高中化学第二章烃和卤代烃2.1.1烷烃和烯烃课件新人教版选修5.ppt

1、第二章烃和卤代烃,第一节脂肪烃,第1课时烷烃和烯烃,阅读思考,自主检测,任务一、阅读教材第二章章首语,思考回答下列问题,自主学习“烃和卤代烃的有关基础知识”。 1.石油有哪些美誉?石油的主要组成元素是什么? 提示石油在国民经济中的地位和作用是十分重要的,被誉为“黑色的金子”“工业的血液”等,石油的主要组成元素是碳和氢。 2.什么是烃?根据结构的不同,烃分为哪几类? 提示仅含碳和氢两种元素的有机物称为碳氢化合物,又称烃。根据结构的不同,烃可分为烷烃、烯烃、炔烃和芳香烃等。,阅读思考,自主检测,3.什么是烃的衍生物?什么是卤代烃? 提示烃分子中的氢原子被其他原子或原子团取代的产物称为它的衍生物。烃

2、分子中的氢原子被卤素原子取代后生成的化合物称为卤代烃。 4.有机化合物的溶解性有何特点? 提示有机物一般在水中的溶解度较小,而在有机溶剂中的溶解度较大。,阅读思考,自主检测,任务二、阅读教材第28页到第31页,思考回答下列问题,自主学习“烷烃和烯烃”。 1.分析表2-1、表2-2,说明烷烃和烯烃的物理性质有何递变规律? 提示烷烃和烯烃的物理性质随着分子中碳原子数的递增,呈规律性的变化,沸点逐渐升高,相对密度逐渐增大,常温下的存在状态,也由气态逐渐过渡到液态、固态。,阅读思考,自主检测,2.什么是取代反应?什么是加成反应?什么是加聚反应?烷烃和烯烃在化学性质上有何不同? 提示一氯乙烷与乙烷相比碳

3、链结构保持不变,只是乙烷分子中的一个氢原子被氯原子取代,这就是取代反应。1,2-二溴乙烷与乙烯相比,碳原子之间的键合方式发生了变化。乙烯双键中的一个键断裂,两个溴原子分别加到原碳碳双键的两个碳原子上。这种反应叫做加成反应。乙烯双键中的一个键发生了断裂,相互间通过碳碳单键结合,形成了具有很长碳链的高分子化合物。这就是加聚反应。烯烃能发生加成和加聚反应,而烷烃不能发生这两种反应。,阅读思考,自主检测,任务三、阅读教材第31页到第32页,思考回答下列问题,自主学习“烯烃的顺反异构”。 1.什么是顺反异构? 提示像这种由于碳碳双键不能旋转而导致分子中原子或原子团在空间的排列方式不同所产生的异构现象,称

4、为顺反异构。两个相同的原子或原子团排列在双键的同一侧的称为顺式结构(如顺-2-丁烯);两个相同的原子或原子团分别排列在双键的两侧的称为反式结构(如反-2-丁烯)。,阅读思考,自主检测,2.顺-2-丁烯与反-2-丁烯在结构、性质等方面有何不同? 提示,熔点/:-139.3-105.4 沸点/:41 相对密度:0.6210.604,阅读思考,自主检测,1.下列不属于烷烃的性质的是() A.都难溶于水 B.可以在空气中燃烧 C.与Cl2发生取代反应 D.能使KMnO4酸性溶液褪色 答案:D 2.下列物质,不可能是乙烯的加成产物的是() A.CH3CH3B.CH3CHCl2 C.CH3CH2OHD.C

5、H3CH2Br 答案:B,阅读思考,自主检测,3.下列有机化合物能产生顺反异构体的是() 答案:D,重点难点探究,重要考向探究,随堂检测,探究问题 1.乙烯的官能团是什么?能发生哪些反应? 提示乙烯的官能团是碳碳双键。能发生加成反应、使KMnO4酸性溶液褪色(氧化反应)等。 2.以下两种反应均能生成一氯乙烷:乙烯与HCl发生加成反应;乙烷与氯气发生取代反应。哪一种反应制取一氯乙烷较好?为什么? 提示乙烯与HCl发生加成反应制取一氯乙烷较好,原因是产物单一;而乙烷与氯气反应是取代反应,产物较多,很难得到纯净的一氯乙烷。,重点难点探究,重要考向探究,随堂检测,3.能否用高锰酸钾酸性溶液除去甲烷中的

6、乙烯? 提示不能。乙烯被高锰酸钾氧化生成二氧化碳。虽能除掉乙烯,但又混入了二氧化碳。乙烯与溴水发生加成反应生成液态的1,2-二溴乙烷,故可用溴水除去甲烷中的乙烯。 4.存在顺反异构现象的分子结构有什么特点? 提示分子中一般含有碳碳双键。 5.顺-2-丁烯与反-2-丁烯分别与Br2加成,产物是否相同(不考虑产物立体异构)? 提示相同。产物均为2,3-二溴丁烷。,重点难点探究,重要考向探究,随堂检测,知识点拨 一、烷烃和烯烃的结构 (本书不特别说明的均指单烯烃。),重点难点探究,重要考向探究,随堂检测,二、烷烃和烯烃的物理性质,重点难点探究,重要考向探究,随堂检测,三、烷烃的化学性质,重点难点探究

7、,重要考向探究,随堂检测,四、烯烃的化学性质,重点难点探究,重要考向探究,随堂检测,五、烯烃的顺反异构 1.顺反异构 由于碳碳双键不能旋转而导致分子中原子或原子团在空间的排列方式不同所产生的异构现象,称为顺反异构。 两个相同的原子或原子团排列在双键的同一侧的称为顺式结构(如顺-2-丁烯);两个相同的原子或原子团分别排列在双键的两侧的称为反式结构(如反-2-丁烯)。 2.形成条件 一是具有碳碳双键,二是要求在组成双键的每个碳原子上必须连接两个不同的原子或原子团。 3.性质 顺反异构体的化学性质基本相同,物理性质有一定的差异。,重点难点探究,重要考向探究,随堂检测,考向一烷烃和烯烃的比较 【例题1

