九年级化学下册《11.1 生活中常见的盐》讲学稿1（新版）新人教版

1、生活中常见的盐第1段：自学指导 6-8人组组长组织学生独立，安静完成。复习内容完成以下反应的化学方程式Hclmg=ca (oh) 2 H2SO4=Hclcuo=naohco2=Hclnaoh=ca (oh) 2 CO2=从上面的化学方程式中可以看出，酸的能量和，等等。预习新课的内容(1)读课本内容72-73页，用红线画出你认为重点的知识点，然后完成下面的知识总结。常见盐的比较俗称(或主要成分)名字化学式用途食盐碳酸钠碳酸氢钠大理石，石灰石2)试验性练习根据需要在横档上填充以下物质的化学式。(1)氯化钠(2)高锰酸钾(3)碳酸钙(4)碳酸氢钠(5)硝酸钠(6)碳酸钠可用于生理盐水构成的可用于制作

2、钙补充剂物质的是糕点烘焙中使用的发酵粉的主要成分是造纸和洗涤剂中使用的物质，有毒的盐是溶液紫色，消毒液构成中经常使用的物质是。第二段：冗长的课堂指导一、学习目标和要求：1.记住氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙化学表达式和俗名，并总结各自的用途2.掌握类比讨论等学习方法1碳酸根(或碳酸氢根)离子的检查方法。盐化学性质；第二，引导学习，合作交流，教师集中设置导游学习，合作交流，教师精细设置子讨论内容1)我们已经知道可以与碳酸钙盐酸反应。比较碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠配置(化学)，并推断碳酸钠和碳酸氢钠是否也有类似的反应。如果可能的话，请完成下面的讨论问题。(1)模仿样本：与盐酸反应的碳酸钙化学方程式

3、： CaCO 3 2 HCl=CAC L2 H2O CO2请尝试以下反应的化学方程式：碳酸钠和盐酸：碳酸氢钠和盐酸：(2)观察和事故：:反应 有什么共同点？你用这个发现了什么？包含：碳酸根离子(或碳酸氢根离子)的盐的鉴定方法是，将“物质类别”变成试剂(物质类别)，引入生成的气体，结果检验的化合物必须牙齿包含碳酸根离子(或碳酸氢根离子)。(3)再想想：在碳酸根离子(或碳酸氢根离子)检查过程中，添加“酸”(稀盐酸或稀硫酸)后，为什么要把产生的气体放在清澈的石灰水里？如果不执行牙齿步骤，将渡边杏。为什么？2)尝试完成下面的化学方程式，概括“盐的化学性质”。(1)硫酸铜溶液和铁：(2)碳酸钙和盐酸：(

4、3)硫酸铜溶液和氢氧化钠溶液：(4)硫酸钠溶液和硝酸钡溶液：教师集中盐化学性质：(1)盐金属(在金属活动性顺序中，为_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _)除了钾、钙、钠以外，在盐溶液中替换。)例如：(2)盐酸是：(3)可用性盐可用性碱 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _示例：(4)可溶性盐_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _例如：众议院中英文实验学校9年级化学系一厅一日作业：生活中常见的盐(第一节课)班：名字：一、基本问题：1、以下惯例可能对人体造成危

5、害的是()A.出汗多后喝淡盐水。b .用二氧化硫气体漂白馒头C.用小苏打做发酵粉d .熏蒸醋，室内消毒2，蛋壳的主要成分是含有钙的化合物。小明同学把稀盐酸滴在蛋壳上，产生的气体使清澈的石灰水浑浊。这一定是蛋壳上的()A.ca (oh) 2b.caco3c.cacl2d.cao3、以下物质中均为盐类的组()A.盐、高锰酸钾、苏打、干冰b .硫酸铜、苏打灰、碳酸铵、亚硝酸钠C.碳酸钙、烧碱、碳酸钠、醋d .氯化钡、硫酸、水合石灰、过氧化氢4.为了使馒头干燥，经常揉面的时候加入食用碱。为了探索食用碱的主要成分，加入稀盐酸，发现可以制造使清澈的石灰水浑浊的气体，并包含在食用碱中。A.盐b .烧碱c .

6、纯碱d .味精5、物质的名称、俗称、化学式都匹配的是()A.苛性钠盐NaCl B .氧化钙生石灰CaoC.氢氧化钙生石灰CaOH D .硫酸钡钡餐BaSO46、以下陈述是正确的()A.盐都可以吃，所以叫盐b。盐用盐容易溶于水C.盐都是咸的，都是白色晶体d .盐是一种物质的总称二、发展问题：1.在蔬菜生长的过程中，经常喷洒农药以预防病虫害，据相关专家介绍，浸泡在碱性溶液或清水中可以降低蔬菜中残留农药的毒性。因此，买来的蔬菜在吃之前最好用稀碱水或清水浸泡一段时间。浸泡蔬菜可以增加适量。()A.纯碱b .白酒c .糖d .醋2.吃松花蛋的话，经常会觉得涩味。因为在制作过程中使用了成熟的石灰和纯碱等原

7、料。为了减少银的味道，吃的时候可以加调味品，牙齿调味品最好是。A.盐b .醋c .芝麻油d .酱油3.下一个试剂：石灰水，醋，生理盐水，纯碱溶液，烧碱溶液A.b .c .d .d .4、以下陈述不准确()A.铁桶不能用于配制波尔多液。因为铁和硫酸铜都可以反应B.硝酸银溶液要装在棕色试剂瓶里。因为褐色的瓶子能避光C.小苏打可以和乳酸中和反应，所以可以用来做面包。D.硝酸钠不能代替食盐用于烹饪。因为硝酸钠有毒，会引起中毒。三、改进问题：1.可以一次澄清石灰水、苛性钠溶液、盐酸的试剂()A.碳酸钠溶液b .石蕊溶液c .酚酞试液d .硫酸铜溶液2.小红发现蓬松的面包和脆糕点内部有很多小洞。为了探讨牙

8、齿问题，她从面点师那里得知，在这种食品制作过程中经常添加膨胀剂，碳酸氢钠是常用的膨胀剂。她买了一包碳酸氢钠进行探索。(1)阅读使用说明：吃的时候，将面粉和水均匀地混合，然后搅拌，成型后烘烤(2)观察到样品是白色粉末物质(3)取少量样品添加水，发现完全溶解(4)用ph试纸测定的溶液的ph值为11(5)取少量样品，加入稀盐酸，产生大量气泡(6)将样品放入试管加热，会产生使清澈的石灰水浑浊的气体通过以上实验判断：形成小孔的气体是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _在水中加入少量面粉，用pH试纸测定上层清液，表示中性，因此，因碳酸氢钠而丰富食品的主要原因是请通过以上探索活动总结碳酸氢钠物理