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文档简介
1、完成下列反应的化学方程式,乙醇的催化氧化 乙醛的加氢还原 乙醛与新制的氢氧化铜碱性悬浊液共热,第三节 乙酸 羧酸,鞍山一中高二化学备课组,一.乙酸的结构,二.物理性质,无色、强烈刺激性气味、液体 沸点：117.9，易挥发 熔点：16.6当温度低于16.6时， 乙酸凝结成冰一样的晶体，称冰醋酸 乙酸易溶于水和乙醇,使石蕊试液变红 与金属反应 与碱性氧化物反应 与碱反应 与某些盐反应,三.化学性质,1、酸性,问题：如何证明乙酸是强酸还是弱酸？ 如何证明乙酸的酸性比 碳酸酸性强还是弱？,结论：乙酸是弱酸，酸性比碳酸弱,乙酸的酯化反应演示实验,碎瓷片 乙醇 3ml 浓硫酸 2ml 乙酸 2ml 饱和的
2、Na2CO3溶液,乙酸酯化反应机理,酯化反应,定义：酸跟醇起作用，生成酯 和水的反应 实质：酸去羟基、醇去氢 注意： 可逆反应,思考：,（1）浓硫酸的作用？,（2）为什么用饱和的Na2CO3溶液收集乙酸乙酯？,浓硫酸：催化剂、脱水剂,碎瓷片：防止暴沸,饱和的碳酸钠溶液： 中和乙酸 溶解乙醇 降低乙酸乙酯的溶解度,关于乙酸的性质叙述正确的是（1）它是四元酸（2）清洗大理石的建筑物用醋酸溶液（3）它的酸性较弱，能使酸碱 指示剂变色（4）它的晶体里有冰，所以称为并醋酸,关于乙酸的酯化反应叙述正确的是 （1）属于氧化反应 （2）属于取代反应 （3）酸去氢， 醇去羟基 （4）用饱和的氯化钠溶液吸收 乙酸乙酯,用乙酸和含有18O的乙醇发生酯化反应， 关于18O的存在正确的是： （1） CH3CH2O18OCCH3 （2
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