8、】 下列关于乙烯和乙烷相比较的各说法中,不正确的是() A.乙烯是不饱和烃,乙烷是饱和烃 B.乙烯能使高锰酸钾酸性溶液和溴的四氯化碳溶液褪色,乙烷则不能 C.乙烯分子为平面形结构,乙烷分子为立体结构 D.乙烯分子中碳碳双键的键能是乙烷分子中碳碳单键键能的两倍,因此它比乙烷稳定 解析:乙烯分子中含有碳碳双键,性质较活泼,能与溴发生加成反应,能被高锰酸钾酸性溶液氧化。碳碳双键的键能比碳碳单键键能的两倍小。 答案:D,重点难点探究,重要考向探究,随堂检测,规律方法点拨1.烷烃、烯烃的结构与化学性质比较,重点难点探究,重要考向探究,随堂检测,特别提醒(1)不对称烯烃如丙烯与卤化氢、水的加成有两种产物。

9、 (2)书写烯烃的同分异构体时,不加特别说明一般不考虑顺反异构。 (3)新戊烷虽然含有5个碳原子,但常温下为气体。,重点难点探究,重要考向探究,随堂检测,2.取代反应与加成反应的比较,重点难点探究,重要考向探究,随堂检测,特别提醒取代反应是分子中某些原子或原子团被其他原子或原子团所替代的反应。其特点是“上一下一, 有进有出”。 加成反应是有机物分子中双键或三键两端的碳原子与其他原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应,其特点是“断一加二,都进来”。“断一”是指双键或三键中的一个不稳定键断裂;“加二”是指加两个其他原子或原子团,即每一个不饱和原子上各加上一个原子或原子团。,重点难点探究,重要考向

10、探究,随堂检测,成功体验1既可以用来鉴别乙烷和乙烯,又可以用来除去乙烷中混有的乙烯,得到纯净乙烷的方法是() A.与足量溴反应 B.通入足量溴水中 C.在一定条件下通入氢气 D.分别进行燃烧 解析:乙烷不与溴水发生反应,而乙烯能和溴水发生加成反应而使溴水褪色,且生成的CH2BrCH2Br为液态,便于分离。 答案:B,重点难点探究,重要考向探究,随堂检测,考向二同分异构体的判断 【例题2】 分子式为C5H10的烯烃的同分异构体共有(考虑顺反异构体)() A.5种B.6种C.7种D.8种,重点难点探究,重要考向探究,随堂检测,重点难点探究,重要考向探究,随堂检测,答案:B,重点难点探究,重要考向探

11、究,随堂检测,规律方法点拨1.顺反异构现象及其产生的条件 顺反异构现象是以分子中存在碳碳双键为前提的,烷烃、炔烃不存在这种异构现象。 顺反异构:立体异构的一种,是由双键不能自由旋转引起的,一般指烯烃分子中的双键。 顺式异构体:两个相同的原子或原子团在双键同一侧的为顺式异构体。 反式异构体:两个相同的原子或原子团分别在双键两侧的为反式异构体。 顺反异构体产生的条件:(1)存在碳碳双键;(2)碳碳双键的同一碳原子上连有不同的原子或原子团。 2.顺反异构体的化学性质基本相同,物理性质有一定的差异,重点难点探究,重要考向探究,随堂检测,成功体验2下列有机分子中,可形成顺反异构的是(),答案:D,重点难

12、点探究,重要考向探究,随堂检测,1.下列有关烷烃的叙述中,正确的是() A.在烷烃分子中,所有的化学键都是碳碳单键 B.烷烃中除甲烷外,很多都能使KMnO4酸性溶液的紫色褪去 C.分子通式为CnH2n+2的烃不一定是烷烃 D.所有的烷烃在一定条件下都能与氯气发生取代反应,重点难点探究,重要考向探究,随堂检测,解析:烷烃分子中碳原子之间全部以碳碳单键结合成链状,碳原子的剩余价键全部跟氢原子相结合,故烷烃中的化学键并不都是碳碳单键,选项A说法不正确;烷烃属饱和链烃,其化学性质比较稳定,通常烷烃不与酸、碱、氧化剂(如KMnO4酸性溶液)反应,选项B说法不正确;因分子通式CnH2n+2中的碳原子已饱和

13、,因此符合通式CnH2n+2的有机物一定是烷烃,选项C说法不正确;烷烃在一定条件下都能与氯气发生取代反应,这是烷烃的主要特征性质,选项D说法正确。 答案:D,重点难点探究,重要考向探究,随堂检测,2.丁烷,2-甲基丙烷,戊烷,2-甲基丁烷,2,2-二甲基丙烷这五种物质按沸点由高到低的顺序排列正确的是() A. B. C. D. 解析:对于烷烃,相对分子质量越大,分子间作用力越大,沸点越高,即大于,对于相对分子质量相同的烷烃,支链越多,沸点越低,即,即沸点由高到低的顺序为。 答案:C,重点难点探究,重要考向探究,随堂检测,3. 下列关于烷烃和烯烃的说法中不正确的是() A.它们所含元素的种类相同,但分子通式不同 B.均能与氯气发生反应 C.烯烃分子中的碳原子数大于或等于2,烷烃分子中的碳原子数大于或等于1 D.含碳原子数相同的烯烃和烷烃互为同分异构体 解析:烷烃的分子通式为CnH2n+2(n为正整数