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文档简介

1、第二节：细胞膜和细胞壁。细胞膜(质膜)，1。功能特征：选择性渗透性p28，2。质膜结构，4。流体镶嵌模型，脂双层：膜结构的基础，膜蛋白镶嵌(蛋白质):功能p31，细胞膜外表面具有细胞外壳(蛋白质和多糖结合)功能：保护、润滑、识别等。化学成分。脂类，练习，背部，2。细胞壁p31，1。化学成分：纤维素和果胶。功能：支持保护，3。渗透性：大分子和小分子都可以自由通过，生物膜结构的探索过程，时间：1895人：欧弗顿实验：细胞膜用500多种物质处理了几万次。欧弗顿猜想：数据卡1:欧弗顿及其相关图片，膜含有脂质。根据磷脂分子的结构特征，拓展你的想象力，试着画出磷脂分子在水-空气界面的排列？数据卡片2:磷脂

2、的分子结构，空气，水，时间：1925人：荷兰科学家哥德尔和格伦戴尔实验：对血影的研究发现，他们用丙酮提取细胞膜中的脂质，并将其分散到水面上的单层中，收集后测量的总面积约为红细胞总面积的两倍。数据卡3:戈尔特和格伦戴尔对血影的研究表明，细胞膜中的磷脂是双层的，结论：数据卡4:科学家发现，细胞膜不仅会被溶脂物质溶解，还会被蛋白酶(能特异性分解蛋白质的物质)分解。根据实验现象，你对膜化学成分的类型有什么新的结论吗？对问题的讨论：结论：推测细胞膜可能还含有蛋白质等。电子显微冷冻蚀刻(冷冻断裂)。标本被冷冻了。用冷刀折断后，加热后断口暴露出来。数据卡5:嵌入磷脂双层的蛋白质。时间：1970人：弗莱和伊迪丁实验：结论：数据卡：6，细胞膜上的蛋白质可以移动，荧光标记小鼠细胞与人细胞融合实验示意图，分组讨论：1。流体镶嵌模型的基本内容是什么？生物膜的结构特征是什么？1，膜结构的基本脂双层。(主要成分是磷脂分子，可以移动并具有流动性。与胆固醇混合)，2 .一些蛋白质分子嵌入磷脂双层中。(膜蛋白可以移动)，流体镶嵌模型的基本内容，3。细胞膜在结构特征上具有流动性，概念图总结、生物膜、结构特征、功能特征、结构组成、测定、流动性、选择性通透性、磷脂双层胆固醇、小分子脂肪酸、维生素d等物质都容易优先通过细胞膜，因为a、细胞膜具有一定的流动性b、细胞膜

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