变红的现象，你有哪些假设？,1为什么紫罗兰花瓣遇盐酸变红色？ 2其他的物质能不能使花瓣变色？ 3盐酸能不能使其他种类的花瓣变色呢？,花瓣中的色素有类似酸碱指示剂的作用,可能会有颜色变化,可能会有颜色变化,新课学习,自制酸碱指示剂,新课学习,1.取紫甘蓝，在研钵中捣烂，加入酒精（乙醇与水的体积比为11）浸泡。用4层纱布过滤得到指示剂,2.在白色点滴板的孔穴中分别滴入一些白醋、稀盐酸、石灰水、氢氧化钠溶液，然后各滴入23滴指示剂，观察现象。,自制酸碱指示剂,取植物的花瓣或果实,新课学习,新

6、课学习,比较实验结果，哪些指示剂在酸或碱溶液变色效果较好？你认为这些指示剂有什么用途？,结论： 牵牛花、月季花、紫甘蓝可作指示剂。 花可以制备指示剂，这些指示剂可用于检验溶液的酸碱性。,新课学习,许多植物的果实和花瓣中含有色素。现提取几种植物的果实或花瓣的汁液，用稀酸、稀碱和水逐一检验，现象记录如下表。,(2)手工制作一朵纸玫瑰花，用pH=12的某种溶液浸泡后晾干，用所提取的玫瑰的汁液均匀的涂在纸玫瑰花上，纸花会变成_色。,(1)上述植物的汁液不能用来区别稀硫酸和氢氧化钠溶液的是_、_。,万寿菊 胡萝卜,绿,延伸拓展,一般花瓣内通常含有两种色素。这些色素在不同的温度、不同的酸碱性环境下，呈现不

7、同的颜色。不同的花，花瓣中两种色素的含量不同，由于花瓣内的酸碱性不同，因此花会呈现不同的颜色。同一种花，在开放的不同时期，花瓣中两种色素的含量不同，花瓣内的酸碱性不同，花也呈现不同的颜色。这就有“百花盛开，万紫千红”美丽景观的描绘。,花的颜色,课堂练习,1.向一瓶无色透明的溶液中滴两滴紫色石蕊试液，溶液使石蕊变红，说明该溶液是（ ） A酸的水溶液 B碱的水溶液 C碱性溶液 D酸性溶液 2.某无色溶液能使无色酚酞试液变红，则该溶液能使紫色石蕊试液变（ ） A 紫色 B 红色 C 蓝色 D 无色,C,D,课堂练习,3.某同学在化学晚会上用毛笔蘸取一种无色液体在一张白纸上书写了“化学魔术”四字，然后再喷上另一种无色液体，白纸上立即出现了红色的“化学魔术”四字该同学所用的两种无色液体可能是（） A. NaOH溶液、酚酞溶液 B. CuSO4溶液、NaOH溶液 C. 紫色石蕊溶液、酚酞溶液 D. 酚酞溶液、“雪碧”饮料 4.下列生活中的常见物质能使无色酚酞试